Fiecare casnică vă va spune cu încredere că succesul deliciilor sale culinare depinde în mod direct de felurile în care le gătește. Și cel mai important "instrument" în domeniul culinar este tigaia, precum și numărul de tigaie pe fermă și calitatea lor, adică producătorul vesela. Astăzi, există un număr mare de tigaie pe piață - cu și fără capac, clătit și adânc pentru a doua etapă, un grătar din fontă, marmură și piatră. Principalul lucru - pentru a alege cel mai potrivit.
Fissman Frying Pans
Cantinele practice și moderne, de înaltă calitate și elegante, de la producătorul danez Fissman, au câștigat mult timp popularitatea între gospodine și bucătari profesioniști.
Prăjitorii sunt fabricați în China în conformitate cu tehnologiile europene moderne. Datorită faptului că eliberarea de feluri de mâncare nu este în Europa, costul său este considerabil mai ieftin. Acum, o astfel de tigaie este disponibila pentru orice familie care apreciaza calitatea si confortul.
Fissman sa stabilit mult pe partea pozitivă ca producător de vase de sticlă, ceramică, fontă și aluminiu. În sortimentul acestui brand - suveniruri, diverse accesorii de bucătărie. În ceea ce privește tigaia, atunci Fissman are aproximativ 150 de modele. De exemplu, o faimoasă tigaie cu o "acoperire din marmură" este produsă numai în China, în timp ce producătorii europeni nu au un astfel de produs.
Fissman tipuri de pan
Tăvile de piatră reprezintă următorul pas după acoperirea cu ceramică și teflon. În primul rând, este un material ecologic, absolut sigur, caracterizat prin durabilitate și durabilitate. Este adevărat că asemenea feluri de mâncare sunt mai scumpe decât omologii lor dintr-un alt material, dar merită. Mâncarea gătită în ea nu arde, iar gustul se dovedește mult mai interesant.
Materialul din care este fabricat panoul "piatră" nu se teme de chipsuri și zgârieturi. Astfel de produse sunt realizate în trei moduri:
- baza de aluminiu este acoperită cu chipsuri de piatră, este o opțiune bugetară;
- stratul exterior este din gresie;
- cel mai scump este un model monolit de soapstone sau soapstone.
Conform feedback-ului utilizatorilor, tigăile cu suprafețe de piatră au următoarele avantaje.
- Acoperirea ecologică care conține ingrediente naturale nu emite substanțe chimice nocive când este încălzită.
- Căldura din aceste feluri de mâncare este uniform distribuită, ca urmare a faptului că produsele nu se lipesc și nu dobândesc un gust delicat.
- Ceea ce este deosebit de important, în acest model, puteți găti absolut fără ulei, toate substanțele nutritive și vitaminele sunt salvate și, prin urmare, alimente gustoase și sănătoase vor intra în organism.
- Panoul este ușor de curățat, poate fi spălat în mașina de spălat vase.
- Poate fi folosit pe orice plita: electrica, gaz, sticla ceramica si inductie.
- Un aspect atractiv: se produc chiar și tigaie cu efect 3D, de diferite culori. Ele pot fi "evidenția" designului oricărei bucătării.
- Vasele de gătit sunt ideale pentru prăjire.
Îngrijirea acestor feluri de mâncare este absolut simplă: folosiți accesorii din silicon, evitați temperaturile contrastante - după o sobă fierbinte nu trebuie să coborâți tigaia în apă rece. După cumpărarea vaselor, ungeți-l cu ulei vegetal și calcinat treptat. În tava în sine este mai bine să nu taie produsele.
Cum sa alegi?
Această tavă cu pietre Fissman cu piatră are o greutate mare, deci dacă vă pare ușor, este cel mai probabil un model de aluminiu cu un strat care simulează o piatră. Astfel de modele nu sunt ecologice și sigure.
Partea inferioară a produsului trebuie să fie groasă, aproximativ în intervalul 4-7 mm. Pereții nu trebuie să fie mai subțiri decât 3,5 mm.
Pansamentele sunt disponibile în două versiuni: monolitice și cu mânere detașabile. Acestea din urmă sunt mai convenabile: pot fi dezasamblate și pliate în cuptor, doar să rețineți că materialul din care sunt fabricate trebuie să fie rezistent la căldură, ideal în acest caz de aliaj de cupru. Dacă alegerea dvs. a căzut pe o tavă de aluminiu, trebuie să găsiți un model cu mâner cauciucat. Dimensiunea vesela este, de asemenea, importantă. Dacă în meniu sunt adesea prezente clatite, diametrul tava poate fi mai mic de 24 cm.
Dimensiunea medie cu un diametru de 24-26 centimetri este un clasic pentru prăjirea produselor din carne, a peștelui și a legumelor pentru o familie mică. Dacă numărul gospodăriilor dvs. este considerabil, luați cel mai mare, cu un diametru de 28 cm.
Fissman Grill Pan
Iubiți fripturi de gură? Apoi trebuie să achiziționați cu siguranță unul dintre modelele Fissman - iar abilitățile dvs. culinare sunt garantate pentru a găsi confirmări în astfel de feluri de mâncare. Producătorul oferă două opțiuni - din aluminiu și fontă. Ambele au avantajele lor, alegerea depinde de dorința dumneavoastră și de capacitățile financiare. Forma tăvilor de prăjit oferite astăzi pe piața de feluri de mâncare este de asemenea variată: rotundă, pătrată și alungită.
Găleții de aluminiu la gratar sunt disponibili cu un strat de acoperire multi-strat neadecvat. Astfel de feluri de mâncare se usucă și se încălzește mult mai repede decât "fratele" său din fontă. Sunt usor de curatat manual si in masina de spalat vase. Puteți mânca carnea în feluri de mâncare chiar și fără ulei, păstrând toate componentele valoroase ale produsului. O fel de mâncare gătită într-o tigaie Flissman este potrivită chiar și pentru alergii. Există modele cu indicatoare de temperatură.
Produse de înaltă calitate din fontă din Fissman - visul fiecărui gourmet. Carnea gătită într-o astfel de grătar nu va lăsa indiferent nici un degustător. Chiar și vizuale, aceste feluri de mâncare trebuie să fie: o varietate de forme, mânere originale (există modele chiar și cu cele din lemn), astfel de vase pot fi folosite în condiții de siguranță într-o bucătărie elegantă, iar în natură, organizând un picnic cu rudele.
Proprietățile fontei permit ca carnea să fie bine prăjită, metalul se încălzește mult timp și îl distribuie uniform pe căldură. Deși acest vas se răcește mai mult decât aluminiu.
Wok pan
Cuvântul necunoscut "wok" ascunde clasicul de ustensile de bucătărie. O tigaie de prăjit adâncă, cu un capac, care mai amintește de o bucată clasică, a intrat ferm în viața "culinară" a iubitorilor de alimente sănătoase și gustoase. Astfel de feluri de mâncare de la Fissman au laturi înalte și un fund convex, astfel că tratamentul termic al produselor din el se va termina mai repede decât în vasele convenționale. Uleiul poate fi, de asemenea, utilizat la minim. În plus față de setul obișnuit de produse - carne, pește și legume - puteți găti fidea într-un wok, este ideal pentru prepararea pilafului și cartofi prajiti. Este adevărat că anumite modele ar trebui să fie utilizate numai pe o mașină de gătit cu inducție.
Este fabricat din aluminiu și fontă, costul este departe de buget. Puteți căuta și mai ieftin, dar atunci întrebarea va apărea cu privire la calitate. Aproape modele universale de la producătorul danez vor decora orice bucătărie - diferite culori ale stratului de acoperire și de lipire îi vor face ajutători indispensabili ai amantei zeloase. Există o întreagă serie de feluri de mâncare făcute într-o singură culoare, cum ar fi, de exemplu, un pan-wok de malachit Fissman. Într-o tigaie atât de frumoasă, tocanul de legume obișnuit va arăta ca o farfurie regală. Cumpărătorilor li se oferă opțiuni bugetare fără un capac și cu o cratiță de sticlă. Mânerele modelelor pot fi, de asemenea, diferite: de la bachelită și plastic.
Panza de prăjit
Clădirile simple, confortabile și de înaltă calitate de la Fissman vor ajuta orice gospodină să obțină excelență în arta culinară. Producătorul oferă clienților trei tipuri de tigăi:
- aluminiu;
- fonta;
- oțel cu acoperire cu teflon.
Cea mai bună opțiune pentru pan - un model cu un mâner din lemn. Lemnul este impregnat cu un material special necombustibil, iar mânerul se încălzește foarte lent, ceea ce este foarte convenabil pentru prăjirea continuă. Modelele sunt echipate cu un strat de acoperire neaderent, potrivit pentru orice tip de sobă. Modelele cu un strat neaderent din marmură sunt foarte populare.
Ca și modelele anterioare ale producătorului danez, acest vas poate fi spălat manual și în mașina de spălat vase. Potrivit clienților, clătite într-un crep creator de friptură mult mai repede decât în feluri de mâncare obișnuite. Se dovedesc perfect prăjite și apetisante. Mânerele anumitor modele au o crestătură specială pentru confort - tava nu alunecă și este ținută ferm. Apropo, pentru confortul utilizatorilor, produsele Fissman sunt vândute în ambalaje speciale, care oferă diferite rețete de gătit.
În rândul producătorului sunt oferite și modele pentru coacerea blaturilor. Modelele de fier sunt deosebit de populare, deoarece produsele din făină se dovedesc a fi bogate și gustoase. În acest fel de mâncare există forme rotunde speciale pentru biscuiți, ceea ce vă permite să le coaceți la fel și să nu dezgropați pâinea.
Fissman
Dacă vasul dvs. necesită prezența lichidului înainte de sfârșitul gătitului, atunci cutiile de tocană Fissman vă vor potrivi. Pentru fabricarea lor, producătorul folosește numai materiale de calitate pentru a menține temperatura dorită pentru timpul necesar. Tigaia este o variantă medie între o tigaie cu pereți înalți și o tigaie mică cu pereți groși.
Designul exclusiv al vasului de tocan nu lasă nici o alegere clienților - astfel de feluri de mâncare sunt convenabile și confortabile: produce un piure incredibil de bogat, un adevărat pilaf oriental, o tocană de legume și o supă delicioasă. Acest model va permite hostessului să economisească spațiu în bucătărie, folosind un singur recipient pentru prăjire și fierbere și, eventual, coacere.
Cuptorul de fier din fontă păstrează căldura pentru o lungă perioadă de timp, vasul poate "ajunge" chiar și după ce este scos din sobă.
Examinați panoul Fissman în film.