Fiecare fan al gătitului la domiciliu știe că gustul unei fripturi, al unei clătite sau al unui omlet standard este direct dependent de tigaia pe care sunt gătite. Datorită designului ergonomic și funcționalității, rafinate Francezul De Buyer a reusit sa castige popularitate in randul bucatarilor profesionisti si amatorideoarece vasele gătite pe el dobândesc un gust rafinat și păstrează maximum de oligoelemente utile.
Istorie și tehnologie de producție
De Cumparator Compania este specializată în producția de ustensile de bucătărie și accesorii de patiserie din 1830. Calitatea impecabilă a echipamentului francez de bucătărie îi permite să fie folosită nu numai de entuziaștii culinari, ci și de bucătari specializați și de maeștri autoritari de artă culinară.
Mai mult de 180 de ani de experiență în prelucrarea diferitelor metale reprezintă o garanție a calității produselor De Buyer, cu un premiu EPV (Living Heritage Company).
Astăzi, compania este unul dintre cei mai importanți producători și produce mai mult de 2500 de mărfuri exportate în zeci de țări.
Principalul material de producție al companiei este oțelul de înaltă calitate, caracterizat prin durabilitate, ecologicitate și ușurință în exploatare. Ghivecele și tigărele TM De Buyer au un fund multi-strat, care asigură o încălzire uniformă datorită conductivității termice ridicate. În plus, aceste feluri de mâncare pot fi folosite atât pe foc deschis, cât și pe sobe de inducție.
Varietate de colecții
De Buyer vine de pe transportor cu o gamă imensă de tigaie: oțel alb și albastru, tigăi de aluminiu și cupru, tigăi de oțel inoxidabil de înaltă calitate și alte ustensile de bucătărie.
Gama de echipamente de bucătărie ale companiei poate fi reprezentată de următoarele colecții.
- conducător din elementul mineral B din oțel natural include tigăi de diferite mărimi - de la 12 la 32 cm în diametru - și scop (pentru clătite, paella, ouă amestecate, tigăi la gratar), acoperite cu ceară de albine (înainte de a fi folosite trebuie spălate). Forma de produse Lyon (care se extinde în sus) permite produselor să alunece cu ușurință tava fără a pierde forma.
Când tigaia este încălzită la 145 ° C, apare un efect de caramelizare și mâncarea obține o crustă crocantă.
- Carbone plus - Aceasta este o colecție de tigăi profesionale din oțel inoxidabil pentru o varietate de procese de bucătărie. Ustensilele sunt prezentate în diferite dimensiuni - de la 26 la 36 cm - și în forme (wok, clătite, clătite, pește etc.).
- Force Blue Collection Include tigai din oțel albastru din oțel albastru, care protejează ustensilele de oxidare. Colecția cuprinde tăvi universale de prăjit, tigaie wok și pan, echipate cu mânere rezistente la căldură.
- Seria de gătit Prima Matera Este o alegere excelentă pentru mașinile de gătit cu inducție și se caracterizează printr-o capacitate mare de căldură și conductivitate termică. Colecția include vase, tigăi, tigăi de diferite dimensiuni, realizate din cupru de înaltă rezistență.
- Colecție de aluminiu de calitate cu acoperire non-stick Choc Extreme a prezentat un sortiment divers de vase și tigăi de orice dimensiune și scop. Pereții groși ai ustensilelor încălzesc uniform mâncarea și mențin temperatura dorită a vasului.
- Gama Ceramică Choc Se caracterizează printr-un corp din aluminiu turnat durabil, cu o acoperire ceramică, care asigură o încălzire rapidă și uniformă.
- Linie pentru ustensile primare Fabricat din oțel inoxidabil rezistent la acizi, rezistent la temperaturi extreme.
Partea magnetică cu trei straturi a vasului permite utilizarea acestuia pe suprafețele de gătit inducție.
Opiniile utilizatorilor
Panouri puternice, funcționale De Buyer primesc recenzii ravnite de la arta culinară profesională și amatori de bucătari obișnuiți. Multe dintre ele sunt asociate cu proprietățile sale neaderente și ușurința în utilizare și îngrijire.
Unii utilizatori notează un dezavantaj ușor că tăvile De Buyer necesită o grijă deosebită și nu sunt în siguranță la mașina de spălat vase. Deși astfel de calități ale produselor asigură funcționalitatea ridicată a acestora, nu va fi dificil să se respecte regulile de îngrijire a vesela. De asemenea, aspectele negative pot fi diferențiate de costul ridicat al multor modele, în special de cupru. Cu toate acestea, prețul ridicat se datorează calității ridicate și a mediului înconjurător a materialelor folosite, precum și procesului de producție și lustruirea manuală a produselor.
Linii elegante, designul elegant și mâncărurile ecologice fac procesul de gătit o adevărată vacanță. Datorită stratului unic de tigăi și ustensile de bucătărie De Buyer, mâncărurile gătite devin clare și își păstrează proprietățile utile, ceea ce nu lasă fanii indiferenți ai alimentației sănătoase.
Normele de pregătire pentru operarea și îngrijirea oțelurilor De Buyer pot fi găsite în următorul videoclip.
