Do-it-yourself titularul cuțite: metode de fabricare

Dacă acasă pregătește mâncare, hostessul nu se gândește imediat la comandarea ustensilelor de bucătărie, inclusiv cuțite, atunci când, de exemplu, într-un restaurant sau într-o bucătărie spital, în care gătit frecvent un flux rapid care servește un contingent imens în fiecare zi, fiecare detaliu contează. Pentru a lucra mai eficient și mai rapid, bucătarii conțin cuțite, aparate electrice, tăblițe și alte ustensile într-un mod ușor accesibil - conform prescripțiilor lor de lucru.

Lucrând în schimburi, nu toți bucătarii se vor bucura dacă angajatul anterior, pe care tocmai l-a schimbat, a lăsat aceleași cuțite într-unul din sertarele mesei, fără a le răspândi într-un suport special sau într-un caz de creion într-un loc vizibil și binecunoscut. Iar atunci când nu există posibilitatea de a dobândi un astfel de post peste noapte, este logic să se aibă grijă de producția sa independentă.

În calitate capacitate de transport orice cutie de containere gata preparata sau de casa. Acesta din urmă este fabricat din placaj și / sau șipci. Ca recipient finit, se folosește adesea un vas de filtrare pentru apă, în care căptușeala sa rupt, ținând cartușul filtrant înlocuibil.

În afară de capacitatea de încărcare, ar trebui să fie localizată material de umplere fiabil. Înălțimea containerului și nivelul umpluturii sunt de așa natură încât cuțitul inserat cu marginea în jos să înghită umplutura în mâner fără să ajungă la capătul lamei până la fundul acestui recipient.

Materialul sub formă de jeleu este inadecvat ca material de umplutură - petează cuțitul spălat doar depozitat. Loose - de asemenea, nu este o soluție ideală: este puțin probabil să doriți să lăsați cuțite, de exemplu, într-o tigaie cu hrișcă sau zahăr.

Cea mai bună soluție sunt bastoanele sau picioarele a căror lungime este substanțial mai mare sau egală cu înălțimea rezervorului: fiind îngroșate și strânse în cantități, cu puțin spațiu liber, ele formează o platformă de "aterizare" aproape perfectă pentru o duzină de cuțite. Dacă în prezent este introdus doar unul dintre mai multe cuțite, Nu trebuie să cadă în acest spațiu liber cu mânerul.

Când toate cuțitele sunt introduse în acest stand improvizat, bastoanele și cârligele sunt presate unul împotriva celuilalt și împotriva lamelor cuțitelor suficient de strânse pentru a împiedica ca acestea să cadă în lateral.

În plus față de bețișoare impulsate în cantități mari din lemn proaspăt sau plantate din ramuri subțiri ale oricărui copac, se utilizează, de asemenea, bambus, vândut în orice gospodărie sau magazin pentru bebeluși. În loc de bastoane este permisă, de exemplu, firul de aluminiu (puteți trage "firele" de la vechiul cablu), tăiate în aceeași lungime de-a lungul lungimii, îndoite de la capete.

Dacă nu s-au găsit bastoane, benzi groase de carton, reviste vechi laminate într-o rolă, lumanari, peri de plastic și perii și chiar cărți pot fi folosite ca umplutură.Acestea din urmă se pot încadra fie într-un recipient gata fabricat (sau într-o cutie fabricată pentru ei, de exemplu, concepută pentru mai multe volume din orice colecție), și acționează ca o structură purtătoare (hardcover acoperă materialul pentru celule și paginile umplere).

Achiziționați cel puțin două perii de plastic gata făcute și o țeavă din PVC cu ștecher cu diametrul de până la 20 cm. Adezivul epoxidic este, de asemenea, necesar. Pas cu pas întregul proces de fabricație este după cum urmează.

1. A văzut la un capăt al capătului capătului tubului.
2. Trageți rădăcina din perii și puneți-le împreună.
3. Se toarnă adezivul în capac astfel încât să se răspândească uniform pe fundul capacului cu cel puțin un centimetru și introduceți smocurile colectate de peri în capac. Adezivul își va satura capătul și, după întărire, va ține ferm părul în capac. Dacă în locul epoxidului se utilizează un adeziv fierbinte, smocurile de peri sunt lipite unul câte unul sau în grupuri mici. Părul ar trebui să fie cât mai strâns posibil.
4. După întărire, trageți părul lipit printr-o bucată de țeavă. Conectați desenul împreună prin închiderea capacului. Pentru stabilitate, puteți lipi o bucată de placaj pătrat mai mare decât diametrul dopului propriu-zis la capac.

Cea mai simpla optiune este orice bloc de lemn cu latime sau diametru de cel putin 20 cm Dupa taierea lemnului (atat pentru lemn de foc, cat si pentru lemn industrial - pentru nevoi de constructie) o bucata de lemn cu o inaltime egala cu lungimea lamei celui mai lung cutit recrutarea. În el, folosind burghie lungi, jigsaw electric sau alte unelte improvizate, se fac găuri asemănătoare cu niște fante, în fiecare dintre care se potrivesc oricare dintre cuțite.

Dacă aveți de-a face cu șipci subțiri sau placaj, atunci o piesă alungită de placaj sau o lungime de lamele de cel puțin 1,5-2 metri lungime va fi de ajuns pentru a face un suport stabil care nu se încadrează, chiar și atunci când cel mai mare și cel mai greu cuțit (de regulă, este un cuțit de hack), va fi introdus aproape de margine.

În cazul în care designul bucătăriei dvs. este atât de avansat și perfect, astfel încât modurile rapide de a face standul doar strica aspectul întreg, utilizați opțiunea care nu este inferior la produsele industriale, nici în precizie, nici în calitate. Pentru fabricarea standului vor fi necesare:

• bord, lungimea și lățimea egale cu standul viitor;
• rake sau placaj;
• lipici sau șuruburi.

Faceți următoarele:

• marcați placa în funcție de localizarea segmentelor orizontale și verticale ale șinei;
• lipici subțiri (lamele puțin mai groase ale celui mai mare cuțit) bucăți ale șinei de pe placă (există mai multe dintre acestea) în conformitate cu marcajul, paralel cu cuțitele introduse;
• apoi lipiți trei segmente longitudinale (perpendiculare pe cele anterioare) - două de-a lungul marginilor și una în mijloc.

A doua versiune a standului de suspensie este mult mai simplă. În orice șină sau bara, se taie un canelură în care se introduc magneți neodymi mici, fixați cu clei. Designul este atârnat pe perete sau, de exemplu, pe partea din spate a dulapului de bucătărie. Este suficient să atașați cuțitele cu lamele la locurile magneților - acestea se vor menține în siguranță. Un astfel de suport magnetic este cea mai bună soluție pentru cuțite, care nu este necesar să ștergeți din cauza numărului mare de acțiuni repetitive atunci când gătirea este pusă pe un flux larg.

O altă opțiune "avansată" pentru aranjarea arbitrară a cuțitelor în stand, oferind bucătăriei propriul element unic de lux.

Procesul de fabricație pas cu pas este după cum urmează:

• tăiați șina în zeci de segmente egale în lungime, dar cu 1-2 cm mai lungi decât cel mai mare cuțit din set;
• Baza unei bucăți de placă sau placaj dreptunghiulară sau dreptunghiulară va fi trasă peste secțiunea transversală a plăcii;
• lipiți marginile segmentelor lungi și înguste ale placajului în jurul perimetrului - aceasta va crea o muchie de fixare din toate părțile;
• Poziționați vertical porțiunile șinei și fixați-le cu unghii, aplicați un strat de adeziv pe capete și pe scaunele acestor segmente;
• lasa intreaga constructie "apuca".

Există mai mult de o duzină de idei pentru a face stand independent stand-up-uri de cuțit care nu sunt inferioare celor industriale. Mulți "artiști de casă" câștigă bani buni pentru asta, deoarece lucrarea manuală a maestrului, bine-versată în moda decorului modern, este mai valoroasă decât producția de benzi transportoare sau asamblarea automată a produsului într-o structură consumatoare plictisitoare reprodusă cu milioane de bucăți pe an.

Cum de a face un stand pentru cuțite cu mâinile lor, a se vedea următorul video.