Ce este mai bine: un cazan dublu sau un aragaz lent?

Aproape toate gospodinele se întreabă ce este mai bine: un cazan dublu sau un aragaz lent și există vreo diferență. Achiziționarea aparatelor de bucătărie ar trebui să se bazeze pe nevoile lor. Acest articol va discuta caracteristicile fiecărui dispozitiv, laturile pozitive și negative și, de asemenea, vă va spune când să cumpărați o anumită unitate.

Multicookerii și aburitorii au devenit asistenți importanți în orice bucătărie. Ele nu pot gati doar felul de mancare, dar schimba complet ordinea de gatit. Luați în considerare caracteristicile aparatelor de uz casnic mai detaliat.

Multicooker este un aparat universal de bucătărie proiectat pentru auto-gătit. Acesta combină mai multe dispozitive simultan, deci face o treabă excelentă cu prăjire, coacere, fierbere obișnuită, abur.

Aragazul lent va fi o achiziție excelentă pentru persoanele care caută o diversitate în feluri de mâncare. Aproape toate modelele se pot lăuda cu un număr mare de programe de gătit, de fiecare dată când veți avea un nou fel de mâncare pe masă. Aragazul lent nu necesită nici un efort de la hostess, singurul lucru de care aveți nevoie este să pregătiți ingredientele.

Rețineți: dacă rețeta spune că trebuie să prăjiți cartofii puțin mai întâi și apoi să coaceți, atunci programul automat nu este suficient. Va trebui să selectați mai întâi modul de prăjire și să prăjiți cartofii, apoi adăugați toate celelalte componente ale antenei, schimbați modul la "coacere".

Aragazul lent este destul de ușor de învățat, chiar și un bucătar aspirant se poate descurca cu el. Aceasta include cronometrul oprit și rețetele de bază. Există un început întârziat al funcției de gătit, datorită căruia vasul va începe să fiarbă la un moment dat, iar după gătit, multicookerul se va opri. Datorită acestei ocazii, puteți fi sigur că cina se va găti în absența dvs. Chiar dacă rămâneți la locul de muncă, vasul încă nu se va răci datorită funcției de încălzire autonomă.

Dacă comparați un aragaz lent cu un cazan dublu, atunci cel de-al doilea este specializat doar în prepararea vesei aburite. Fără îndoială, această tehnică este capabilă să pregătească un număr imens de rețete, dar toți vor fi fără friptură. Acest boiler dublu și multicooker inferior, care poate face față gătitului aproape oricăror feluri de mâncare.

Este foarte ușor de utilizat acest produs. Acesta este împărțit în două părți: în partea de jos aveți nevoie pentru a turna apa, iar în partea superioară - componentele antenei. Vasele superioare pot fi mai mult de trei. Pe panoul frontal, setați timpul de gătire. În procesul de gătit, hostessul poate deschide capacul, interfera cu ingredientele, poate adăuga apă sau condimentează. Caracteristica cea mai importantă este că puteți găti simultan mai multe feluri de mâncare în funcție de diferite rețete. În plus, ingredientele tale nu vor arde niciodată.

În lumea modernă, puteți găsi un număr imens de vaporizatoare, dar toate au același set de funcții de bază:

• controlul automat și manual al intensității aburului;
• posibilitatea lansării cu întârziere;
• funcție de menținerea temperaturii în interiorul rezervorului.

Diferența dintre cazanul dublu este că alimentele, aburit, păstrează toate vitaminele și oligoelementele necesare.Astfel de feluri de mâncare pot fi consumate de persoane care au o dietă strictă, deoarece procesul de gătit nu folosește unt. Dacă încercați să conduceți un stil de viață sănătos, atunci, cel mai probabil, numai mâncăruri aburite sunt incluse în dieta dumneavoastră.

Atât multicooker cât și cazanul dublu au numeroase aspecte pozitive. Nu fără defecte. Luați în considerare toate argumentele pro și contra pentru fiecare dispozitiv.

Să începem cu pozițiile.

• Apariția unui volum mare de timp liber, pentru că nu va trebui să așteptați apă clocotită, nu trebuie să vă asigurați că felul de mâncare nu arde, nu trebuie să interveniți și să răsuciți componentele. Tot ce aveți nevoie este să puneți ingredientele într-un recipient și să setați modul dorit.
• Posibilitatea de încălzire autonomă. Echipamentul este capabil să păstreze vasul fierbinte timp de până la 24 de ore. Toată ziua, masa de prânz nu se va răci.
• Datorită caracteristicilor de lansare întârziată, puteți să le așezați înainte de a pleca la muncă, iar seara să luați o cină proaspătă.
• Aproape toate modelele au mai mult de 15 programe de gătit, inclusiv puteți găti chifle, mâncăruri fără friptură, iaurt. Prin achiziționarea unui aragaz lent, economisiți timp, bani și spațiu în bucătărie. La urma urmei, poate înlocui un număr mare de aparate de bucătărie.
• Ușor de învățat. Toată lumea poate studia această tehnică. Acesta va fi deosebit de util pentru studenții care nu au nici timpul, nici experiența de a găti feluri de mâncare complexe.
• Datorită dimensiunilor mici, unitatea poate fi folosită nu numai în bucătărie, ci poate fi luată împreună cu dvs. într-o călătorie.

Ca orice altă tehnologie, acest produs are fețe negative.

• Aragazul lent nu va putea să gătească mai multe feluri de mâncare în același timp. Prin urmare, dacă vă pregătiți să primiți oaspeți, utilizarea unei astfel de tehnologii necesită mult timp. În acest caz, este mai bine să utilizați o sobă convențională.
• În cazul în care producătorul nu furnizează un castron suplimentar, va trebui să îl scoateți și să îl spălați înainte de fiecare utilizare.
• Nu toate modelele pot dezactiva funcția de menținere a temperaturii. Și uneori este foarte necesar, mai ales dacă sunteți supă de gătit, care ar trebui să fie servit la rece.
• Capacitate mică. Dacă în caracteristicile modelului este scris că capacitatea este de 5 litri, atunci de fapt nu va fi mai mult de patru. O persoană va avea suficientă capacitate, dar nu va fi suficientă pentru întreaga familie, în special pentru familiile mari.
• Interiorul este ceramic, prin urmare este necesar să se manipuleze dispozitivul foarte atent. Când apar chiar zgârieturi minore, mâncarea va începe să se ardă sau să rămână în partea inferioară a bolului.
• Nu este de dorit să utilizați un aragaz lent dacă abilitățile dvs. culinare sunt scăzute. Deci nu vei învăța niciodată să gătești bine.

Mai jos va fi prezentat lista de poziții.

• Ușurința de utilizare, capacitatea de a găti mai multe feluri de mâncare în paralel. Multe modele includ mai multe coșuri. Este important să știți că în coșurile situate în nivelurile inferioare trebuie să aveți componentele vaselor care sunt gătite cel mai mult.
• Utilizarea unui boiler dublu pentru gătit vă garantează o dietă sănătoasă fără a pierde vitaminele.
• Înainte de a utiliza ingredientele nu trebuie să se dezghețe.
• Multe feluri de mâncare cu aburi nu necesită intervenția gazdelor.
• Ușor de spălat. Datorită lipsei de prăjire, componentele nu vor arde niciodată, iar coșul va fi absolut curat chiar și după o clătire simplă cu apă.

Luați în considerare partea negativă.

• Astfel de feluri de mâncare nu vor face apel la toată lumea, ele par a fi blande. Din cauza lipsei de produse de prăjire nu sunt acoperite cu o crustă. În timpul mesei, se pare că mâncați alimente crude.
• Produsele pentru un cuplu sunt aduse la pregătire mult mai mult decât cele care sunt pregătite pe o placă standard.Carnea este gătită mai ales lung.

Luați în considerare modelele de multicookers și vapoare care pot fi distinse între o gamă imensă de aparate de bucătărie.

Mai jos puteți vedea cei mai populari reprezentanți ai multicookerilor.

Producător țară Japonia. Modelul are o calitate a construcției. Capacitatea vasului este de 8 litri, 11 moduri de gătit autonom și consumul de energie este de 1000 W. Există și un mod suplimentar de "Multi-gătit". Există posibilitatea lansării cu întârziere.

Echipamentul este fabricat în Franța, diferă cel mai reprezentativ design printre concurenți. Capacitatea vasului este de 5 litri, 6 moduri de gătit autonom, consumul de energie este de 700 W. Modul "Multipovar" este absent.

Mai jos vor fi considerate cele mai comune vapoare din Rusia.

Sediul companiei este în Japonia. Supra FSS-310 - una dintre cele mai multe opțiuni de buget pentru această tehnologie. Capacitatea rezervorului este de 15 litri, sunt prevăzute 6 moduri de gătit autonom, consumul de energie este de 800 W. Există o posibilitate de pornire întârziată și un temporizator.

Producătorul a furnizat o iluminare din spate a LED-urilor, fiecare mod de gătit având culoarea proprie. În diferite etape de gătit, iluminarea din spate va fi diferită. Modelul este fabricat în Franța. Capacitatea rezervorului este de 10 litri, există 6 moduri de gătit autonom, consumul de energie este de 900 W. Există o funcție de dezghețare a cărnii.

Rezumând cele de mai sus, putem spune că atunci când alegeți între un aragaz lent și un cazan dublu, ar trebui luați în considerare mai mulți factori. Aragazul lent este capabil să absoarbă, dar un aragaz cu abur vă poate oferi mai multă hrană pentru alimentație. Dacă cumpărați echipament și aveți o familie mare, atunci achiziționarea primei opțiuni va fi o soluție rezonabilă. În plus, multicookerul oferă posibilitatea de a pregăti o mare varietate de feluri de mâncare.

În cazul în care familia este mic și de gătit simultan de mai multe feluri de mâncare este o nevoie importantă, atunci este mai bine să oprească alegerea dvs. pe un cazan dublu.

Cum să alegeți cuptorul lent, consultați următorul videoclip.