Articole din marmură: tipuri, reguli de selecție și îngrijire

Bucătăria din faianță timp de multe secole a fost considerată una dintre cele mai confortabile și de prezentat. Este adevărat că mulți consumatori confundă deseori vase de ceramică cu porțelan, dar ele sunt lucruri complet diferite, în ciuda faptului că ele privesc la fel și sunt făcute din ceramică. Produsele din faianță au fost făcute pe teritoriul Egiptului Antic și Mesopotamiei, deși apariția lor la vremea respectivă era departe de a fi perfectă.

Doar câteva secole mai târziu, primul faianță a apărut în orașul italian Faenza. Maeștrii din acea vreme au încercat mult timp să obțină harul porțelanului chinez, ca rezultat al perfecțiunii în producerea de faianță.

De mult timp, piatra a fost numită majolica, produsă în întreaga Europă. Acest material a ajuns pe teritoriul Rusiei numai în secolul al XVIII-lea. Ucraineanul a obținut o înaltă calificare în producția sa maestri din Tripoli. faianță de la fabrica de comercianți A. Grebenshchikov de la Moscova se bucura de o popularitate deosebita: mesterii vopsiti cu vopsea emailata colorata. Capodoperele acestor maestri sunt încă apreciate în lumea cunoscătorilor frumuseții.

Faianța - un material care este o varietate de ceramică, rezultând procesul de sinterizare a lutului cu anumiți aditivi minerali. În Evul Mediu, ceramica a fost făcută din pietricele de cuart, calcar, soda și minereu de cupru. Astăzi, lut (caolin), spar și cuarț sunt utilizate în producția sa. Mâncărurile din faianță sunt foarte asemănătoare porțelanului, dar spre deosebire de el nu strălucește lumina - culoarea nu este perfect albă.

Elementul principal al componentelor de faianță este Lutul alb este un material care face ca vasele să fie destul de fragile și să nu fie destul de rezistente la temperaturi ridicate. Structura produselor este poroasă, pereții sunt groși. Particularitatea produselor din faianță constă în faptul că acestea absorg periodic mirosurile de produse. Oricum, dar produsele din acest material sunt foarte populare pe teritoriul hostesselor moderne. Cane și plăci luminoase, nestandardizate pot fi un punct culminant în orice bucătărie.

Principalele avantaje ale felurilor de mâncare din acest material interesant sunt: ​​designul excelent al ustensilelor datorită faptului că este posibilă acoperirea suprafeței cu glazură colorată, precum și un preț destul de scăzut. În plus, asemenea avantaje sunt, de asemenea, importante:

• nu cauzează alergii;
• în comparație cu faianța simplă, faianța este mai durabilă;
• vasele își păstrează perfect căldura, ceea ce este foarte convenabil atunci când gătiți feluri de mâncare;
• foarte convenabil și ușor de utilizat, ușor de spălat orice grăsime și rezistent la orice detergent;
• nu vă puteți teama să păstrați, de exemplu, o farfurie între ele, îngrijorându-vă că se vor sparge;
• Un set de feluri de mâncare poate fi un dar minunat pentru orice cunoscător al frumuseții.

Puteți adăuga și faptul că din ceramică se fac nu numai feluri de mâncare, ci și alte produse, cum ar fi figurinele.

Dezavantajele acestor feluri de mâncare includ:

• insuficienta alba;
• lipsa de eleganță (în comparație cu tacamuri de porțelan de lux);
• instabilitate la schimbări bruște de temperatură;
• absorbția mirosurilor neplăcute - nu trebuie să fie acoperită pentru o lungă perioadă de timp.

Astăzi, producătorii oferă 4 tipuri de produse de faianță. Le listam.

• tei. În acest caz, în plus față de argilă și cuarț, creta și dolomitul conținând calciu și magneziu se adaugă la compoziția materialului. Acest tip de ceramică este supus unei arderi termice la o temperatură care nu este foarte ridicată.

• moale. În fabricarea acestui tip de faianță, pe lângă luturile obișnuite și aditivii de cuarț tradițional, producătorii adaugă fluxuri - substanțe care pot contribui la o anumită prăjire a produselor și care, în procesul său, intră în stare topită, formând un compus fuzibil.

• feldspat. Numele unui astfel de material vorbește de la sine: o anumită cantitate de feldspat, un mineral din clasa silicatelor, se adaugă la masa calcinată.

• Solid. Una dintre cele mai dense materiale, calcinată la temperaturi ridicate. Prin urmare, feluri de mâncare de la acest tip de faianță sunt cele mai durabile și mai dense.

Toate felurile de mâncare făcute dintr-un material atât de neobișnuit sunt solicitate nu numai în gospodăriile private, ci și-au câștigat multă popularitate în diferite tipuri de catering: în restaurante și cafenele, cantine și pizzerii, în fast-food-uri.

În ceea ce privește gama prezentată pe piața de mâncare de astăzi, industria de faianță are ceva de oferit:

• adânci, medii și plăci sandwich;
• cratițe de diferite forme;
• feluri de mâncare pentru pește și salată;
• turte pentru servirea diferitelor tipuri de supe;
• cupe pentru supă cu capace;
• cești pentru cafea și cafenele;
• cești pentru ceai și ceainice;
• Bowls de diferite dimensiuni;
• bidoane de zahăr, cani de lapte și diverse vase;
• seturi de ceai și cafea;
• seturi de feluri de mâncare pentru copii;
• seturi de boluri de băut "chinezești";
• rezervoare de stocare pentru diverse substanțe vrac;
• Seturi pentru bijuterii: margele, accesorii ritualice pentru ghicitori.

Cel mai important lucru la alegerea olăritului este determinarea calității producției de ustensile. Trebuie să o examinați cu atenție în interior și în exterior. Suprafața oricărui produs ar trebui să fie perfect plat, altfel orice neregularități și chipsuri pot deveni cu siguranță o adunare de germeni și murdărie. Pentru a nu fi confundat, încercați să prindeți raza de soare de pe suprafața plăcii - această lumină naturală vă va permite să vedeți toate neregularitățile și rugozitatea.

Asigurați-vă că verificați producătorul - cu cât este mai cunoscut, cu atât este mai probabil să cumpărați mâncăruri de înaltă calitate. Este mai bine să optați pentru companii de marcă. Cumpărând diverse produse din mâinile dvs., puteți face o greșeală - producătorii neglijenți care doresc un profit rapid pot oferi produse de faianță ale căror vopsele conțin componente toxice. Prin urmare, este mai bine să alegeți felurile de mâncare în locuri mai civilizate.

Experții spun că articolele de faianță albă sunt cele mai sigure din acest punct de vedere, deoarece nu sunt acoperite cu glazură colorată, iar decorul de suprafata este sursa răspândirii microbilor. De asta Se recomandă să nu se utilizeze feluri de mâncare crăpate. Pentru a vă asigura că vasele pe care le cumpărați nu au crăpături, bateți-o. O toaletă întreagă face un sunet destul de plicticos.

Vasele din diferite materiale au nevoie de îngrijire specializată. Faience nu este o excepție. Produsele din aceasta nu le plac modificările bruște ale temperaturii, deci este mai bine să spălați plăcile și ceștile folosite în apă caldă. Apa prea fierbinte poate cauza fisuri în glazura.

Excludeți atunci când spălați diferite tipuri de perii metalice care mășcă suprafața și pot zgâria glazura colorată sau altă acoperire delicată.

Nu lăsați faianța pe un aragaz fierbinte - se va sparge.

Experții recomandă "întărirea" faianței la domiciliu: puneți ustensilele într-o cratiță mare sau într-un bazin metalic, turnați apă obișnuită fără diverse tipuri de aditivi. După ce aduceți apa la fierbere, fierbeți timp de 15 minute și lăsați-l să se răcească cu conținutul. Principalul lucru este să păstrați căldura în încăpere unde faceți toate acestea - închideți orificiile sau ferestrele, în caz contrar diferența de temperatură poate provoca și fisuri pe suprafața vesela. Nu scoateți nici un fel de ustensile încă - și vă va servi mult timp.

Dacă vasele dvs. sunt acoperite cu smalt colorat, atunci în timpul depozitării este mai bine să schimbați fiecare bucată de hârtie cu bucăți de hârtie sau o cârpă.

Ceramica mai bine să nu pună în cuptorul cu microunde - se va fisura de la expunerea la temperaturi ridicate.

Cererea de faianță crește zilnic, datorită multor avantaje, dintre care principalul este designul și originalitatea.

Despre diferența dintre porțelan și faianță, consultați următorul videoclip.