Teaware: ce este și ce elemente sunt incluse în set?

În China, consumul de ceai este deosebit de scrupulos. Acest proces este învăluit în multe secrete și tradiții. Instrumentele de ceai de înaltă calitate vă ajută să dezvăluiți toate gusturile și calitățile aromatice, savurați-vă pe deplin băutura. Depozitarea și prepararea corespunzătoare asigură păstrarea proprietăților vindecătoare. Un set de tacâmuri de ceai conține tot ce aveți nevoie pentru a vă familiariza cu o băutură uimitoare.

Caracteristicile felurilor de mâncare depind în mod direct de ceea ce este făcut.

Se crede că cea mai bună piatră de ceai se fabrică în Yixing (China) - materialul cu proprietăți speciale este exploatat acolo. Produsele din lut pot fi folosite numai pentru un singur tip de ceai, deoarece argila absoarbe aroma.

Seturile arată ca opere de artă și sunt de obicei folosite pentru servirea mesei de sărbători. În China, seturile de ceai de porțelan sunt expuse numai pentru oaspeții importanți și dragi. Mesele ceramice nu sunt atât de luxoase în decor, dar sunt mai practice. Poate fi folosit pentru multe soiuri de ceai.

În exterior, aceste feluri de mâncare sunt elegante și moderne. Produsele se încălzesc rapid și rece. Sticlele de ceai din sticlă fac posibilă observarea procesului de fabricare a berii, care arată foarte estetic.

Setul de ceai include articole pentru depozitare, băuturi și ceai de băut. În mod tradițional, setul conține mai multe elemente necesare.

• Cutii de depozitare (Cha-he). Ceaiul din frunze este turnat în recipient. Înainte de ceremonie, toți participanții se pot familiariza cu băutura, apreciază aspectul și aroma. Cha - uneori are aspectul unei farfurie.
• Ceai pereche (un pahar înalt de "Vanxiang Bey" și un bol de băut "Pinminbey"). Ceaiul este turnat într-un pahar și acoperit cu un bol. În acesta din urmă, aroma băuturii rămâne. Perechea poate conține în plus un "bainch-jan" - o tavă de formă rotundă sau pătrată. Un pahar cu un castron este servit oaspetelui, astfel încât să se poată bucura de mirosul și de prima gustare a băuturii.
• Tablă negru (chaban). Acest suport pentru setul de ceai este echipat cu un fund dublu, datorită căruia picăturile scoase din băutură nu pătrund în masă. În mod tradițional, acest lucru este necesar pentru ca participanții la ceremonie să nu fie distrași de la proces. În lumea modernă, placa vă permite să beți ceai chiar pe desktop cu documente fără riscul de a strica orice.
• Ceainic pentru prepararea berii. În interior există o sită care vă permite să turnați băutura fără frunze. Filtrul poate fi amplasat atât în ​​interiorul cât și în exteriorul canalului. Cel mai important element din setul de ceai.
• Ceainic pentru ceai (chahai). După băutură, băutura este turnată în feluri de mâncare, și numai atunci este turnată fiecărui oaspete. Acest lucru este necesar pentru ca frunzele să nu se fierbe prea mult timp.

Acestea sunt necesare pentru a face ca ceaiul să bea mai multă confortabilitate, să reducă hassle-ul. Lista instrumentelor importante:

• prosop de lenjerie - conceput pentru ștergerea ceaiului din ceaiul vărsat;
• lingura de porțelan pentru a îndepărta resturile de frunze de ceai dintr-un castron;
• un ac pentru curățarea nasului ceainicului din frunze;
• perie pentru a îndepărta picăturile din fierbător;
• lopata de bambus pentru bere joacă rolul de distribuitor, este folosit pentru a dormi de bere;
• clește pentru curățarea fierbătorului din vechea bucată;
• clepsidra timp de 2 minute - care este cât de mult timp este nevoie pentru frunze de ceai pentru a prepara.

Seturile de ceai moderne sunt extinse și conțin mai multe articole. Mâncăruri suplimentare incluse în set.

1. farfurioară utilizat împreună cu o pereche de ceai.
2. Cutie de zahăr. Portelan sau obiect de sticlă cu zahăr va deveni o decorare funcțională a mesei.
3. Candy. Are forma unei plăci sau a unui coș. Proiectat pentru dulciuri și adăugiri la băutură.
4. Lăptar. Ceaiul cu lapte este o băutură destul de populară. Dacă preferați o astfel de opțiune, atunci mâncărurile speciale sunt pur și simplu de neînlocuit.
5. Lingurițe. Cele mai populare sunt argintăria. Ele nu afectează gustul ceaiului și beneficiază. Cu toate acestea, lingurițele pot fi făcute din metal. Embossing-ul este folosit ca decor.

Unele seturi în locul unei perechi de ceai includ numai cești cu farfurioare. Astfel de feluri de mâncare sunt neconvenționale, dar destul de populare, și se numește serviciu de ceai. Elementele adiționale nu sunt întotdeauna incluse în set, de multe ori ele trebuie cumpărate separat.

Ceaiul de bucătărie va decora masa de vacanță sau va fi un bun cadou pentru cei dragi. Setul corect ales va servi de mai mulți ani și vă va permite să salvați toate proprietățile ceaiului.

Este important să se acorde atenție următoarelor caracteristici.

• Numărul de articole. Setul clasic este proiectat pentru 6 persoane, dar producătorii moderni oferă alte opțiuni. Dacă vasele sunt destinate pentru uz familial, atunci puteți lua mici. Pentru sărbători merită să ne uităm la seturile extinse. Asigurați-vă că ați citit descrierea pentru a afla setul complet al setului.
• Decorul. Chiar și vasele de sticlă pot fi colorate. Variantele de lut sunt de obicei decorate cu o varietate de ornamente și motive etnice. Seturile de porțelan sunt foarte diverse în formă și design. Este necesar ca decorul setului de ceai să fie combinat cu alte feluri de mâncare.
• Producator. Se recomandă să se acorde prioritate brandurilor renumite și populare. Deci nu vă puteți face griji că ați fost înșelați. Calitatea serviciului afectează în mod direct caracteristicile băuturii.

De obicei, masa este pliabilă și are o copertă. În interior poți pune un ceainic, prosop de ceai, clești, o pereche de ceai și o cană.

Există anumite sfaturi privind alegerea.

• În special cu atenție merită luată în considerare la tabla de ceai (cioban). Ajută nu numai la protejarea suprafeței, ci și la reglarea modului dorit, pentru a organiza spațiul.
• Atunci când alegeți feluri de mâncare pentru prepararea berii, este mai bine să oferiți preferințe argile sau modele de portelan. Alternativ, utilizați un bol cu ​​un capac (gaiwan) din porțelan.
• ceainic verificați mai bine înainte de a cumpăra. Într-un produs de calitate, fluxul este uniform și plin atunci când se toarnă. Vârful canalului trebuie să fie la același nivel cu corpul.
• Cana pentru ceai (chahan) Pare deosebit de plăcut din punct de vedere estetic dacă este fabricat din sticlă sau porțelan.
• Porțelan ceai pereche face ceai bea cel mai confortabil. Este plăcut și convenabil să folosiți astfel de articole.
• Sita pe gura. Filtrarea suplimentară a băuturii din frunzele mici de ceai permite purificarea maximă a lichidului. O astfel de sită cu cârlig sau cu ochi este pusă pe fierbător înainte de a turna conținutul.

Produsele de ceai de înaltă calitate au o durată lungă de viață.

Punctele importante de luat în considerare sunt enumerate mai jos.

• Limitați contactul cu ustensilele de ceai cu surse de miros puternic. Nu așezați setul lângă alimente sau mirodenii. Nu atingeți produsul cu un parfum sau o cremă puternică. Mâncărurile absoarbe mirosul în sine, iar acest lucru distruge ceaiul preparat.
• Utilizați numai un prosop de ceai separat pentru ștergere.În caz contrar, mirosurile de bucătărie sau particulele de grăsime pot distruge vasele.
• Dacă nu există îngheț în interiorul ceainicului, preparați-l în același ceai. Când curățați cu ajutorul forcepsurilor, trageți frunzele și turnați apă fiartă peste suprafața interioară. Nu utilizați detergenți.

Apoi puteți să vă familiarizați cu procesul de organizare a unei ceremonii de ceai în China.