Ware din fontă este întotdeauna în cerere, de mai multe secole a fost folosit foarte activ. Dar există multe subtilități și nuanțe pe care trebuie să le cunoașteți atunci când le alegeți. Este util să se ia în considerare felul de feluri de mâncare făcute în Rusia.
caracteristici
Fonta este aproape imună la stresul mecanic. Se sparge, este adevărat, dar nu este zgâriat și nu este deteriorat. Materialul este sigur din punct de vedere ecologic și sanitar, servește pentru o perioadă lungă de timp. Un motiv serios de a folosi vesela din fonta fabricata in Rusia este de asemenea incalzirea lenta. Oferă o întoarcere uniformă a căldurii la întregul volum interior: atât în partea de jos, cât și pe pereți.
prin urmare produsele din fontă sunt folosite la prepararea clătitelor, tocanilor, pilafurilor și a mâncărurilor care necesită dispariție. Mâncarea gătită va degaja o aromă deosebită. Rezistența pe termen lung a căldurii ajută la economisirea gazelor, a energiei electrice sau a altor combustibili.
Toate modelele sunt echipate cu mânere confortabile. Eliminarea substanțelor toxice sau incompatibilitatea cu diferite tipuri de plăci este exclusă.
Recomandări pentru selecție
Ciorapii de fier din producția rusă au cel mai diferit format. Frigiderul poate efectua acele sarcini care nu sunt disponibile pentru tigaia de panificație și friteuza adâncă (și contrariul este adevărat). În absența experienței, este mai bine să se acorde prioritate modelelor universale. Aceștia, deși puțin specializați, se descurcă cu orice sarcină. Diametrul este, de asemenea, important: în recipiente cu o secțiune transversală de 0,5 m se prepară alimente pentru întreaga familie și sunt necesare produse mai mici pentru uz personal.
Producătorii ruși produc vase din fontă cu diferite tipuri de vopsea non-stick. Pe cele mai avansate versiuni, puteți prăji pește sau pui fără a adăuga legume sau unt. Grosimea peretelui determină care feluri de mâncare pot fi gătite în acest fel de mâncare. Produsele subțiri sunt concepute pentru a face sosuri, cele mai mari fiind necesare pentru grătar.
Prezența mânerelor detașabile joacă, de asemenea, un rol important (dacă acestea nu sunt îndepărtate, va fi mai dificil să curățați tava pentru stocarea permanentă).
Dacă este posibil, luați în considerare câteva recomandări:
cumpăra articole obturate și smalțite numai după familiarizarea cu compoziția stratului de acoperire utilizat;
cât mai profund posibil să studieze informații despre producător;
colecta recenzii maxime pe site-uri independente.
Ștampile specifice
În plus față de parametrii generali, trebuie să vă concentrați pe lista celor mai buni producători. Începeți o revizuire este potrivită cu "Dobryni". Ustensilele sale în caracteristicile lor nu sunt inferioare produselor produse de firme străine. Cu toate acestea, calitatea materialului provoacă uneori reclamații individuale și, prin urmare, se recomandă achiziționarea de tigăi acoperite. Deficiențele personale nu interferează cu faptul că această marcă de feluri de mâncare este foarte solicitată.
O bună alternativă este producția fabricii de tacâmuri Kama. Această companie funcționează pentru un timp relativ scurt, dar a reușit deja să se stabilească pe partea pozitivă. Fontele de fierbere din acest brand sunt produse fără acoperiri. Gama vă permite să satisfaceți pe deplin cererea. O caracteristică atractivă este disponibilitatea prețurilor.
Ventilatoarele de vase anti-stick trebuie să acorde atenție Produsele Garderica. Produce tigăi cu un diametru de 0,26 m. Produsele acestui brand sunt destul de lungi, dar sunt foarte grele. Pot găti aproape toate felurile de mâncare.
În clasamentul modelelor de calitate invariabil prezent și dezvoltare sub brandul "Katyusha". Zidurile joase facilitează turnarea aluatului și transformarea clătitelor. Datorită fundului gros, prăjirea va avea loc uniform. Dar există un dezavantaj semnificativ - stiloul prea scurt. Dar "Katyusha" se mândrește cu o operațiune lungă.
Atenție merită și produse de marca "Kukmar." Este familiarizată cu consumatorii casnici din 1950. Procesul de producție folosește un înveliș neaderent complet sigur, importat din Germania. Continuând revizuirea modelelor rusesti de vase din fonta, merita mentionat pan "Dobrynya DO-3302". Acesta este un produs universal cu pereți extrem de subțiri și cu fundul nu mai gros de 4 mm.
Astfel de proporții nu au fost alese din întâmplare - în acest fel producătorul a asigurat o încălzire ușoară. La dispoziția utilizatorilor este o pereche de mânere de diferite lungimi. Discul feromagnetic este foarte valoros pentru gătit pe sobe de inducție. Pachetul include un capac elegant din sticlă. Problemele pot fi cauzate de lipsa unui înveliș de protecție - din acest motiv, trebuie să aveți grijă de tigaie mai bine.
Chelyabinsk branduri de fontă favorabil iese în evidență produse ale uzinei metalurgice Ashinsky. Competiția solidă față de aceasta este reprezentată de produsele fabricii de turnare Balezinsky și mecanice. Un bun exemplu este un cazan din fontă cu o capacitate de 25 de litri, cu capac de aluminiu. "B-Kazan-25-K" perfect pentru gătit pilaf și alte feluri de mâncare similare. Diametrul produsului ajunge la 0,53 m.
De asemenea, planta Balezinsky poate oferi:
tigăi de prăjit cu mâner din lemn;
tigăi fără mânere;
gratare cu manere;
castane din fontă cu o capacitate de 17 litri cu mâner.
În plus față de aceste produse, Rusia a stăpânit producția de fontă:
mangale;
tigai;
fonta;
cazane;
utyatnitsu.
Examinați vasele din fontă în următorul videoclip.
