Băncile pentru produse în vrac: tipuri, branduri, selecție și funcționare

Gospodinele moderne, în familiile cărora este obișnuit să mănânce acasă, acordă o atenție deosebită unei hrăniri adecvate. Dar pentru ca mâncarea de casă să fie într-adevăr sănătos și sănătos, ea trebuie preparată din produse de înaltă calitate. Pentru a face acest lucru, stocurile de alimente trebuie să fie depozitate corespunzător. Cproduse vrac - făină, zahăr granulat, paste făinoase, cereale de diferite tipuri - să reprezinte o parte semnificativă din aprovizionarea cu alimente a familiei.

Practic, în fiecare bucătărie modernă există containere speciale pentru depozitarea produselor vrac pentru a se conforma condițiilor de depozitare. Acum poți cumpăra cu ușurință produse alimentare la orice supermarket, deci nu trebuie să-l ții la domiciliu în cantitatea de acțiuni strategice. Depozitarea rezervelor, chiar și cu stocarea corespunzătoare până la sfârșitul perioadei recomandate pentru depozitare, nu modifică proprietățile gustului în bine. Dar acest lucru nu înseamnă că înainte de gătit, trebuie să alergi la magazin de fiecare dată. În bucătărie, fiecare gazdă are întotdeauna o sursă de hrană, în funcție de compoziția familiei.

Pot fi cutii cu capac, containere, cutii de diferite dimensiuni, forme, culori, realizate din diverse materiale. Bugs și molii sunt adesea puse în produse în saci obișnuiți, apărea mucegaiul și mucegaiul. Depozitarea în recipiente speciale vă permite să salvați proprietățile inițiale ale produselor în timpul perioadei de valabilitate recomandate. Este necesar să puneți recipientele umplute în dulapul de bucătărie, unde este întunecat și uscat, deoarece lumina soarelui, vaporii de apă și mirosurile diferite de gătit nu contribuie la conservarea produselor.

Produsele în vrac nu sunt numai cereale și făină. Ceaiul, cafeaua, zahărul, condimentele și condimentele necesită, de asemenea, o depozitare adecvată. Aproape toți au un miros specific. Atunci când le depozitați, este important să se asigure etanșeitatea, astfel încât mirosurile să nu se răspândească în alte produse.

În lanțurile de comerț cu amănuntul puteți găsi multe varietăți de feluri de mâncare pentru depozitarea alimentelor. Acestea sunt mini-containere de 0,1 l, și cutii de dimensiuni medii de 0,5-1,5 l, și containere mari de 1,6 litri și mai sus. Borcane mici sunt potrivite pentru depozitarea condimentelor, volumele mici sunt preferate de persoanele cu un consum redus de produse, containere mari sunt cumpărate pentru o familie mare.

Forma băncilor este pătrată, dreptunghiulară, ovală, cilindrică.

Există containere înguste și înalte, sunt mici și largi. Dacă înălțimea raftului permite, cu containere înalte înguste, zona din dulap să fie utilizată mai eficient. Același lucru se poate spune și pentru recipientele dreptunghiulare. Ele sunt plasate pe raft mai îndeaproape, practic fără goluri între ele. La aceeași înălțime, mai multe grăunțe sunt plasate în ele decât în ​​cele cilindrice.

În fabricarea vesela pentru depozitarea produselor în vrac la domiciliu, producătorii folosesc plastic, sticlă, ceramică, metal, lemn. Din material depinde de costul vesela.

Buteliile de sticlă frumoase sunt cele mai populare printre altele. Ei nu au mirosul lor și nu absoarbe cele străine, sunt sigure, ușor de curățat, armonizează cu orice design de bucătărie și sunt destul de strânse. Atât sticla transparentă, cât și cea colorată. Aproape toate produsele în vrac pot fi depozitate în recipiente de sticlă. (făină, zahăr, cereale, paste etc.). Nu este potrivit pentru depozitarea fructelor uscate datorită lipsei ventilației. Un dezavantaj semnificativ este fragilitatea materialului, este necesar să se manipuleze astfel de feluri de mâncare cu precauție extremă, astfel încât să nu se rupă. Mancaruri fabricate in prezent din sticla rezistenta la impact, dar astfel de produse sunt mai scumpe.

O varietate de forme și dimensiuni de recipiente din plastic, design colorat, gamă largă de culori, preț accesibil, ușurință și compactitate vă permit să alegeți o opțiune decentă pentru orice bucătărie. Pentru confort, multe modele au dozatoare în capac pentru a le curăța ușor produsele.

Containerele noi de înaltă calitate au un miros subtil care dispare repede când este folosit, dar produsele ieftine miros mai mult și nu mai dispar. Cele mai bune produse dovedite din polipropilenă.

Cerealele au fost depozitate în cutii metalice în momentul bunilor buni. Dar cutii simple de fier ruginite repede înăuntru și afară sub influența mediului de bucătărie. Nu era sigur să depozitezi alimente în astfel de bănci. În zilele noastre, seturile elegante de cutii metalice sunt fabricate din oțel inoxidabil sau din aluminiu alimentar.

Puteți aranja în bucătărie pe rafturile deschise. Este un material ușor, durabil și durabil. Trebuie remarcat faptul că bidoanele metalice fabricate din oțel obișnuit pot oferi produselor un gust metalic caracteristic în timpul depozitării.

Containerele din ceramică sunt fabricate din materii prime ecologice, fără miros, ușor de spălat. Produsele sunt frumos decorate, decorate cu tablouri sau simple. Forma și mărimea sunt diferite. Acoperă neted. Potrivit pentru depozitarea fructelor uscate, ierburilor uscate, sare.

Conținutul nu este vizibil în oala ceramică opacă, prin urmare, imaginea produsului care urmează să fie stocată este adesea aplicată pe borcane. Dacă nu există nicio imagine, se aplică autocolante cu o imagine și o inscripție.

Ustensilele din lemn sunt clasice naturale, veșnice, întotdeauna la modă și foarte apreciate pentru naturalețea lor. Acestea nu sunt produse ieftine. Numai condimente, ceai, cafea, ierburi condimentate uscate, frunze de dafin, fructe uscate și sare pot fi depozitate în ele. Este necesar să se utilizeze în mod constant numai un singur tip de produs în vrac. Copacul absoarbe ferm mirosul produsului depozitat, care este dificil de eliminat de mai mulți ani. Dacă vărsați altceva în recipientul gol, este posibil ca produsul să dobândească mirosul anterior. Este recomandat să folosiți feluri de mâncare frumoase din lemn pentru a decora interiorul bucătăriei și să nu depozitați alimente.

Depozitarea necorespunzătoare duce la deteriorarea produselor alimentare și eliminarea acestora, deoarece acestea devin periculoase pentru sănătate. Depozitarea stocurilor de produse alimentare în recipiente speciale sigilate vă permite să le salvați de daune, previne penetrarea insectelor, păstrează gustul și proprietățile utile, adaugă confort și comoditate procesului de gătit.

Totuși, chiar și un accesoriu simplu de bucătărie are dezavantajele sale: fragilitatea și gravitatea vaselor de sticlă și ceramică, instabilitatea la deformarea produselor din material plastic, insuficiența etanșeității, absorbția mirosurilor și umidității cutiilor din lemn, ruginirea rapidă a recipientelor metalice din oțel simplu sau staniu.

Atunci când alegeți containere pentru stocarea produselor în vrac Se recomandă să se ia în considerare următorii factori:

• siguranța materialului de fabricație este criteriul principal de selecție
• ia în considerare compoziția familiei atunci când alege un volum;
• greutatea produselor (cele mai ușoare sunt mai convenabile, cele masive sunt mai greu de obținut de pe raft);
• etanșeitatea recipientului (verificați în magazin);
• stabilitatea modelului aplicat (vopseaua nu trebuie să lase urme pe pielea mâinilor);
• casetele de plastic trebuie să aibă o culoare uniformă, fără crăpături și chipsuri, fără miros puternic;
• Înălțimea containerelor trebuie să fie cât mai aproape posibil de înălțimea rafturilor din dulapuri, astfel încât să nu fie nevoie să se pună băncile unul peste celălalt - acest lucru este incomod;
• este de preferat să alegeți recipiente dreptunghiulare sau pătrate pentru utilizarea eficientă a spațiului de raft;
• Nu cumpărați modele ieftine de calitate dubioasă, deoarece aceste accesorii ar trebui utilizate mai mult de un an, iar produsele de calitate scăzută își pierd repede aspectul prezent și proprietățile funcționale.

O atenție deosebită la alegere ar trebui să fie plătită pe coperți. Sunt trei tipuri:

• capacele filetate pe fir, metal sau plastic - strânse, confortabile, dar uzate în timp;
• rabatabile cu închidere - ușor de deschis și închis, vă permit să transformați instantaneu containerul de la etanșat la ventilat;
• capacele adiacente nu sunt hermetice, de obicei cu astfel de acoperitoare se închid cutii din lemn și ceramică.

Puteți selecta numărul necesar de cutii separat și puteți cumpăra un set de containere gata pregătit.

Printre producătorii bine-cunoscuți de ustensile de bucătărie și accesorii sunt următoarele.

• Compania Fissman produce multe tipuri de ustensile de bucătărie, inclusiv accesorii de bucătărie, realizate numai din materiale ecologice fără cadmiu și plumb. Înainte de a fi lansați pe piața de masă, vasele sunt testate serios. Designul estetic de lumină în culori strălucitoare, magazinele de marca, capacitatea de a comanda prin Internet, cunoașterea mărcii și disponibilitatea unei garanții atrage clienții. Din minus trebuie notat extrem de simbolic al producătorului, instabilitatea feedback-ului consumatorilor, există cazuri de discrepanțe în preț și calitate.

• Marca franceză Luminarc Este renumit pentru tacamuri din sticla facute din sticla rezistenta la impact - clare, mat sau colorate. În sortiment există produse din porțelan de cea mai înaltă calitate. Unicul "Laborator de Calitate" controlează nu numai produsele finite, ci și etapele de producție. Containerele din sticlă sigilată Luminarc cu un buton de vid pot fi folosite pentru a stoca atât produse vrac cât și lichide. Luminarc tacamuri nu este ieftin, dar proprietatile unice ale acestor produse sunt o adevarata placere de utilizat.

• Produse marca Valiant (China) A început să intre pe piața rusă din 2005. O gamă extinsă constă din mai multe categorii, dintre care unul este unelte de bucătărie. Băncile de depozitare sunt disponibile în diverse dimensiuni, au prețuri rezonabile și un design modern frumos.

• IDEA (M-plastic) este specializata in productia de produse din material plastic pentru casa (Rusia). Compania a fost înființată în 1997. Sortimentul cuprinde mai mult de 450 de articole de uz casnic moderne. Containerele din plastic IDEA sunt fabricate din materii prime de înaltă calitate. Designul luminos al gamei predominant roșu-galben și marcajul original îi disting pe rafturile magazinelor. Prețurile rezonabile, calitatea înaltă, recunoașterea sortimentului au făcut apel la mulți consumatori.

După cumpărare, vasele trebuie spălate bine și uscate. Dacă pe containere nu există imagini, puteți lipi autocolante speciale cu inscripții. Înainte de a vărsa produsele de depozitare din pungi, trebuie să analizați cu atenție dacă există bulgări, mucegaiuri, larve de insecte. Desigur, se iau măsuri eficiente în producție pentru a preveni contaminarea insectelor produse, dar momentele neplăcute sunt încă posibile.

În bucătărie, este puțin probabil ca aceste condiții să reziste, dar în interiorul dulapurilor este întuneric, uscat și încă mai răcoros decât în ​​cameră, deci un dulap închis este cea mai bună opțiune pentru plasarea cutiilor de produse în vrac.

Nu trebuie să umpleți cerealele în bancă, unde cerealele din achiziția anterioară nu au sfârșit, astfel încât să nu se formeze reziduuri vechi pe fund. Containerele nu trebuie amplasate lângă plită sau sobă de gaz, unde în timpul gătirii se evaporă umezeala și crește temperatura. Condimentele de borcan și recipientele de cereale ar trebui să fie așezate, de preferință, în dulapuri separate, astfel încât produsele să nu fie saturate cu mirosul de condimente.

Cel puțin de două ori pe an, ar trebui să încercați să efectuați un audit în bucătărie: Verificați conținutul tuturor cutiilor, alternând-o într-un vas adecvat. Produsele cu o durată de valabilitate expirată ar trebui să fie aruncate fără regret și, pentru a face acest lucru cât mai rar posibil, nu ar trebui să cumpărați produse suplimentare pentru viitor, este mai bine să refaceți stocurile după cum este necesar. După audit, toate felurile de mâncare trebuie clătite bine cu bicarbonat de sodiu și uscate bine, apoi produsele proaspete ar trebui încărcate și depozitate.

O prezentare generală a cutiilor de depozitare în vrac este furnizată mai jos.