Astăzi, există multe aparate care facilitează mult viața nu numai a femeilor, ci și a bărbaților în bucătărie. Totuși, existența unora dintre ei nu-și dau nici măcar seama. Printre aceste dispozitive este de remarcat o lingură de înghețată, care este considerată a fi "regina" printre aparatele de desert.
descriere
Un dispozitiv cu care puteți simplifica foarte mult dozarea porțiilor pentru orice desert făcut din acest produs delicat se numește lingura de înghețată. Anterior, astfel de dispozitive nu sunt îndeplinite în restaurante sau cafenele. Gatiti astfel de institutii ar putea, cu ajutorul acestor linguri foarte frumos pus inghetata in crema feluri de mâncare sau deserturi. În prezent zi astfel de linguri se găsesc în multe bucătării de casă.
Cu ajutorul lingurilor puteți crea capodopere cu adevarat adevărate de înghețată.
Un astfel de dispozitiv pare diferit. Lingura poate fi atât rotundă, cât și sub formă de spatulă.
Dar prima este cea mai solicitată, deoarece deserturile făcute din bile sunt mai frumoase și mai egale. Din cea de-a doua poate face chiar petale sau frunze pentru flori.
În plus, lingura de înghețată este considerată un dispozitiv indispensabil în bucătărie, în special pentru cei care iubesc diferite tipuri de înghețată. Această cremă brulee, și popsicle, și înghețată. Din bile puteți crea deserturi incredibil de frumoase. Toți sunt forma perfectă. Și ele sunt adesea decorate cu bucăți mici de fructe. Singurul lucru care trebuie amintit este că înainte de a folosi lingura este necesar să-l umeziți în apă fierbinte. În plus, înghețată nu ar trebui să fie prea tare, cu gheață.
specie
Există câteva tipuri de linguri de înghețată. Unele dintre ele pot fi din material plastic, adică de unică folosință. Astfel de modele sunt cele mai des folosite la domiciliu. La urma urmei, numărul de deserturi pregătite nu este prea mare. Cei care sunt folosiți în cafenele sau restaurante sunt numiți profesioniști. Acestea pot fi fabricate din materiale diferite, cum ar fi aluminiu sau oțel inoxidabil. Ele sunt folosite de foarte mult timp, și practic nu se uzează. În plus, toate deserturile sunt pregătite ușor și rapid, ceea ce este foarte important pentru astfel de instituții.
De asemenea, modelele de linguri de înghețată diferă una de cealaltă în formă de scoopă, de designul lingoului, precum și de lungimea mânerului. Există, de asemenea, modele care pot fi atârnate pe perete, astfel încât acestea să poată fi întotdeauna la îndemână la bucătarul de patiserie. Ele sunt un inel special pentru care sunt atârnate.
Un alt lucru care merită notat un astfel de design interesant ca o lingură cu un împingător. Folosind o astfel de lingură mecanică, puteți crea nu numai deserturi de înghețată, ci și bile perfect netede. Le puteți găti din pulpa de fructe, orice smântână, aluat prea gros, legume sau chiar piure de carne. O masă decorată cu o asemenea frumusețe va uimi aproape fiecare persoană. Mecanismul încorporat este ușor permis să împingă bilele de înghețată din scoopă.
Un alt model destul de interesant este o lingură de înghețată încălzită. Astfel de modele sunt cele mai utilizate în restaurante. Încălzită dă înghețată posibilitatea de a nu se lipi de pereții lingurii în sine, deci se pare că deserturile devin mai repede, ceea ce este foarte important pentru o afacere mare.
Ultima opțiune este o lingură. Ele sunt complet diferite.Cu ajutorul lor, puteți face înghețată sau alte produse de animale neobișnuite sau fețe doar amuzante. Cu toate acestea, în cazul în care lingura este din plastic, atunci nu toate felurile de mâncare pot fi pregătite cu ușurința obișnuită. La urma urmei, acest material este destul de fragil. Aceste linguri sunt cel mai adesea folosite pentru a crea deserturi pentru petreceri pentru copii.
Cum sa alegi?
Selectarea lingourilor de înghețată este foarte mare și variată. Prin urmare, va fi dificil să alegeți pentru dumneavoastră o lingură care să dureze mulți ani. Cel mai bine este să luați în considerare accesoriile reprezentanților diferitelor companii. Puteți cumpăra linguri de înghețată pe piețe și pe site-uri specializate din Rusia.unde alegerea este foarte mare. Cele mai populare linguri de la producătorii italieni sau germani. Calitatea lor rămâne mereu pe partea de sus, ceea ce înseamnă că astfel de accesorii pot dura mult timp. În plus, mulți reprezentanți oferă o garanție de mai mulți ani pentru lingurile de înghețată din oțel inoxidabil.
Produsele de calitate diferă de producători Firmele Tescoma. Produsele sunt fabricate din material de înaltă calitate - oțel inoxidabil. Mecanismul care este responsabil pentru formarea mingii este foarte convenabil. În plus, cu ajutorul unei astfel de linguriți puteți măsura cu precizie dozajul pentru diverse umpluturi. De asemenea, un dispozitiv similar este folosit pentru decorarea prăjiturilor.
Accesorii nu sunt cele mai proaste. de la Tupperware. Sunt fabricate din materiale de înaltă calitate. Toate articolele companiei sunt destul de grele, iar costul lor variază între 1400-1800 ruble. Înainte de utilizare, asigurați-vă că ați lăsat o lingură în apă fiartă. După câteva exerciții practice, bilele sunt frumoase și mari. Doar trei sunt suficiente pentru ca un adult să fie mulțumit. Cu ajutorul produselor puteți face un desert de vacanță frumos.
Nu mai puțin calitative sunt lingurile de la producătorii unei astfel de companii ca Gipfel.
Aceste linguri se pot spăla chiar și în mașina de spălat vase, folosind unelte speciale.
Sunt fabricate din oțel inoxidabil în Germania. În plus, au un mâner ergonomic care vă permite să țineți ferm dispozitivul. Spoon are un mecanism de primăvară, astfel încât puteți face bile frumoase nu numai pentru deserturile de gheață, ci și pentru capodoperele de fructe.
Linguri făcute la Fackelmannpot fi din material plastic sau din oțel inoxidabil. Primele dintre ele nu sunt foarte populare. Mulți sunt nemulțumiți de calitatea lor, deoarece produsele se rup prea repede. Dar cele care sunt fabricate din oțel inoxidabil, servesc stăpânii lor pentru o lungă perioadă de timp. Sunt destul de practice și de câteva ori mai bune decât cele din plastic.
Cum se utilizează?
Dacă la restaurante și cafenele, experții știu deja cum să folosească astfel de accesorii, atunci la domiciliu, nu toată lumea va fi capabilă să formeze bile pentru desert pentru prima dată. Prin urmare, este mai bine să vă familiarizați cu unele reguli de utilizare a unei lingurițe pentru înghețată. Aplicarea înghețatei este o sarcină destul de dificilă. Și pentru a face frumos, trebuie să înceapă să practice, și numai apoi să facă deserturi pentru oaspeți.
Puteți folosi pentru deserturi înghețată în tăvi speciale, precum și în pungi de plastic. Mai întâi trebuie să-l scoateți din congelator sau congelator. Apoi, trebuie să li se permită să se dezghețe puțin, pentru că aceste 10-15 minute vor fi suficiente. În plus, trebuie să știți că puteți obține chiar bile doar dacă recipientul cu înghețată este larg, nu mai puțin de 18-20 centimetri în lungime.
Când înghețata este suficient de subtilă, puteți trece la formarea desertului.
Lingura pentru inghetata trebuie sa turnati putin apa fiarta sau purtati-o intr-un lichid fierbinte.
Acest lucru nu numai că va ajuta la dezintoxicare, ci și la împingerea mai ușoară a bilelor.
Apoi trebuie să luați o lingură în mâna dreaptă și, ținând-o la un unghi foarte acut, țineți-o din stânga spre dreapta. În acest caz, trebuie să împingeți în mod constant într-o direcție. Pentru a face bilele frumoase și netede, înghețata nu trebuie să se sapă, trebuie doar să-l răzuiți ușor ca niște chipsuri. La urma urmei datorită formei speciale a unei astfel de linguri, chips-urile se pot înfășura într-o minge îngrijită.
După aceasta, trebuie să apăsați ușor mânerul lingurii și să îndepărtați foarte bine de ea mingea deja terminată. Dacă aparatul este bine înmuiat în apă clocotită, înghețata poate cădea cu ușurință. Bilele terminate ar trebui puse pe o farfurie sau într-o nebunie. Dacă este necesar, ele pot fi decorate cu fructe diferite sau fructe confiate, nucă zdrobite sau alune. În plus, totul poate fi presărat cu ciocolată rasă sau chipsuri de nucă de cocos, precum și lapte lapte condensat.
Rezumând, putem spune asta lingura de înghețată este un accesoriu destul de util, care este util în orice casăunde iubesc deserturile realizate dintr-un astfel de produs. Astfel de linguri vor fi asistenți excelenți în multe restaurante. Bucătarii adevărați vor putea să facă deserturi frumoase din bile, care vor fi capodopere pe mese. Dacă trebuie doar să vă familiarizați cu toate facilitățile unui astfel de accesoriu, credeți-mă, nu ar trebui să amânați această afacere. La urma urmei, oaspeții dvs., care au cea mai mare probabilitate de a mânca bile de înghețată numai vara, pe malul mării sau într-o cafenea, vor fi foarte surprinși când o astfel de oportunitate se va prezenta acasă.
Într-un mic film există sfaturi despre a face bile de înghețată cu o lingură.
