ViTESSE Pans: Model Review

Nu numai confortul utilizării sale depinde adesea de calitatea și caracteristicile tăvii selectate, dar și de posibilitatea de preparare a anumitor feluri de mâncare. Prin urmare, luând feluri de mâncare, trebuie să vă familiarizați cu revizuirea modelelor populare de tigăi VITESSE.

Dreptul la marca VITESSE aparține companiei franceze VITESSE FRANCE S. A. R. L., care a fost înființată la începutul anilor douăzeci și a fost inițial angajată exclusiv în producția de vase și alte ustensile de bucătărie din oțel inoxidabil. În 2007, gama de produse a companiei a fost extinsă cu aparate de uz casnic și ustensile fabricate din alte materiale, în special din aluminiu, ceramică și fontă.

Toate modelele de vase VITESSE sunt echipate cu un fund de acumulare a căldurii, care acumulează căldură de la arzătoare. Prezența sa permite ca vasele să ajungă la tava atunci când plita este oprită, economisind astfel energie electrică sau gaz. Această configurație a fundului vă permite să gătiți cu o cantitate minimă de ulei sau apă, care afectează în mod favorabil gustul și valoarea nutritivă a mâncărurilor rezultate.

Cea mai mare influență asupra proprietăților panoului are materialul din care este fabricat. Marca franceză oferă clienților săi preparate din diferite materiale.

• oțel. Produsele sunt notabile pentru aspectul lor frumos, masa relativ mică, viteza medie de încălzire și rezistența la rugină.
• Fontă Materialul cel mai greu și mai fragil utilizat pentru fabricarea ustensilelor de bucătărie, pe lângă aspectul său, este nereprezentabil, iar suprafața este foarte dificil de spălat. Dar vasele din fontă nu ruginesc, se încălzesc mult timp și se răcesc foarte încet, ceea ce permite un regim ideal de temperatură pentru multe feluri de mâncare de la diferite bucătării.
• aluminiu. Ustensilele au o greutate minimă, un preț rezonabil și o durată lungă de viață. Cu toate acestea, aluminiu este inferior la oțel în ceea ce privește rezistența la deteriorarea mecanică, produsele din aceasta se încălzesc rapid, ceea ce nu este foarte potrivit pentru pregătirea vesela gastronomică. În plus, deteriorarea învelișului neaderent pe o astfel de tăviță va duce la arderea vesela, ceea ce nu este tipic pentru produsele fabricate din alte materiale.

Al doilea indicator cel mai important - stratul de acoperire aplicat pe partea de lucru a produsului. La tigaile oferite de companie există:

• granit - distins printr-un aspect elegant, curățenie ecologică, ușurință de îngrijire și preț ridicat;
• ceramică - protejează fiabil de arsuri, dar este sensibil la daune mecanice;
• combinate granit-titan - mai ieftin decât granitul și elimină arderea;
• din smalțul de culoare - Se folosește exclusiv pentru modele de fontă pentru a le oferi un aspect estetic.

Vitesse pan construcție:

• universalcare pot fi utilizate pentru prăjirea și coacerea oricăror feluri de mâncare;
• clătită cu părți laterale pentru clătite convenabile;
• gratar tigaie, datorită cărora produsele nu ard, nu sunt complet în ulei și nu sunt numai prăjite, ci și parțial aburite;
• wok - oale de prăjit tradiționale chinezești cu două mânere pentru prăjire cu agitare constantă, potrivite pentru gătit pilaf și alte feluri de mâncare orientale;
• mangale, care poate fi folosit ca o tigaie sau folosit pentru prăjire în cuptor;
• caserolă - haină și vase hibride, care se utilizează pentru stingerea legumelor, a ciupercilor și a cărnii.

Dimensiuni:

• mic, al cărui diametru este cuprins între 18 și 22 cm;
• mare, cu diametrul de la 24 la 30 cm.

Pe lângă tava în sine, setul de livrare poate include:

• capac din sticlă rezistentă la căldură;
• mânere detașabile;
• divizoare detașabile pentru prepararea separată a mai multor porțiuni mici;
• gratare pe care pot fi prevăzute porțiuni gata pentru a le încălzi.

Cele mai populare modele de vase VITESSE de pe piata rusa sunt:

• VS-1557 - tavă din oțel inoxidabil cu acoperire ceramică și capac;
• VS-1171 - farfurie din aluminiu cu capac de sticlă, volum 5,4 l;
• VS-1023 - model universal de oțel fără acoperire cu un diametru de 24 cm;
• VS-2333 - wok din fontă cu capac și mâner termostabil de 3,6 litri;
• VS-1174 - tigaie din fontă pentru clătite;
• VS-2530 - versiunea din aluminiu cu acoperire din marmură cu diametrul de 20 cm.

Despre nuanțele selectării panoului este descris în detaliu în videoclipul de mai jos.