Pizza este una dintre cele mai delicioase și mai simple delicatese care pot fi împărtășite cu prietenii și gospodăriile. Prin urmare, nu este surprinzător faptul că multe familii au propriile lor rețete de casă pentru acest fel de mâncare. Unii oameni chiar și procesul de gătit și coacere aduce o mare plăcere. Și dacă vă considerați un iubitor de astfel de mâncare, atunci trebuie doar să cumpărați un pizza de calitate.
Cei care au încercat vreodată să folosească un cuțit de bucătărie pentru tăierea pizza pot spune cu încredere că acest lucru este incomod și rezultatul nu este atât de impresionant. Prin urmare, este necesar să folosiți un instrument special de pizza pentru al tăia în bucăți egale.
specie
Uneltele moderne de tăiere a pizza au fost create pe modelul unui cuțit destinat tăierii de iarbă. Instrumentul inițial în formă de semilună a fost numit mezzaluna, inventat de Silvio Pautti încă din 1708.
Acum acest model nu este atât de popular în rândul brutarilor, deoarece necesită anumite abilități în manipulare. Procesul va necesita, de asemenea, un efort semnificativ dacă trebuie să tăiați o mulțime de aluat.
Cuțitul modern de pizza vă permite să tăiați antena foarte atent, să o împărțiți în bucăți frumoase chiar. Ca orice alt instrument, Acesta poate fi prezentat în mai multe soiuri.
- Cea mai populară opțiune este cuțitul cu role rotunde. O roată specială pentru tăierea literalmente "tăie" pizza cu aromă fierbinte fără efort.
Ușor de utilizat și design ergonomic – Acestea sunt principalele motive pentru care acest model special este ales pentru tăierea pizza într-o pizzerie sau acasă.
- Pizza foarfece - cel mai puțin comun tip de cuțite. Acest instrument are lame ondulate și funcționează ca foarfecele obișnuite. Spatulul special oferit vă permite să preluați rapid și ușor o felie fierbinte de pizza de pe o farfurie.
- Epicurean cuțit. Aceasta este cea mai veche versiune a cuțitului de pizza existent. Până în prezent, modelul nu este popular, deși este cea mai bună opțiune pentru tăierea unei mici pizza de grosime solidă. Lama curbată este prevăzută cu mânere la ambele capete. Designul special face mai ușoară rotirea lamei de la o parte în alta în timpul tăierii vasului.
Printre alte tipuri de cuțite pentru tăierea pizza, puteți selecta așchii și pușcă, similar cu un cuțit de tăiere.
Cum sa alegi?
Atunci când cumperi un instrument de tăiere pizza să acorde o atenție la o serie de detalii importante.
- desen. Aspectul cuțitului de pizza este unul dintre primele locuri de luat în considerare atunci când alegeți un instrument pentru tăiere. El vă va da o idee despre modul în care veți exploata modelul, dacă acesta se potrivește nevoilor și preferințelor dvs. Este de dorit ca modelul să aibă un design ergonomic. Mânerul trebuie să asigure confortul și fiabilitatea utilizării.
- Material. Durabilitatea folosirii unui tăietor de pizza este, de asemenea, importantă, deci trebuie să acordați atenție materialului din care este făcut scula. Un model realizat dintr-un metal care este puternic și rezistent la coroziune va servi proprietarului mult mai mult timp. Este cunoscut, de exemplu, că oțel inoxidabil - materiale durabile și durabile, modelele de oțel rămân ascuțite pentru o lungă perioadă de timp.
Pentru mâner este mai bine să folosiți lemn sau plastic special. Este important ca învelișul mânerului să nu alunece, ceea ce va împiedica alunecările și accidentele nedorite.
- Preț. Atunci când alegeți un model de tăiere, prețul de achiziție este de asemenea important (pentru utilizarea permanentă este preferabil să alegeți o opțiune mai scumpă și de înaltă calitate).
- Securitate. Toate materialele folosite pentru a crea tăietorul trebuie să fie ecologice. Dacă aveți copii la domiciliu, obiectele ascuțite de tăiere ar trebui să fie în capace de protecție speciale pentru a preveni contactul direct.
Din motive de securitate cuțitul trebuie proiectat astfel încât degetele să rămână intacte atunci când taie pizza. Un mâner cu o bună prindere asigură că mâna dvs. nu alunecă pe lama ascuțită.
- Acuitate. Instrumentul de tăiere pe care îl alegeți ar trebui să fie destul de ascuțit, astfel încât să puteți împărți cu ușurință aluatul coaptă în bucăți separate. Rețineți că nu toate cuțitele sunt suficient de ascuțite. Unii au margini prea ascuțite, ceea ce poate duce la distrugerea umplerii delicateții.
Nu contează ce formă și tip (bicicletă, disc, arc, inimă), mărimea și culoarea va fi cuțitul dvs., atâta timp cât este ascuțit și cât mai sigur posibil.
îngrijire
Durabilitatea instrumentului depinde în mod direct de cât de bine vă veți ocupa de cuțit. Cele mai multe modele de cuțite pot fi spălate în mașina de spălat vase. Cu toate acestea, experții recomandă spălarea manuală a sculei pentru a asigura curățarea cea mai bună a tăierii.
Oricare ar fi metoda de curățare pe care o alegeți, este foarte important ca după ea nu au existat aluaturi sau resturi de umplere pe cuțit. Păstrați un tăietor de pizza bine spălat și uscat în dulap împreună cu alte aparate.
Beneficiile utilizării
Toată lumea iubește pizza, și atâta timp cât această delicatețe există, vom mânca cu bucurie aceste bucăți delicate de parfum cu legume și carne. Dacă preferați să gătiți singur acest fel de mâncare, atunci cu siguranță Merită să vă gândiți să cumpărați un bun instrument profesional de tăiere. Acest cuțit va facilita foarte mult procesul de gătit și de mâncare. Un cuțit bun vă va ține casa de la micile miezuri și se va mizeria în bucătărie.
Nu veți întâlni niciodată un producător profesionist de pizza folosind un cuțit de bucătărie obișnuit pentru tăierea pizza. Un cuțit obișnuit poate fi destul de ascuțit pentru a tăia ingredientele de pizza, dar nu și pizza în sine.
Unul dintre motive este faptul că pizza are o textura lipicioasă datorită straturilor de brânză, sos și condimente. Cuțitul de bucătărie nu are un design ergonomic pentru tăierea unei astfel de suprafețe. Dacă încerci să o faci cu un cuțit obișnuit, atunci doar stropiți întregul aspect al vasului și distrugeți stratul cu umplutura. O astfel de pizza va fi mai puțin atractivă și apetisantă.
Uneltele speciale vă permit să realizați linii precise și continue datorită mobilității lamei. Nu numai că va crește viteza de tăiere, ci vă va permite să faceți acest lucru cât mai atent posibil. Unele modele sunt echipate cu lame speciale, cu care puteți ușor și rapid, fără a rupe bucăți, aranjați porțiuni în plăci. Nu mai trebuie să vă petreceți timp și efort pentru a tăia aluatul ușor și cu atenție - un cuț bun va face totul pentru tine.
Cutterul profesional de pizza vă economisește bani. Unii oameni pot face o mare pizza, dar datorită lipsei unui bun instrument, delicatețea nu este la fel de prezentă ca într-un restaurant. Gustul și satisfacția cu alimentele pot fi costisitoare, dar dacă faci pizza acasă și folosești instrumentele necesare, vei economisi mult, pentru că nu trebuie să comandi alimente sau să-ți iei familia la un restaurant.
Videoclipul de mai jos se referă la testarea unui cuțit cu role de pizza.