Istoria lingoului: originea și evoluția

În cultura europeană, nimeni nu poate face fără lingură. Este fabricat din materiale diferite. Dimensiunea și forma articolului din tabel depind de scopul său: cafea, ceai, desert. Noi înțelegem imediat ce vom mânca acest fel sau acel fel de mâncare și nici măcar nu ne gândim la cine a inventat acest obiect și când și-a dobândit aspectul obișnuit.

Spoon - invenție atât de veche încât este imposibil să se stabilească perioada de timp a existenței sale. Cercetătorii numesc date diferite ale nașterii ei, vârsta estimată variază de la trei la șapte mii de ani. Nu se cunoaște chiar originea numelui cuvântului. Lingviștii văd rădăcina slavă comună în cuvintele "ling" sau "crawl", precum și "log", ceea ce înseamnă "aprofundare". Poate originea grecului - "înghiți".

Oamenii primitivi foloseau asemănarea lingurilor, erau cochilii de mare, jumătăți de coajă de nuci sau frunze dense de plante îndoite. Până în prezent, unele triburi din Africa și din America de Sud au folosit în schimb coji de moluste convenabile. Primele linguri, făcute de oameni, arătau ca niște vase mici de lut, cu mânere scurte. Mai târziu, lemn, oase și coarne de animale au fost folosite pentru a crea acest obiect, și mai târziu, metal.

Excavările au confirmat acest lucru în Egiptul antic, tacâmurile au fost folosite încă din secolul al V-lea î.Hr. - s-au găsit produse de piatră similare. Grecii antice au făcut linguri de mămăligă de coji de perle. Arheologii au găsit asemănări cu obiectele de masă din coarnele animalelor și oasele de pește din mileniul III î.en. În timpul perioadei de glorie a civilizației romano-grecești, au apărut dispozitive de bronz și argint care erau folosite pentru a mânca alimente.

În Rusia, lingurile au fost folosite cu câteva secole mai devreme decât în ​​alte țări europene. În analele menționează ordinea domnitorului Vladimir (secolul al X-lea) pentru fabricarea de linguri de argint pentru întreaga sa echipă. În acest moment În Rusia, lingurile de lemn au fost deja folosite peste tot. În unele familii, meșteșugarii înșiși făceau dispozitive pentru a mânca alimente. Dar în majoritatea cazurilor au folosit produsele lingurii. Ca material folosit: aspen, artar, mesteacăn, tei, prune, mere. Acestea erau produse simple și practice. Ele au fost sculptate și pictate mult mai târziu.

Pe lângă Italia și Grecia, familiarizați cu tacâmurile din antichitate profundă, în secolul al XIII-lea, linguri de argint au apărut printre popoarele Europei. Pixurile au arătat ucenicii lui Isus Hristos, prin urmare articolele de masă au devenit cunoscute ca "linguri apostolice".

În secolul al XV-lea, pe lângă bronz și argint, au început să facă niște tacamuri din cupru și alamă. Metalul era încă considerat privilegiul oamenilor bogați, cei săraci foloseau produse din lemn.

Petru cel dintâi a mers să viziteze cu tacâmurile sale. După exemplul său, obiceiul a fost stabilit în Rusia: când vă veți vizita, luați o lingură cu dvs. În secolul al XVIII-lea, când a fost descoperit aluminiu, primele tacâmuri din acest metal au fost servite numai oaspeților distinsi, restul fiind mâncați cu ajutorul armăturilor de argint. În același secol, lingurile au obținut un aspect oval familiar și confortabil. În plus, moda înrădăcinată de ceai de băut a dus la producerea de tacâmuri de diferite dimensiuni.În acest timp, include aspectul de lingurițe, și mai mult - și cafea.

Germanul E. Geithner a fost primul din Europa (1825) care produce tacâmuri din aliaj de cupru, zinc și nichel, pe care la numit Argentan. Aliajul costa mai puțin decât argintul, așa că mulți producători europeni au început să-l folosească pentru produsele lor. Astăzi, aceste linguri se numesc argint de nichel și încă nu și-au pierdut popularitatea.

Descoperirea oțelului inoxidabil la începutul secolului trecut a reprezentat un punct de cotitură în istoria tacâmurilor. Acum acest metal a constituit baza a 80% din toate lingurile de pe planetă. Cromul, care face parte din produs, îl protejează de coroziune.

Astăzi, lingurile sunt fabricate din diverse metale și aliaje, dar argintul este încă deținut cu mare încrezare.

Lingurile par ustensile obișnuite de bucătărie. Dar, după ce au trecut o lungă istorie, au devenit participanți la multe povești interesante. De exemplu, nu toată lumea știe unde a venit expresia "a bate baklushi", deși știm cu toții că așa vorbesc oamenii despre leneși. În cazul lingurilor, există o sarcină simplă - de a rupe un jurnal în bucăți (baklushi), care devin prime pentru produsele viitoare. În producția de linguri, baterea baklushi-ului a fost considerată o sarcină ușoară și a fost încredințată celor mai ineficienți ucenici.

În vremurile vechi toată lumea avea o lingură proprie. Când primii dinți au apărut într-un nou-născut și a început să primească alte alimente decât laptele mamei, i sa dat o lingură mică. Se credea: dacă este făcută din argint sau din aur, copilul nu va avea nevoie de nimic în viitor. Oamenii moderni se întorc adesea la obișnuință, dând copilului o lingură de argint "per dinte".

Oamenii au crezut în alte semne asociate cu tacâmurile:

• prin plasarea a două linguri într-o ceașcă, vă puteți aștepta la o nuntă;
• lingura a căzut de pe masă - aștepta să vină o femeie, cuțitul a fost aruncat - un bărbat va veni;
• tacâmurile suplimentare erau pe masă în timpul unei cina de familie - va fi un oaspete;
• Nu bateți pe masă cu o lingură - va veni probleme;
• cei care linguează o lingură după masă, așteaptă o căsnicie fericită.

Obiectul de masă și-a jucat rolul în viața studențească a trecutului. În secolul al XIX-lea, tinerii care studiază la Universitatea din Kazan au pus lingurițe sub dulap înainte de fiecare examen pentru a trece cu succes testele. Este greu de spus ce semnificație a fost pusă în acest semn, dar elevii au crezut că a funcționat. La Universitatea Cambridge a fost folosită o lingură dintr-un alt motiv: o tăbăcărie grandioasă a fost tăiată dintr-un copac aproape de dimensiunea unui om și ia dat celui mai retras student un semn de mângâiere.

Faimosul maestru al suprarealismului Salvador Dali a folosit o lingură ca ceas deșteptător. El a acordat o mare importanță somnului în timpul zilei, dar nu a vrut să-și petreacă prea mult timp pe ea. Adormit în scaunul său preferat, artistul ținea un obiect de masă. Când a căzut, Dali sa trezit la sunet. De data aceasta el a avut destule să se recupereze pentru a continua lucrarea.

În următorul videoclip veți găsi povestea unei lingurițe în imagini.