Tortul pentru paturile de nuntă: idei originale și caracteristici alese

În prezent, bucătarii de patiserie pot oferi multe opțiuni diferite pentru decorarea prăjiturilor pentru ceremonii de nuntă. O soluție populară este un desert pe două nivele. Merită să vorbim despre cum să o alegeți corect și este interesant să o decorați.

La pregătirea unor astfel de deserturi, se disting două părți principale ale designului - prăjituri și umpluturi.

Cel mai adesea pentru fabricarea de prăjituri de nuntă, folosiți următoarele tipuri de prăjituri:

• iaurt - acest tip de prăjituri se distinge prin tandrețe și pompă, în plus, ele sunt considerate cele mai moi;
• brânză de vaci - astfel de prăjituri sunt, de asemenea, moi și delicate în gust, dar în același timp pot fi mai saturate și mai grase în comparație cu alte tipuri;
• marțipan - Aceste prăjituri sunt făcute din aluat special de migdale; ele sunt mai dure și mai dense decât alte specii, dar în nici un caz inferioare acestora în gust;
• biscuit - Aceste prăjituri sunt cea mai frecventă opțiune pentru prăjiturile de nuntă, deoarece sunt aerisite și destul de moi.

Pentru a completa prăjiturile de nuntă, puteți folosi o varietate de produse. Cel mai adesea, cofetarii iau tot felul de iaurturi dulci, iar laptele condensat este de asemenea perfect. O opțiune comună sunt diferite tipuri de creme dulci. Ele pot fi preparate în conformitate cu rețeta clasică fără a adăuga aditivi suplimentari. Ele pot fi, de asemenea, făcute cu ciocolată sau coajă de lamaie.

Astăzi, cofetarii pot oferi diferite opțiuni pentru designul original și frumos al prăjiturilor pentru o ceremonie de nuntă. Astfel, aceste deserturi cremoase sunt adesea îngrijite cu ciocolată sau cu lapte dulce. Ea va fi capabilă să ofere tortului un aspect frumos și atractiv. Mai mult decât atât, se toarnă cu o astfel de glazură (poate fi folosită cu o masă condensată pentru a face viitorul desert de nunți mai dulce și mai bogat) la o dată pe ambele niveluri. Apoi, tortul este decorat cu fructe proaspete și fructe de pădure. Pentru aceasta, cele mai multe ori sunt luate căpșuni, zmeură, mure, smochine și mango.

Pentru a decora tortul cu nunta perfect se potrivesc cu flori proaspete. Acestea vor ajuta la designul desertului neobișnuit și delicat. Aceste elemente pot fi de asemenea folosite candied. Ele pot fi așezate într-un cerc pe fiecare nivel. Și, de asemenea, astfel de flori sunt adesea aranjate ca un buchet masiv de-a lungul întregii lungimi a produsului dulce. Uneori aceste elemente decorează numai partea superioară a soiului nunții.

Mulți bucătari de patiserie fac frumoase figuri comestibile pe partea de sus. Cel mai adesea ele se fac sub forma a doua lebede albe. Le puteți prepara din ciocolată obișnuită cu cremă dulce. Pe lângă aceste decorațiuni puteți face mici figuri decorative în formă de mire și mire. Puteți să le faceți din diferite tipuri de ciocolată sau cu ajutorul masticului de cofetărie.

Torturile de nunta pe doua nivele pot fi decorate cu trandafiri comestibili. Puteți să le faceți din aproape orice material dulce și să le dați culoare cu ajutorul unor coloranți speciali pentru alimente. Adesea ele sunt făcute în roșu aprins, roz deschis, violet sau albastru.

Pentru decorarea tortului de nunta puteti folosi obiecte mici din mastic. Sunt făcute inimi decorative de diferite culori și dimensiuni. Și, de asemenea, din mastic este posibil să se facă figuri sub formă de coroane. Aceste articole sunt adesea decorate în plus de cofetari cu o cantitate mică de perle comestibile de ciocolată albă sau lapte. Opțiunea inițială este fabricarea inițialelor dulci mastice ale mirelui și mirelui. Aceste elemente sunt de obicei plasate în mijlocul nivelului superior.

Astăzi, o opțiune populară este de a decora deserturi de nuntă cu torturi mici. Acestea acționează ca elemente dulci suplimentare. Puteți să le plasați imediat pe două niveluri. Deci, puteți lua cupcakes de crem și ușor decorați-le cu glazură lichidă de ciocolată sau fructe de padure proaspete.

Deseori cupcakes dulce sunt plasate numai pe partea inferioară sau numai pe partea superioară. În prezent, o opțiune interesantă este un desert realizat în întregime din prăjituri atât de mici, fără un design de bază.

Unii bucătari de patiserie decorează deserturile de nuntă de nuntă cu arcuri comestibile mari. Și uneori, acest element este principalul obiectiv al întregului design. Prin urmare, poate fi făcut roșu, albastru sau violet. Un astfel de element poate fi făcut din ciocolată sau mastic. Puteți să-l postați în poziții diferite. Deci, un astfel de arc dulce este adesea atașat de partea de tije sau pus pe partea de sus a întregii structuri.

O opțiune comună pentru decorarea torturilor de nuntă dublă este decorarea cu elemente mici de frisca. Acest decor poate pune trandafiri sau perle mici. Ei fac asta, de regulă, de-a lungul marginilor fiecăruia dintre nivelurile dulci. Pe lângă decorațiile cu frișcă, este permisă aranjarea doar a porțiunilor laterale ale podelelor de desert. Unii bucătari de patiserie acoperă întreaga bază de tort în articole similare. Puteți folosi niște fructe proaspete sau fructe de pădure împreună cu decorațiuni cu cremă frișcă.

Adesea, cofetarii decorează complet suprafețele laterale ale desertului cu obiecte mici de mastic sau cremă. Celelalte părți ale fiecărui nivel sunt decorate cu fructe de pădure (căpșuni, zmeură, lingonberries). Pentru a face ca tortul de nunta să fie mai original și mai frumos, este posibil să scrieți inițialele mirelui și mirelui cu ajutorul ciocolatei lichide întunecate sau din lapte sau pur și simplu pentru a le face modele frumoase pe suprafața laterală a fiecărui nivel. În plus, porțiunile laterale ale desertului pentru ceremonia de nuntă pot fi în plus decorate cu mici perle de ciocolată strălucitoare de aceeași dimensiune.

Ambele niveluri de prăjituri de nuntă, unii cofetari fac cu o pungă specială de patiserie cu glazură dulce. Cu ajutorul acestui produs puteți realiza o frumoasă pictura sub forma ornamentului plantei în întreaga structură sau pe părțile sale individuale.

Dacă alegeți un tort pentru o ceremonie de nuntă tradițională, atunci puteți veni cu aproape orice opțiune de design pentru acest desert. Cel mai adesea, noii fete preferă să cumpere astfel de prăjituri într-o schemă de culoare calmă (alb, roz deschis, albastru deschis, bej) cu decorațiuni sub formă de flori decorative sau lebede.

Dacă doriți să organizați o ceremonie de nuntă tematică, atunci, în acest caz, ar trebui să abordați cu atenție alegerea tortului. Astăzi, mulți oameni țin o nuntă într-un stil nautic. În acest caz, opțiunea perfectă ar fi un desert care arată ca o navă sau un iaht.

Dacă intenționați să vă organizați ceremonia de nuntă în stil japonez, atunci tortul decorat în schemă de culoare albă de zăpadă și decorat cu o ramură decorativă subțire de sakura vă va potrivi perfect.Această versiune a designului desertului va arăta elegantă și originală. Și, de asemenea, pentru stilul japonez este tortul ideal de nuntă, gătit în culori roșii.

Mai mult, aceste deserturi sunt decorate cu desene frumoase și figuri mari de dragoni. Pentru aceasta, se recomandă utilizarea unui colorant special de culoare aurie. În plus față de figuri sub formă de dragoni, pentru astfel de prăjituri este permis să se ia flori mari decorative. Cel mai adesea, trandafiri mari sunt folosiți pentru acest lucru și le puteți lua în formă confecționată.

Mulți oameni de astăzi pentru ceremonii de nuntă dobândesc prăjituri, decorate în culori roșii, cu o formă pătratică din fiecare nivel. Această opțiune de design este considerată interesantă și va fi potrivită chiar și pentru o vacanță tradițională. Astfel de deserturi nu ar trebui să fie supraîncărcate cu decorațiuni suplimentare și alte elemente, deoarece acest design este ușor de răsfățat cu detalii inutile.

Pentru cei care doresc să facă o nuntă în stil retro, este mai bine să alegeți un tort cu două nivele, realizat sub forma unui gramofon. Această opțiune de design este cea mai interesantă și frumoasă. Pentru cei care doresc să dețină o nuntă în stil gotic, ar trebui să acorde atenție desertului de nuntă, realizat într-o schemă de culoare purpuriu închisă. În acest caz, poate fi decorat în continuare cu flori, diverse figuri de aceeași culoare.

Procesul complet de decorare a unui tort de nunta, vezi mai jos.