Accesorii pentru bucătărie

Containere de depozitare în vid

Containere de depozitare în vid

să se alăture discuției

 
Conținutul
  1. caracteristici
  2. specie
  3. Perioada de valabilitate
  4. Pro și contra

Până în prezent, recipientele de vid sunt destul de populare, ele sunt folosite de aproape totul, pentru că sunt confortabile și compacte. În acest articol vom vorbi în detaliu despre aceste capacități și vom încerca să răspundem la toate întrebările adresate consumatorilor.

caracteristici

Containerul obișnuit de plastic este bine cunoscut tuturor și este, probabil, în fiecare bucătărie - este de obicei folosit pentru a stoca alimente la domiciliu. De fapt, acesta este doar un recipient în care puteți stoca alimente și puteți economisi spațiu în frigider.

Dar timpul nu se oprește, se dezvoltă știința și tehnologia, datorită cărora sa născut o astfel de invenție ca un recipient de vid. De asemenea, este fabricat din plastic, îndeplinește aceeași funcție, dar are avantajele sale, datorită cărora un astfel de produs și-a împins predecesorul înapoi.

Containerul pentru alimentarea cu vid este un recipient complet închis pentru depozitarea diferitelor alimente, atât gătite, cât și crude.

Efectul de etanșeitate se realizează datorită prezenței elementelor de fixare speciale de etanșare. De asemenea, rezervorul este echipat cu o mini-pompă specială, prin care aerul în exces este scos din recipient.

În ultimii zece ani a existat o tendință pronunțată în utilizarea unor astfel de materiale ca clorură de polivinil, mai bine cunoscut sub numele de plastic. Acest material este folosit adesea și rapid, produce multe produse diferite, atât în ​​scopuri industriale, cât și în scopuri casnice. S-a găsit o aplicație din plastic în industria alimentară, a început să facă recipiente vid pentru a depozita alimente din ea. În plus față de plastic, se poate folosi și sticlă. oțel inoxidabil.

Clorură de polivinil
Oțel inoxidabil
sticlă

specie

Având în vedere cererea și entuziasmul ridicat care au apărut în jurul acestui produs, alegerea și gama sa este destul de extinsă. Produsele fabricate de diverși producători sunt în vânzare, fiecare dintre acestea încercând să ofere un nou și mai avansat container de vid la alegerea consumatorului.

Astăzi pe piața recipientelor pentru alimente puteți vedea următoarele tipuri.

Container cu pompă atașată

Acest tip de rezervor este echipat cu un dispozitiv special care asigură crearea vacuumului necesar în vas. Vasele garantează gradul maxim de pompare a aerului, astfel încât produsele să își păstreze proprietățile utile și aspectul original. De 7 ori mai mult.

Astfel de recipiente sunt cel mai des fabricate din sticlă. Ele sunt foarte rezistente la diferite influențe, inclusiv chimice. Ar trebui să fie luate în considerare faptul că recipientele de sticlă cu o pompă - este destul de scump. În plus, pentru evacuarea aerului va avea nevoie de acces la rețeaua electrică pentru conectarea pompei. O versiune mai ieftină a unui container cu o pompă este un produs din plastic.

Container cu pompă integrată

Rezervorul are o pompă mecanică încorporată în capac. În acest caz, electricitatea nu este necesară, aerul este pompat în măsura în care este necesar pentru a prelungi termenul de valabilitate al produsului de 4 ori. Avantajele acestui tip de rezervoare includ:

  • cost cu o schimbare;
  • nivelul de pompare a aerului;
  • fiabilitate;
  • mobilitate.

Dezavantajele includ următoarele nuanțe:

  • complexitatea designului capacului;
  • Este strict interzisă menținerea recipientului în congelator;
  • nu spălați în mașina de spălat vase;
  • Este interzisă introducerea în cuptorul cu microunde pentru a încălzi alimentele.

Atunci când alegeți astfel de produse, trebuie să țineți cont de toți parametrii, pentru a nu fi confundați cu alegerea.

Dispozitiv de aer manual

Pentru a crea spațiul de vid necesar în rezervor, trebuie să apăsați capacul cu mâna. În astfel de recipiente, produsele sunt stocate de 2 ori mai mult decât într-un recipient convențional din plastic.

Astfel de modele de rezervoare de vid, de regulă, pot fi utilizate într-un cuptor cu microunde și introduse într-un congelator. Dar mai de dorit Înainte de a lua una din aceste decizii, familiarizați-vă cu marcajele pe care producătorul le îndreaptă direct către container. Vasele cu capac pentru pomparea aerului sunt în cerere, ceea ce se datorează unui preț rezonabil.

Perioada de valabilitate

Scopul principal al utilizării recipientelor cu vid este de a prelungi termenul de valabilitate al produselor alimentare. Să aruncăm o privire mai atentă la indicatorii de siguranță, uitându-ne la masă.

produs

Depozitare normală, zile

Depozitarea într-un recipient vid, zile

Mâncăruri pregătite

3–4

10–15

Carne brută și pește

3

7–9

Brânză brută

3

7–9

Brânză tare

10

45

Carne

3–4

15–20

fructe de mare

1–2

5

Legume proaspete

2–3

7–10

Fructe proaspete

3

7–10

Spălați verdele

2–3

6–8

Produse din făină

3

7–10

Deserturi de cremă, produse de patiserie

2–3

6–8

După cum puteți vedea, rezultatul folosirii recipientelor cu vid este destul de grav. Durata de valabilitate a produselor alimentare finite și crude este semnificativ crescută. Acest lucru face posibilă reducerea timpului petrecut în pregătirea unor feluri de mâncare noi și economisirea semnificativă a banilor.

Pro și contra

Popularitatea acestui produs, desigur, este asociată cu o serie de avantaje pe care le are. Principalele avantaje ale recipientelor de vid includ următorii factori:

  • alimentele stocate într-un vid nu-și pierd proprietățile, vitaminele și oligoelementele pentru o lungă perioadă de timp, chiar dacă nu se află în frigider;
  • nu există nici un efect al produselor de deshidratare;
  • Produsele nu își pierd culoarea naturală, mirosul și gustul;
  • alimentele dintr-un recipient vid sunt complet izolate de orice miros străin;
  • posibilitatea creșterii duratei de valabilitate a produsului.

    În ceea ce privește neajunsurile, cele mai multe dintre ele sunt asociate cu funcționarea necorespunzătoare a vesela. Este foarte important să examinați informațiile specificate de producător înainte de utilizare. Unele recipiente, după cum sa menționat anterior, nu pot fi plasate în congelator, cuptor cu microunde, mașină de spălat vase.

    Mulți consumatori se întreabă care ar putea fi beneficiile și răul de la utilizarea acestui fel de mâncare. Am constatat deja beneficiile, dar nu există nici un rău dacă mărfurile sunt certificate și au toate documentele necesare pentru a confirma calitatea și siguranța. Materialul din care sunt produse recipientele cu vid este complet sigur și nu va provoca daune sănătății umane.

    La alegerea capacității, este necesar să se țină seama de:

    • care este producătorul;
    • care este calitatea produselor?
    • De ce material este containerul?

    Un container de calitate, fiabil și durabil, desigur, nu poate fi ieftin. Prin urmare, dacă încercați să vindeți o capacitate aparent bună, dar la un preț scăzut, ar trebui să gândiți și să studiați din nou caracteristicile produsului.

    Pentru o revizuire a recipientelor de vid alimentare Princess Gold, vezi mai jos.

    Scrieți un comentariu
    Informații furnizate în scop de referință. Nu faceți auto-medicație. Pentru sănătate, consultați întotdeauna un specialist.

    modă

    frumusețe

    relații