O parte integrantă a recreerii în aer liber este gătitul de carne și legume pe foc. Ce ar putea fi mai bun decât un picnic în aerul proaspăt într-o companie veselă de pe lac sau chiar în curtea ta. Aperitate și bună dispoziție garantate. Cu toate acestea, grătarul nu este numai priceperea bucătarului, ci și calitatea felurilor de mâncare și a accesoriilor.
Ce este inclus în pachet?
Astăzi în vânzare sunt o varietate de truse. Mulți se vor întreba despre necesitatea lor, pentru că toți cei din bucătărie au cuțite, furci, palete etc. și puteți cumpăra separat aparatele care lipsesc, de ce deșeuriți bani în plus. Producătorii care se ocupă de fabricarea de unelte de gătit pe foc deschis oferă nu doar feluri de mâncare, ci și seturi de accesorii bine concepute și selectate pentru utilizarea lor confortabilă, deoarece în primul rând avem de-a face cu o temperatură ridicată. Restul ar trebui să aibă un sfârșit plăcut și să nu se termine cu o arsură a mâinilor.
Merită să examinăți mai detaliat din ce constă setul.
- Ieftin economic include toate elementele indispensabile: câteva fiare, grătar, spatula, furculiță. Aceste seturi sunt ambalate într-o cutie din plastic cu mâner sau într-un coș de lemn care arată mai organic.
- Kitul premium Este proiectat pentru un număr de 4 până la 12 persoane, în care există tot ceea ce este potrivit pentru gătit în natură. Acesta include lista de articole anterioare, se adaugă feluri de mâncare de unică folosință sau ceramică, tacâmuri, clești pentru înlăturarea grătarului, roller-coastere, diverse unelte de bucătărie și plaidic. Toate acestea sunt completate într-o valiză sau în caz. Pentru confort mai mare, poate fi atârnat pe umăr.
Este important! În funcție de nevoile dvs., setul poate include o perie pentru curățarea obiectelor din reziduurile de mâncare, poker, suporturi pentru băuturi, mijloace pentru aprindere, scuipat și multe altele.
Un set de grătar nu este doar un lucru util în țară, ci și un cadou minunat. Un astfel de set cadou este întotdeauna elegant și practic.
Avantajele și dezavantajele seturilor
Iubitorii sezoniere de recreere în aer liber știu că luarea unui picnic este întotdeauna supărătoare. Oricine nu sa prins gândindu-se - să ia pe toți cei mai inalienabili și, la sosire, să afle că acest lucru important, se pare, este lăsat acasă. Cazuri cu un set de grătar vin la salvare. Vom înțelege argumentele pro și contra lor.
Avantajele kiturilor sunt următoarele:
- greutate mică (până la 1,5 kg) - valizele pentru seturi nu sunt voluminoase, create astfel încât într-un spațiu mic cât mai mult posibil să se potrivească;
- selecție variată de accesorii - de la articole standard la articole universale exclusive;
- comoditate - toate uneltele de grătar sunt întotdeauna la îndemână;
- lungă durată de funcționare;
- preț accesibil - Costul variază de la numărul de elemente din set.
În ceea ce privește neajunsurile, practic nu există, dacă, desigur, achiziționați truse certificate în magazine mari și de la furnizori de încredere.
Marci populare
Cei mai multi iubitori de feluri de mâncare sunt convinsi ca produsele au o mare importanta pentru prepararea kebaburilor si a carnii pe gratar, si nu pentru ceea ce sunt preparate. De fapt, este o mare greșeală. Servirea unui vas delicios într-un timp scurt și fără riscuri este posibilă numai cu folosirea mâncărurilor de calitate și de înaltă calitate și a ustensilelor de bucătărie.
Astăzi, magazinele de hardware și buticurile de marcă oferă o varietate de design și stil de frigărui, grătare de grătar, clesti pentru fripturi și multe altele. Dar găsirea setului potrivit nu este ușor. Vom înțelege brandurile populare de kituri de grătar.
Gipfel (Germania)
Producătorul german oferă consumatorilor o gamă destul de largă de echipamente de bucătărie. O linie specială este reprezentată de seturi pentru grătar, grătar și grătar, care oferă o calitate ridicată, originalitate și un design neobișnuit.
Aceste unelte nu rugină și nu sunt aproape supuse la zgârieturi.
Compania Gipfel recomandă pachetul clasic de pachete de la 3 produse la mari pentru 6 persoane. Acestea sunt diferite grătare de grătar, perii de curățat, frigidere, lame de cotitură, tobe perforate, furcă tridentă, bețe textile și silicon și multe altele. Gama este destul de bogată. Elementele sunt plasate în carcase din aluminiu pentru depozitare ordonată și comoditate. Toate materialele sunt create din materii prime ecologice - din oțel carbon, oțel inoxidabil, silicon și lemn. Fiecare produs este certificat.
Forester (Rusia)
Acesta este un producător intern de echipamente pentru grătar. Principalul motto al companiei este detaliile din detalii, motiv pentru care produsul acestei companii se caracterizează printr-o ușurință maximă de utilizare în ceea ce privește confortul. În același timp, Forester nu se teme să experimenteze în dezvoltarea elementelor și elementelor noi în gama gratar. Marca rusească este reprezentată de 3 colecții: Expert, Mobil, Kids, care țin cont de nevoile iubitorilor de odihnă în țară.
O linie separată pentru copii vă permite să atrageți un copil în lumea interesantă a bucătăriei. La rândul său, accesoriile pentru grătar pot simplifica în mod semnificativ procesul de interacțiune cu produsele în timpul gătitului.
Grun Gras (Germania)
Compania oferă seturi magnifice create din oțel inoxidabil de înaltă rezistență, care diferă de aspectul neobișnuit și de o practică. Fiecare set este echipat într-un valiză de aluminiu cu mânere, care are totul pentru un picnic de succes: frigărui, padele, furci, agitatoare de sare și multe altele. Este lumină și arată impresionant, se pare că nici măcar nu arata ca un set de picnic, dar arata ca un caz de afaceri. Tăierea, prăjirea, prinderea, împușcarea cu astfel de unelte este neobișnuit de convenabilă și simplă.
BergHOFF (Belgia)
Brandul internațional sa angajat în crearea de ustensile de bucătărie și accesorii de cea mai înaltă calitate, bucurându-se de o mare popularitate atât în rândul profesioniștilor, cât și al consumatorilor obișnuiți. Un loc special merită linia de producție a seturilor de grătar, premiate cu premii internaționale.
În astfel de seturi există tot ceea ce este indispensabil pentru crearea unor feluri de mâncare excelente.
Cum sa alegi?
Fripturile la gratar, fileurile de pește, platoul de legume sunt iubiți de mulți. Pentru ca mâncarea să fie gătită nu numai gustoasă, ci și utilă, trebuie să creați condițiile potrivite și să alegeți accesoriile necesare. Pentru a face acest lucru, există o varietate de seturi de zi și de zi pentru grătar și grătar care pot satisface nevoile tuturor. În mod simbolic, articolele pentru grătar pot fi împărțite în trei grupuri, cum ar fi:
- simplificarea procesului de gătire;
- facilitarea aprinderii unui incendiu;
- calculată pentru produsele alimentare deja pregătite.
Când alegeți aceste kituri, luați în considerare următoarele recomandări:
- Este important să se determine scopul achiziției și frecvența utilizării - dacă sunteți un profesionist, atunci preferați fiabilitatea; dacă aceasta este o opțiune de cadou, atunci alegeți un design neobișnuit de accesorii;
- de regulă, trusele sunt oferite în ambalaje: caz, valiză, caz, care este adecvat și practic; fiecare instrument are locul lui (nimic nu se amestecă, nu se pierde, nu vei căuta lucrurile necesare când gătești);
- deoarece vasele sunt gătite în foc cu cărbune, lopețile și furcile trebuie să fie cu mâna lungă pentru a nu se încălzi; în plus, materialul din care sunt fabricate trebuie să fie rezistent la căldură; Metalul de calitate slabă se va transforma rapid în negru și se va deforma;
- Nu trebuie să cumperi un kit care să aibă prea multe instrumente; 3-4 accesorii vor fi suficiente pentru un kebab pe grătar;
- atributele de grătare nu sunt cele mai ieftine - veți economisi bani dacă cumpărați un set în care este totul, în loc să plătiți pentru fiecare instrument individual;
- Acordați atenție materialului din care sunt fabricate elementele - toate elementele metalice trebuie să fie realizate din oțel inoxidabil de înaltă calitate, astfel încât să nu ruteze și să nu fie acoperite cu pete în timpul utilizării plastic, silicon sau părți din lemn trebuie să fie fabricate din materii prime sigure, netoxice;
- ergonomic - un set de grătare ar trebui să fie ușor de folosit, astfel încât să puteți obține mai multă plăcere din procesul de gătit;
- Gratarul, grătarul și grătarul trebuie să fie ușor de curățat.
Termeni de utilizare și stocare
După ce ați cumpărat un nou set de picnic, toată lumea se bazează pe mulți ani de funcționare a inventarului fără a avea probleme. Noul aspect frumos și strălucitor este plăcut. Prima aplicație provoacă numai emoții pozitive și dorința de a găti și mai multe feluri de mâncare delicioase. Pentru ca un grătar să-și păstreze proprietățile imaculate, este necesar să se ocupe de acesta, în conformitate cu regulile de bază ale îngrijirii și depozitării, cum ar fi:
- păstrați aceste unelte într-un loc uscat, de regulă, acestea sunt vândute în cazuri de piele sau textile, cutii metalice și valize;
- păstrați grillware-ul cu mânere din lemn, mănuși de bucătărie și șorț, departe de flacăra deschisă;
- în timpul gătitului, nu atingeți părțile metalice ale spatulei, furcii, pensulelor, deoarece grătarul se încălzește în timpul procesului de gătire;
- în timpul spălării, nu lăsați obiectele din metal și din lemn pentru o lungă perioadă de timp în apă, deoarece aceasta reduce semnificativ durata de viață a acestora;
- după fiecare utilizare, asigurați-vă că ați spălat fiecare element - clătiți doar cu apă caldă folosind un detergent lichid;
- Nu folosiți niciodată perii metalice pentru a evita deteriorarea stratului superior al produsului.
Gătitul este o adevărată artă care nu tolerează graba. Întregul proces este foarte interesant și consumă mult timp, astfel încât să puteți atrage toți membrii familiei. Desigur, nu putem aștepta să încercăm doar carne prajită sau pește, tocmai scoasă din foc. Utilizat un set de grătar va face toate etapele în siguranță și cu adevărat plăcută. Merită să țineți cont de următoarele trucuri mici:
- când prăjiți alimente, păstrați o sticlă de apă lângă dvs. pentru a stinge o flacără care a apărut brusc;
- nu agitați excesul de marinadă peste foc, din acest motiv se poate aprinde;
- dacă utilizați un grătar clasic pe cărbuni, așteptați până când acestea ard - puteți să se prăjească în 30-60 de minute, în cazul gratarelor cu gaz - în 15 minute;
- Nu strângeți strâns carnea pe un bivol, deoarece ar trebui să fie prăjită și nu aburită; același principiu se aplică grătarului de grătar;
- Când utilizați frigărui de lemn, mai întâi umeziți-le cu apă, astfel încât să nu se ardă;
- prăjirea produselor din carne pe grătar, nu vă surprindeți dacă se lipesc de suprafață aproape imediat; așteptați până când se formează o crustă, după care o puteți transforma în siguranță.
În următorul videoclip, consultați o recenzie a setului de grătar.