Nimeni nu poate spune când a apărut primul ceainic. De atunci, popularitatea acestui dispozitiv de bucatarie a crescut mult. Ceainicele sunt diferite în formă, volum, scop, și, desigur, ele sunt create din materiale diferite. Printre întreaga gamă se numără modelele de argilă. Din acest material special, se creează produse uimitoare care pot transforma orice ceai de băut într-o ceremonie reală de ceai.
Tipuri de lut
Primele ceainice din lut au fost fabricate în China. Pentru fabricarea de numai lut Isinskaya, ale cărui proprietăți permit un timp mai lung pentru a menține gustul proaspăt al ceaiului. Chiar și acum, aceste cazane sunt populare în întreaga lume și nu au analogi echivalenți.
O concurență demnă este argila roșie. Acest material păstrează bine căldura și permite aerului să treacă, permițând frunzele de ceai să "respire" și să se deschidă complet.
Purpuriu Ceainic Acestea sunt considerate cele mai utile, deoarece nu permit ca frunzele de ceai să elimine toxinele.
Acum, lutul Isinskaya a devenit un brand popular care este folosit pretutindeni. Prin urmare, ceainicul nu poate fi chinez, iar materialul pentru care este folosit este diferit, dar se mai numește Isinsky. În astfel de cazuri, maeștrii folosesc vechea tehnologie ca bază și repetă proiectarea faimoaselor ceainice.
avantaje
De ce ceaiurile de lut sunt atât de populare? Să vedem ce sunt secretele și avantajele lor.
- Pereții ceainelor din lut au o structură poroasă, care permite uleiurilor de frunze de ceai să fie absorbite în material și formează un film special cu un gust unic. De-a lungul timpului, substanțele acumulate de fierbător încep să afecteze ceaiul, făcând gustul mai saturat și rafinat. Prin urmare, chiar dacă dispozitivul este folosit mai târziu pentru a fierbe apă, gustul ceaiului va fi încă simțit.
- Fiecare fierbător de lut Yinsky sau orice altă varietate a acestui material natural este original și unic. Fiecare model utilizează maeștri de olărit, care au pus o istorie specială și o semnificație secretă în creațiile lor.
- Argila este un material natural. În timpul preparării compoziției pentru lucrări ulterioare, adăugarea de componente artificiale este exclusă. Compoziția lutului trebuie să fie verificată de producător și să fie controlată de autoritățile guvernamentale.
- Un producător care se ocupă de reputația sa nu se lasă să facă niște cazane de calitate inferioară. Mulți maeștri au pus urme speciale în creațiile lor, care sunt greu de fals. Aceste etichete facilitează distingerea unui dispozitiv de calitate de un fals inferior.
- Ceainicul din lut este ușor de curățat. După utilizare, trebuie să fie spălat fără utilizarea de scule speciale și uscat.
- Argila, spre deosebire de alte materiale, interactioneaza cu ceaiul, isi dezvaluie pe deplin gustul si face aroma rafinata. Nu există analogi cu acest material.
Subtilitățile alese
Alegerea unui ceainic nu este o sarcină ușoară, mai ales când vine vorba de produse din lut. Pentru a alege ceainicul perfect, trebuie să vă petreceți timpul, să revizuiți o mulțime de opțiuni și să manifestați cea mai mare grijă. Ceainicul care vă plac va decora bucătăria și va face ca orice ceai să bea un proces plăcut și relaxant.
Modelul ales în grabă va pur și simplu să adune praf pe raft fără a aduce plăcere estetică și morală.
Pentru a alege cel mai potrivit cazan de lut, trebuie să urmați o serie de sfaturi importante.
- Designul și forma ceainicului ar trebui să vă mulțumească, iar mărimea acestuia trebuie să respecte cerințele și normele consumului de ceai. Nu are sens să cumperi un articol mic pentru o familie mare. Dar un cazan mare nu este, de asemenea, necesar pentru o singură persoană. Chinezii cred că băutura brută nu ar trebui să fie mai mult de o zi. După aceea, este dăunător pentru oameni.
- Obiectul de interes trebuie luat în considerare astfel încât proporțiile sale să poată fi evaluate. Mânerul nu trebuie să fie prea subțire sau gros. Părțile centrale ale mânerului și ale nasului din dispozitivul corect sunt situate în același plan vertical. Zona frontală a fierbătorului (în cazul în care gura este) este făcută mai scurtă decât spatele cu un mâner.
- În majoritatea cazurilor, ceainele de lut sunt produse cu un singur mâner, mai mult nu este necesar, deoarece acest design este cel mai convenabil. Când cumpărați un dispozitiv, trebuie să îl luați în mână, astfel încât stiloul să fie convenabil de folosit.
- Înălțimea suficientă a capacului îi va permite să rămână în poziție atunci când fierbătorul este înclinat. În majoritatea cazurilor, capacele cu un model și fir au o formă mai încastrată decât opțiunile simple.
- În dispozitivul potrivit pentru prepararea ceaiului, capacul se potrivește perfect cu fierbătorul de-a lungul întregii lungimi a circumferinței acestuia. În acest caz, ceaiul va fi mai bine preparat, temperatura din interior va fi menținută mai mult și funcționarea fierbătorului va fi plăcută. Pentru a verifica etanșeitatea capacului, trebuie să scuturați dispozitivul și să îl răsuciți. În primul caz, nu ar trebui să existe sunete, iar atunci când defilați fierbătorul, sunetul ar trebui să fie neted, fără zgomot.
- O atenție deosebită trebuie acordată marginii superioare a dispozitivului. Nu pot exista jetoane, lacune și alte neajunsuri. Grosimea de-a lungul întregii lungimi a marginii nu trebuie să se schimbe, precum și culoarea materialului.
- Sita, care este amplasată în interiorul dispozitivului, poate fi amplasată în exteriorul sau în interiorul gâtului. Prima opțiune are mai mult succes, deoarece frunzele de ceai nu vor înfunda ceainicul și nu vor permite ca băutura parfumată să pătrundă în ceașcă. Pentru prepararea ceaiului mic, trebuie să alegeți un dispozitiv cu un filtru adecvat. Dimensiunea găurilor ar trebui să fie mai puțină ceai.
- Este imposibil să se concentreze asupra costului, deoarece prețurile ceaiurilor de lut sunt complet părtinitoare. Un model scump poate fi un element incomod și complet inutil. Cazanul este de câteva ori mai ieftin în toți parametrii săi, fiind superior colegului său dragi. Prin urmare, este necesar să vă concentrați doar pe caracteristicile externe și pe propriile dvs. sentimente.
- Pentru a verifica calitatea dispozitivului este necesar să se toarnă apă în acesta. Când este plin, nu trebuie să curgă apă prin orificiu și prin capac. Când este înclinat, apa trebuie turnată într-un flux constant, fără stropire și întrerupere.
- Dacă puneți dispozitivul cu capul în jos, atunci ar trebui să stea ferm pe masă, să nu se încinge și să nu se rostogolească.
Nu este ușor să alegeți un ceainic bun, ar trebui să fie perfect în toate privințele. Orice abatere de formă va distruge băutura.
specie
Este imposibil să se descrie toate tipurile existente de ceaiuri argiloase, deoarece există o mulțime de ele și clasificarea se bazează pe o varietate de caracteristici. De exemplu, sub forma unui dispozitiv pentru prepararea unei băuturi aromate poate fi rotund, pătrat și nervurat.
Opțiunile de design sunt nelimitate. Hieroglife și ornamente chinezești sunt deosebit de populare. De asemenea, ca elemente de decor dintr-o matriță, pot fi utilizate și paste, chiar metale prețioase și pietre.
Opțiuni deosebit de elegant pictate. Modele fără decorări și inscripții sunt, de asemenea, populare.
Dispozitivele de lut pentru ceaiul de bere sunt fabricate nu numai în China. Modelele japoneze se disting prin calitate excelentă, motiv pentru care sunt foarte apreciate în lume.. Multe țări sunt implicate în producția ceainicilor din lut, dar cele mai bune sunt create în China de artiști celebri.
Caracteristici de utilizare
Nu este suficient să alegeți un ceainic de calitate din argilă. Trebuie să fie folosit corect. Doar în acest caz, va fi beneficiul maxim. Deci, ai devenit proprietarul mândru al unui ceainic nou. Vă vom spune ce să faceți în continuare.
Pe dispozitivul "virgin" poate fi nisip. Acest lucru este normal. Trebuie doar să o aruncați sau să o spălați. În orice caz, noul cazan va trebui să fie spălat. Aici puteți folosi detergenți și chiar vă puteți permite să faceți o perie moale. În viitor, pentru a curăța dispozitivul după utilizare, este permisă utilizarea numai a apei.
- Unii experți sugerează că fierbătorul se fierbe pe cel mai lent foc timp de 40 de minute.. În procesul de fierbere, puteți adăuga sare sau sifon. Această procedură va elimina gustul și mirosul de lut. Dacă o faci sau nu, depinde de tine. Cazanul ar trebui să se răcească încet, nu ar trebui să fie înghesuit cu apă rece, deoarece se poate sparge sau crăpa.
- Dispozitivul este plasat din nou în apă și se aduce la fierbere la căldură scăzută. Se adaugă orice fel de preparare, chiar și cea mai simplă și mai ieftină (3-4 linguri), iar fierbătorul se topește timp de aproximativ 40 de minute.
După ce se pune cel de-al doilea fierbător de fierbere și se pune pe un prosop. Trebuie să se odihnească o oră.
Astfel, fierbătorul este adus și pregătit înainte de prima fabricație.
Vedeți mai jos cum să alegeți un ceainic din ceramică.