Una dintre opțiunile de a sărbători o nuntă modernă este un bufet. Acesta este un mini-banchet, destinat unui număr mic de persoane. Puteți organiza un banchet în diferite moduri, totul depinde de preferințele mirelui și mirelui.
Pro și contra bufetului
Dacă în țările europene o masă de bufet la o nuntă este deja o tradiție, în Rusia, o astfel de inovație tocmai a început să apară. Cu toate acestea, devine repede popular datorită multor avantaje.
- Recepția de nuntă face adesea în loc de un banchet, deoarece este destul de scurtă. În plus, practic nu este obositor pentru noii soți.
- Acest meniu este mult mai ieftin, deoarece nu există feluri de mâncare fierbinți, sunt doar gustări reci.
- Mulți oameni preferă faptul că oaspetele nu ar trebui să se afle mereu lângă masă, dar poate să se miște liber. Acest lucru este convenabil, pentru că puteți vorbi cu o mulțime de oameni.
- Acest format sugerează un meniu mai diversificat. Acesta include o varietate de gustări.
- Dacă la banchet există un toastmaster și oaspeții sunt obligați să participe la diferite concursuri, atunci la recepție fiecare vizitator este liber să aleagă orice ocupație. În plus, puteți alege orice zonă pentru recreere.
- O parte din acest eveniment poate fi muzica live. Cu toate acestea, nu ar trebui să fie prea tare - de regulă, este doar un fundal. De asemenea, merita cumparat un numar mare de lumanari si decorati camera.
- Bufetul se poate face pe stradă și în interior.
Cu toate acestea, există unele deficiențe care nu pot fi menționate:
- bufetul nu servește mâncăruri fierbinți, astfel încât mulți să rămână nemulțumiți;
- un astfel de format neconvențional confundă generația mai în vârstă;
- masa de bufet este destinată numai nunților foarte mici.
Cu toate acestea, toate aceste minusuri sunt nesemnificative.
Merită să ne amintim că o nuntă cu o masă de bufet este diferită de festivitățile obișnuite în masă, și de fapt mulți sunt obișnuiți cu faptul că există distracție la astfel de sărbători.
Prin urmare, nu trebuie să vă lipsiți de oaspeți, trebuie să le oferiți o alternativă interesantă. De exemplu, puteți aranja desene animate prietenoase. Astfel de divertisment va face apel chiar și la persoanele în vârstă și va ridica perfect spiritele. De asemenea, puteți invita un magician, un artist sau orice personaj faimos.
Nu uitați că, la recepțiile de tip bufet, divertismentul ar trebui să fie mai individual, adică nu este destinat tuturor oaspeților, ci pentru grupuri mici. Este necesar să se ia în considerare și alte nuanțe.
- Luați în considerare prezența unor magazine sau cel puțin două scaune, deoarece oaspeții pot fi obosiți și vor dori să stea pentru o vreme.
- Ar trebui să existe mai multe plăci decât oaspeții, astfel încât toată lumea să poată încerca o varietate de feluri de mâncare.
- Încă poți aranja un loc separat pentru noii soți, pentru ca ei să se poată relaxa puțin și să se relaxeze de fotografiile și conversațiile.
- Tabelele trebuie aranjate astfel încât să poată fi abordate din ambele părți.
- Bufetul este conceput pentru o perioadă scurtă de timp. Cel mai adesea durează 3 ore și alimentele ar trebui să fie suficiente pentru tot acest timp.
- O importanță deosebită este designul meselor, precum și mâncărurile care se află pe ele.
Idei pentru design
Recepția este destul de posibilă deținută imediat după înregistrare. Totul poate fi organizat cu mâinile tale sau încredințat persoanelor care pot aranja o sărbătoare frumoasă. Există destul de multe idei pentru înregistrare, iar totul depinde de dorințele noilor soții sau de sezon.De exemplu, puteți organiza o recepție la casa mirelui sau mirelui, în natură sau chiar într-un restaurant.
În natură
Mai întâi trebuie să formalizați relația, și numai apoi să procedați la organizarea bufetului. În vara, puteți face o ieșire, în acest caz, toți trebuie să organizeze în mișcare. Dar aceasta nu înseamnă că sărbătoarea va deveni haotică.
Este suficient să decorați mesele cu fețe de masă potrivite, să aranjați hranei prefierte pe ele și să decorați spațiul cu florile preferate ale miresei.
Apoi chiar parcul obișnuit se va transforma într-un loc magic pentru o nuntă de vis.
În plus, puteți decora totul cu propriile mâini. Pentru a face acest lucru, va trebui să analizați cu atenție detaliile: pregătiți un mic adăpost în caz de vreme nefavorabilă, mese, bănci sau scaune. Aveți încă nevoie de feluri de mâncare frumoase: plăci mari, furci, ochelari de vin elegant. Ar trebui, de asemenea, să fie compilată o listă a tuturor aperitivelor și deserturilor. Aceasta include în mod necesar fructe și diverse dulciuri.
Este necesar să ne gândim ce fel de oaspeți preferă muzica, ce program de divertisment va fi în timpul bufetului.
De asemenea, trebuie să vă decorați cu gust sau, cu ajutorul altora, locul în care va avea loc acest eveniment.
În restaurant
Efectuarea unui mic bufet la un restaurant este una dintre cele mai ușoare căi de a organiza un astfel de eveniment. Această opțiune este bună pentru că nu aveți nevoie să vă gândiți la mobilier sau la orice tacâmuri. De asemenea, nu vă fie teamă de vreme rea. Totul este mutat la umerii proprietarilor de restaurante și chelnerilor.
Cu toate acestea, în acest caz, trebuie să vă gândiți la modul în care vor fi plasate mesele și scaunele.
Este important ca oaspeții să se poată apropia de ei și, în același timp, să se simtă confortabil. Este mai bine să nu faceți o mulțime de decorațiuni complicate pe masă, ci să decorați cu gustări diverse.
casă
Mulți casnică deține o masă de bufet acasă, mai ales dacă au un buget mic. Dar chiar și un astfel de eveniment poate fi destul de distractiv și divers. În primul rând trebuie să vă gândiți la tot felul de concursuri, precum și la muzică.
Este necesar să se calculeze în avans unde este mai bine să se plaseze mesele în apartament sau în casă. Este important ca oaspeții să se simtă confortabil să se apropie de ei. Pentru a face acest lucru, trebuie să eliminați excesul de mobilier.
Un loc unde poți să te distrezi poate fi aranjat în camera alăturată.
O atenție deosebită trebuie acordată setării tabelului: este mai bine să alegeți aceleași plăci, servetelele ar trebui, de asemenea, să fie din același set. Tabelele ar trebui să fie acoperite cu fețe de masă, nu arată la fel de ieftină ca pânză de ulei.
De asemenea, trebuie să decorezi apartamentul propriu-zis. Oriunde poți pune flori, atârnă baloane, desenează afișe. Este necesar să găsim o persoană care să devină lider la un astfel de eveniment și să urmeze totul.
Opțiunile de meniu
Dacă vorbim despre sortimentul de feluri de mâncare care trebuie să fie prezente la bufet, atunci majoritatea sunt gustări reci. Este necesar ca felurile de mâncare să fie variate și frumoase. De exemplu, puteți pune o mulțime de salate diferite, puteți face canași și sandwich-uri mici.
Dar pentru oaspeții care aderă la mâncăruri neconvenționale, puteți veni cu un meniu vegetarian, inclusiv mai multe salate proaspete, delicatese de găină și tot felul de dulciuri ușoare.
Ca o sursă de inspirație, bucătarii pot folosi rețete georgiene. În această țară, pregătiți delicios pastile, dulciuri din fructe uscate și churchkhela.
De asemenea, este recomandat să aveți grijă de tinerele doamne care se uită la figura lor. Masa bufetului este, în primul rând, mâncăruri ușoare și frumoase. Prin urmare, nu este necesar să surprindeți oaspeții cu un fel de tăieri reci sau cu produse de patiserie. Bucătarii cu experiență oferă întotdeauna oaspeților lor compoziții originale de fructe și legume.
Puteți diversifica un astfel de meniu cu o plăcuță de brânză, măsline, cocktail-uri neobișnuite care nu dăunează deloc figurii.
Dar există și cei care preferă meniul tradițional.În acest caz, sunt utile rețetele clasice pentru șuncă de casă, sandwich-urile cu pește roșu sau caviar și alte delicatese cu calorii înalte. Un astfel de meniu va fi cu siguranță apelat atât la jumătatea de sex masculin a oaspeților, cât și la generația mai veche.
Dacă nunta este ținută într-un stil exotic, atunci meniul ar trebui să corespundă dispoziției generale a celebrării.
În acest caz, gustări potrivite, cum ar fi kebab-urile din midii, homar răcit sau o plăcuță de fructe cu ananas proaspăt sau mango. În plus, puteți alege o temă japoneză, care a fost la modă de mai mulți ani. O astfel de sărbătoare este mai ușor de organizat. Suficient pentru a angaja un bucătar care va pregăti delicioase sushi, rulouri și sashimi. Puteți chiar să vă transformați activitățile într-un spectacol, oferind oaspeților cele mai proaspete delicatese. Un astfel de meniu neobișnuit va încânta cu siguranță oaspeții care nu sunt obișnuiți cu astfel de exotice.
Exemple de decorațiuni de masă
Este foarte important să decorați în mod corespunzător masa, pentru că este pentru el că atenția tuturor invitaților va fi nituită. Există multe modalități de a face acest lucru cu șervețele frumoase, panglici și diverse lucruri mici. În plus, este posibil să se pregătească compoziții atractive de fructe și felii.
Unul dintre cele mai populare exemple este setarea tabelului clasic.
O masă cu fețe de masă albe și buchete albe discrete arată strict și în același timp atractivă.
În tonul mesei, puteți lua și gustări. Fiecare servire trebuie să fie proiectată astfel încât să poată fi consumată în câteva momente. În mod ideal, cu acest tip de servire, merită să împărțiți mesele, punând gustări calde pe una, dulciuri pe cealaltă și băuturi alcoolice și nealcoolice pe a treia. Această opțiune este potrivită chiar și pentru un eveniment mare.
O altă mare opțiune de a organiza o astfel de sărbătoare este o ceremonie festivă de lux într-o ceremonie de vizită.
Pentru a organiza o astfel de sărbătoare, trebuie să stocați pe buchete frumoase de flori care se vor potrivi cu ușurință în atmosfera pădurii.
Tabelele sunt cel mai bine amenajate sub forma literei D sau C. Se recomandă aranjarea vaselor pe standuri metalice rafinate, astfel încât să fie mai convenabil pentru oaspeți să obțină alimente. Plăcile pentru oaspeți trebuie așezate în locuri goale. Vizitatorii sărbătorii vor dezasambla rapid, iar spațiul vacant va fi funcțional.
Bufetul este o mare alternativă la sărbătoarea obișnuită a nunții. Este perfect pentru organizarea de nunti de vara si de primavara. O astfel de vacanță scurtă, dar memorabilă va înveseli mireasa și oaspeții și nu va lăsa pe nimeni dezamăgit.
Despre caracteristicile recepției de nuntă, consultați videoclipul de mai jos.
