Astăzi, aproape fiecare bucătărie poate vedea un cuptor cu microunde. Acest aparat de uz casnic a devenit un asistent indispensabil, permițând nu numai încălzirea hranei deja pregătite, ci și pregătirea unui vas complet.
Atunci când se utilizează un cuptor cu microunde, trebuie luate în considerare toate măsurile de precauție și trebuie utilizate numai vase "corecte". Produsele incorect alese pot contribui la gătitul pe termen lung al alimentelor, dar cel mai important, acestea pot dăuna sănătății umane.
În acest articol vom vorbi despre felurile de mâncare pe care le puteți folosi într-un cuptor cu microunde și care sunt strict interzise.
Ce materiale sunt potrivite?
Piața modernă de feluri de mâncare pentru cuptoarele cu microunde este plină cu o varietate de sortimente. Capacitățile pot fi de diferite forme, dimensiuni și modele. Dar, alegerea echipamentului pentru utilizarea într-un cuptor cu microunde, mai întâi trebuie să țineți cont de materialul din care este preparat.
Materialul unui astfel de container ar trebui să fie:
- de calitate;
- rezistent la căldură;
- în condiții de siguranță pentru sănătate, nu emite substanțe dăunătoare atunci când sunt încălzite.
În ceea ce privește stabilitatea termică, trebuie avut în vedere că vasele din cuptorul cu microunde sunt încălzite cu ajutorul radiațiilor electromagnetice. Acționează asupra moleculelor dipol ale produselor astfel încât să se miște foarte repede. Astfel, se creează frecare și, ca rezultat, se încălzește. Temperatura alimentelor poate atinge 100 de grade, iar containerele în care se află - până la 300.
Acesta este motivul pentru care acesta din urmă trebuie să poată rezista la temperaturi ridicate.
Pentru gătitul și încălzirea hranei în cuptorul cu microunde, puteți folosi mai multe tipuri de feluri de mâncare.
ceramică
Pentru fabricarea sa utilizează materiale de construcție precum argila. Argila este o refracție inerentă, ceea ce face posibilă utilizarea acesteia într-un cuptor cu microunde. De asemenea, aceste produse tind să se încălzească foarte repede, prin urmare asigurați-vă că utilizați mănuși de bucătărie atunci când le obțineți. Este foarte important ca pe oala ceramică să nu existe modele sau modele și nu există particule de metal în compoziția sa.
porțelan
Containerele din portelan sunt, de asemenea, fabricate din argilă, numai tehnologia de producție este diferită. Atunci când utilizați recipiente de porțelan, asigurați-vă că nu au modele, chipsuri și fisuri, în caz contrar, utilizarea lor în cuptor este strict interzisă. Și notați - nu este necesară acoperirea.
plastic
Astfel de feluri de mâncare sunt adesea folosite pentru gătit și încălzire în cuptorul cu microunde. Este popular cu consumatorii. În plus față de încălzire, puteți pur și simplu stoca alimente în ea.
Plasticul, care este utilizat pentru producerea vesela pentru cuptoarele cu microunde, are un coeficient ridicat de rezistență la căldură.
sticlă
Containerul din sticlă este o opțiune ideală pentru cuptorul cu microunde. Marele avantaj al acestui tip de echipament de bucătărie este că atunci când alimentele sunt încălzite, capacitatea rămâne rece. Desigur, pentru fabricarea acestor feluri de mâncare producătorul poate folosi cel mai diferit sticlă, dar în mod ideal ar trebui să fie rezistent la căldură. Sticla rezistenta la caldura are mai multe avantaje:
- pereți transparenți prin care puteți observa procesul de gătire;
- aspectul estetic - mâncarea gătită nu poate fi schimbată, ci servită la masă într-un recipient din sticlă;
- ambalajul din sticlă este ușor de tratat;
- sticla nu consumă mirosurile de mâncare;
- Ambalajele din sticlă rezistente la căldură sunt universale: pot găti, încălzi și dezgheța produsele alimentare.
Disponibil într-o varietate de forme de sticlă pentru cuptorul cu microunde. Containerele ovale și rotunde sunt în cea mai mare cerere.
hârtie
Poate fi utilizat pentru modelele cu microunde și hârtie pentru fabricarea cărora se utilizează bumbac și in. Cel mai adesea ele sunt folosite pentru încălzirea pâinii.
Spuma de plastic
Articolele pentru spumă nu sunt la fel de populare ca containerele enumerate mai sus. Acest lucru se datorează faptului că este disponibil. Se recomandă utilizarea acestuia numai la temperaturi scăzute, deoarece la temperaturi înalte, forma începe să se topească.
siliciu
Nu veți surprinde pe nimeni cu forme de silicon, sunt în bucătăria fiecărei gospodine. În majoritatea cazurilor se utilizează bakeware de silicon, dar ele sunt destul de similare cu cuptorul cu microunde.
Astfel de forme sunt rezistente la temperaturile extreme și la vitezele lor ridicate.
emailat
În ceea ce privește ustensilele emailate, se referă la capacitatea contestată pentru cuptorul cu microunde. La urma urmei, metalul cu care cuptorul cu microunde este incompatibil este acoperit cu email.
Caracteristici de marcare
Având în vedere popularitatea și cererea pentru un astfel de aparat de uz casnic ca un cuptor cu microunde, mulți dintre producătorii de vase în producție au început să folosească o etichetă specială care indică admisibilitatea utilizării produsului lor într-un cuptor cu microunde. Înainte de a folosi ustensile, atenție la etichetarea lor. Pentru a vedea acest lucru, trebuie doar să vă uitați la partea inferioară a vasului. Trebuie să fie aplicată semn sub formă de valuri.
Dacă este, dar este traversată, atunci vasele sunt strict interzise în cuptorul cu microunde.
Aici este o transcriere a icoanelor care pot fi văzute pe feluri de mâncare:
- PP - polipropilenă, adecvată pentru cuptoare cu microunde;
- PS - polistiren, utilizarea de feluri de mâncare din acest material nu este recomandată pentru cuptorul cu microunde;
- cuptor cu microunde sau nu cu microunde - "permis" și "interzis";
- inscripția "termoplastic" și "duroplast" - Această capacitate este adecvată pentru utilizare în cuptorul cu microunde.
Pentru a nu intra într-o situație neplăcută și pentru a nu vă expune sănătatea la pericol, asigurați-vă că aveți atenție la simboluri.
Prezentarea producătorilor
Gama și alegerea mâncărurilor de astăzi sunt destul de largi și variate. Există multe companii care se specializează în fabricarea și vânzarea de feluri de mâncare pentru cuptorul cu microunde. Dintre toate companiile aș dori să disting separat pe cele ale căror produse s-au stabilit ca cele mai calitative și de încredere.
- Luminarc - Acestea sunt recipiente din sticlă superficială și rezistente la foc. Compania produce toate tipurile de feluri de mâncare, inclusiv plăci.
- Simax folosește sticlă cehă rezistente la căldură.
- Wolomin - E o companie poloneză. Este implicat în producția de ustensile pentru cuptorul cu microunde.
- Tognana - companie italiană, ale cărei produse sunt considerate una dintre cele mai durabile și durabile.
Produsele de aproape fiecare dintre producătorii de mai sus pot fi găsite la vânzare în magazine de bunuri de uz casnic. Dacă nu aveți ocazia să vizitați magazinul companiei, puteți utiliza întotdeauna resursele online și puteți găsi exact ceea ce aveți nevoie.
Vase necorespunzătoare
Anterior ne-am familiarizat cu feluri de mâncare adecvate pentru utilizarea în cuptorul cu microunde. Dar rămâne să aflăm care nu poate fi utilizată aceeași capacitate în cuptorul cu microunde. Acest lucru este foarte important, deoarece feluri de mâncare necorespunzătoare pot deteriora aparatul și pot cauza un incendiu și un incendiu grav.
Anumite tipuri de feluri de mâncare sunt strict interzise și nu pot fi utilizate în cuptorul cu microunde.
- metal. Elementele de fier nu trebuie plasate în cuptorul cu microunde, deoarece metalul reflectă microundele. Acest lucru poate provoca scântei și descărcări electrice, care pot provoca flacără deschisă.
- aluminiu. Ca obiecte de fier, vasele de aluminiu nu sunt sigure, deoarece pot provoca un incendiu în câteva minute.
- cristal. Acest material este foarte frumos, dar, ca parte a acestuia, are argint și alte metale care pot afecta negativ funcționarea unui aparat de uz casnic.
- Cu un model. Anterior a fost popular să se aplice diferite desene metalice sau pulverizare pe vase. Probabil, mulți au încă astfel de produse la domiciliu, dar nu pot fi introduse într-un cuptor cu microunde și supuse temperaturilor ridicate. Riscul, desigur, nu este interzis, dar consecințele pot fi teribile. În cel mai bun caz, veți obține un produs rasfatat sau o placă fisurată, în cel mai rău caz - rupeți dispozitivul.
Amintiți-vă: nu este sigur să folosiți forme de folie în cuptor, folie în sine, unelte de unică folosință, pentru fabricarea cărora se folosește cel mai ieftin și mai slab plastic din producție. Sticlă periculoasă și subțire, care, cel mai probabil, nu va rezista la efectele microundelor. De asemenea, nu puneți ceramică netratată în cuptor.
Când cumpărați feluri de mâncare pentru utilizare ulterioară într-un cuptor cu microunde, nu încercați să economisiți, cel mai bine este să acordați preferință unui producător de calitate și fiabil, chiar dacă produsele sale vor costa mai mult.
Despre ce feluri de mâncare nu pot fi folosite în cuptorul cu microunde, vezi mai jos.
