De obicei, pentru gătit în cuptor folosind diferite forme, tigăi metalice. Astfel de feluri de mâncare sunt durabile și durabile. Dar multe gospodine preferă articole de sticlă. Care sunt caracteristicile acestor feluri de mâncare, cum să alegeți produsul, pe care îl considerăm mai detaliat.
caracteristici
Sticlărie pentru cuptor este foarte popular printre iubitorii de afaceri culinare. Dar multe gospodine moderne se tem încă să o folosească pentru a coace în cuptor, considerând că este prea fragilă și nesigură. Dar în realitate nu este. Forma de sticlă poate rezista la o temperatură de încălzire mai mare de 300 ° C.
Vasele din sticlă rezistentă la căldură sunt excelente nu numai pentru cuptor, ci și pentru cuptoarele cu microunde. Acest lucru, desigur, atrage mulți consumatori moderni, datorită cărora astfel de produse au câștigat recunoașterea nu numai de gospodine, ci și de bucătari profesioniști.
sticlărie perfect pentru gătit carne și vase de pește. De asemenea, este ușor să gătiți. diverse caserole, inclusiv legume. Și, de asemenea coaceți plăcinte și diferite deserturi.
Produsele din sticlă specială rezistente la căldură pot fi cele mai diferite. Poate fi matrite patrate, dreptunghiulare, ovale sau rotunde. Formele cu părțile laterale sunt perfecte pentru gătitul caserolelor sau plăcilor deschise, iar versiunile laterale înalte pot fi folosite pentru gătit carne, pește sau biscuiți.
În plus, sticla este făcută brazieri spațioase, care este atașat la un grătar special. De regulă, un astfel de produs are o formă dreptunghiulară sau pătrată. Într-un astfel de cuptor, este convenabil să coaceți pește, carne sau legume.
Sticla rezistentă la căldură durabilă este, de asemenea, utilizată pentru a face ustensile, care sunt echipate cu capace convenabile. De obicei, un astfel de produs are pereți mai groși decât un vas de coacere sau coacere. Mulțumesc felul de mâncare este ideal coapte în interiorul unor astfel de utyatnitsy și se dovedește deosebit de gustoase.
Oricine îi place să pregătească mâncăruri a la carte, poate găsi o variantă potrivită de sticlă. Poate fi mici matrite pentru coacerea brioșelor și brioșelor. În astfel de recipiente, este de asemenea convenabil să se pregătească carne porționată, mâncăruri vegetale sau omlete complexe.
Pro și contra
Vesela ignifugă pentru cuptor, desigur, are avantajele sale. Datorită faptului că vasele sunt complet transparente, puteți observa cu ușurință procesul de gătire, ceea ce este foarte convenabil. Mâncarea finită poate fi servită direct în vasul de coacere. Mai ales frumos pe masa de sărbători uite diferite caseturi multi-strat. Și dacă o parte din vasul de carne sau tort dulce este lăsat, atunci acesta poate fi pus în frigider chiar în sticlă. Apropo, puteți încălzi vasul în cuptorul cu microunde în aceeași formă. Este foarte convenabil.
Este demn de menționat faptul că acest lucru este valabil orice fel de mâncare gătită în astfel de feluri de mâncare rămâne fierbinte pentru o lungă perioadă de timp. Și toate acestea datorită pereților groși de sticlă ai produsului. În plus, astfel de produse sunt ușor de spălat, deoarece produsele alimentare rămân practic nu lipesc sau lipiți de astfel de vase.
Articolele din sticlă rezistente la căldură sunt complet ecologice și sigure pentru sănătatea umană. Nu emit substanțe nocive în timpul gătitului, astfel încât toate produsele să își păstreze gustul original.În plus, acest fel de mâncare nu are acoperire, astfel încât să nu creeze fisuri, zgârieturi și chipsuri.
Sticlăria poate fi numită pe bună dreptate nu numai puternică, ci și durabilă. Este ușor de curățat, nu formează scară sau fum. În plus, orice feluri de mâncare din sticlă rezistentă la căldură nu se deformează în timp, ceea ce reprezintă și un plus. Dacă aveți grijă de astfel de feluri de mâncare și respectați niște reguli de funcționare, atunci vă va servi de mulți ani.
Dacă vorbim despre dezavantajele unor astfel de produse, merită menționat acest lucru feluri de mâncare din sticlă rezistentă la căldură nu poate rezista unei scăderi dramatice a temperaturii. De exemplu, dacă puneți imediat formularul cu un vas într-un cuptor puternic încălzit sau puneți vasul pe o suprafață rece, acesta se va sparge.
Operațiunile necorespunzătoare sau inexactitatea simplă pot ruina asemenea feluri de mâncare. De exemplu, dacă forma cade de la o înălțime pe pardoseala de piatră, atunci, în ciuda rezistenței sticlei, se va rupe încă. Atunci când cumpărăm astfel de feluri de mâncare, merită să ne amintim că orice produs din sticlă necesită o atitudine atentă și atentă.
Prezentarea producătorilor
Până în prezent, există multe branduri diverse care produc sticlă de înaltă calitate din sticlă rezistentă la căldură. Oferim un mic rating producătorilor, astfel încât să puteți face alegerea potrivită.
Cererea mare în rândul consumatorilor moderni utilizează produse de la Simax. Toate ustensilele sunt fabricate din sticlă de înaltă calitate, care rezistă perfect la temperaturi ridicate și joase și este durabilă. Produsele acestui brand se disting, de asemenea, prin designul lor rafinat, care atrage multe. O mare varietate de forme și modele este un alt plus al acestui brand. Toate produsele sunt potrivite pentru gătit în cuptor și cuptor cu microunde.
Mâncăruri de la brandul rusesc VGP de asemenea, a reușit să se stabilească pe partea pozitivă. Toate produsele sunt realizate din sticlă rezistentă la căldură și cu rezistență ridicată, care tolerează perfect expunerea chimică și temperaturile ridicate. Majoritatea produselor acestui brand pot fi utilizate nu numai pentru coacerea în cuptor sau cuptorul cu microunde, ci și pentru gătit pe plită, inclusiv gaz.
Gatit inteligent Este de asemenea renumit pentru produsele durabile și durabile, care sunt fabricate din materiale de înaltă calitate. Vasele din acest brand sunt foarte practice și nu se tem de temperaturi ridicate, scăzute. Orice produs poate fi spălat în mașina de spălat vase. Această companie produce mâncăruri de diferite forme și volume.
Cum sa alegi?
Dacă vă decideți să cumpărați un set de feluri de mâncare sau doar un vas de coacere, atunci veți avea nevoie de sfaturi de specialitate.
- Atunci când alegeți un produs pentru gătit, dați preferință acelor mărci care s-au dovedit a fi cele mai bune și au primit mereu feedback pozitiv de la consumatori.
- Produsul pe care l-ați ales ar trebui să fie intact, fără defecte evidente, chipsuri și fisuri. Dacă observați că sticla este opacă, ușor tulbure și există mici bule sau bloturi, atunci este mai bine să refuzați o astfel de achiziție.
- Pe produsul selectat trebuie indicat faptul că este potrivit pentru gătit în cuptor și în cuptorul cu microunde. Vânzătorul trebuie să aibă toate documentele necesare pentru a confirma calitatea produsului.
Dacă aveți de gând să gătiți nu numai caserole sau plăcinte, ci și feluri de mâncare din carne, este mai bine să alegeți o formă capabilă cu un capac convenabil.
Termeni de utilizare
Dacă folosiți corect sticlă, aceasta vă va servi de mai mulți ani. Este ușor să folosiți un vas de copt, este convenabil să coaceți plăcinte sau să coaceți carnea. Este important să respectați anumite reguli.
- În nici un caz nu ar trebui să puneți vasele într-un cuptor preîncălzit. Dacă puneți antena imediat în cuptorul fierbinte, formularul se va sparge. Puteți pune vesela numai într-un cuptor rece. Mai ales dacă folosiți o sobă cu gaz.
- După îndepărtarea vasului finit din formă, acesta nu poate fi imediat înmuiat în apă. Este necesar ca recipientul să fie răcit complet, numai atunci poate fi spălat. În cazul în care formularul nu are timp să se răcească complet, atunci există o mare probabilitate ca fisurile să apară din cauza modificărilor de temperatură, iar vasele vor fi deteriorate.
- După gătire, nu vă grăbiți să eliminați imediat formularul. Lăsați vasul să stea în cuptor timp de 10 minute. După ce ați scos recipientul finit de la cuptor, nu puteți pune vasele pe blatul de piatră. Asigurați-vă că pregătiți în avans un stand de lemn sau doar o placă de tocare. În plus, este important să vă amintiți că suprafața pe care puneți sub formă de sticlă fierbinte trebuie să fie uscată.
Dishul trebuie să fie uscat complet și numai atunci să înceapă să gătească în el. Dacă puneți, de exemplu, în formă de pui și pereții vasului erau umedi în afară, atunci vor apărea fisuri în timpul coacerii.
Caracteristici de îngrijire
Pentru a păstra aspectul original original al articolelor de sticlă, trebuie să aveți grijă corespunzător pentru fiecare obiect. A avea grijă de ustensilele de bucătărie nu este atât de dificilă, principala fiind să urmați câteva reguli simple.
Este foarte ușor să curățați vasele de grăsimile arse. Pentru asta nu este necesar să-l înmuiați, deoarece orice contaminare poate fi spălată ușor și rapid. Utilizați gel sau alte substanțe de curățare lichide și cel mai comun burete pentru spălarea vesela. Nu utilizați substanțe de curățare abrazive și bureți duri.
În acest caz, dacă ați lăsat formularul murdar până mâine dimineață, trebuie să-l umpleți cu apă caldă și lăsați-l pentru o vreme. După ce poate fi spălat cu un produs convențional și un burete. Nu uitați să ștergeți vasele înainte de a le trimite la depozit în dulap.
Aceste feluri de mâncare trebuie să fie depozitate corespunzător. Nu este necesar să păstrați schemele de sticlă în poziție verticală în carcasă. În plus, nu ar trebui să puneți obiecte grele în partea superioară sau în interiorul formularelor, în caz contrar există un risc ridicat de formare a fisurilor pe vase.
Despre articolele din sticlă rezistente la căldură, consultați următorul videoclip.
