Plăci de tăiere din plastic: caracteristici și alegere

O bucată de bucătărie este un lucru care este mereu la îndemână cu o gospodină bună. Este destinat tăierii diferitelor produse, tăierea cărnii, a peștelui. Uneori plăcile de tăiere sunt folosite pentru a servi alimentele gătite. Anterior, produsele din lemn au predominat în arsenalul de gospodine, dar astăzi alegerea materialelor este mult mai largă. În vânzare puteți găsi modele din lemn, sticlă și plastic.

Panourile de calitate din bucătărie sunt fabricate din polipropilenă sau polietilenă. Aceste două tipuri de plastic nu sunt periculoase pentru sănătatea umană. Când vin în contact cu alimentele, nu le dau substanțe toxice dăunătoare.

Unii producători oferă modele cu o acoperire specială anti-bacteriană. Această "coajă" mărește igiena produsului și prelungește durata de viață a acestuia.

Orice modele de plăci din plastic au anumite avantaje:

• rezistenta la absorbtia mirosurilor puternice;
• un obstacol în calea dezvoltării de microorganisme dăunătoare;
• greutate mică;
• estetică - diferite modele sunt disponibile în diferite variante de culoare;
• ușurința de îngrijire - spalarea produsului este permisă cu orice detergent, posibil pentru mașina de spălat vase;
• durabilitate și fiabilitate (pentru articole fabricate din plastic de înaltă calitate);
• preț rezonabil.

Există plăci de tăiere din plastic și unele defecte. De exemplu, dacă produsul este fabricat din plastic de calitate scăzută, suprafața sa poate deveni zgâriată atunci când interacționează cu cuțitul. Datorită unor asemenea daune, obiectul își pierde proprietățile igienice în timp - începe să "absoarbă" mirosurile străine, iar microorganismele periculoase pentru sănătate se înmulțesc pe suprafața sa. Produsele ieftine din plastic nu pot fi numite practice și durabile.

Un alt dezavantaj este "teama" temperaturilor ridicate.. Acest lucru se aplică modelelor ieftine și costisitoare. Articolele fierbinți nu trebuie așezate pe un obiect din plastic, altfel își vor pierde aspectul atractiv.

Magazinele oferă o gamă largă de plăci de tăiere din plastic. Diferitele modele diferă în funcție de formă, dimensiune, culoare, caracteristici de design. La vânzare sunt produse de următoarele forme:

• pătrat;

• dreptunghiular;

• rotunde;

• ovale.

De regulă, modelele color au nuanțe luminoase și suculente. Ele pot fi atât monofonice, cât și cu diverse imagini: fructe, fructe de pădure, peisaje, flori, imagini cu diverse atribute de bucătărie. Puteți ridica produse de dimensiuni mici sau plăci mari din plastic gros. Aceștia din urmă sunt capabili să reziste încărcărilor mecanice grave, dar este totuși imposibil să tăiem sau să tăiem carnea pe ele.

Producătorii produc panouri pentru tăierea produselor cu sau fără mânere. Modelele cu suporturi sunt mai convenabile de utilizat. Există, de asemenea, panouri disponibile pe suport. Practic, aceste kituri sunt realizate într-un singur design stilistic.

În funcție de model, plăcile din plastic pot:

• echipat cu butoane de cauciuc specializate pentru a preveni alunecarea la tăierea produselor;
• să fie echipat cu un container destinat să descarce legume, fructe, carne și alte produse tăiate;
• au "caneluri" pentru a colecta excesul de lichid;
• au o "coajă" protectoare antibacteriană;
• echipate cu protecție termică (acestea sunt singurele modele care pot fi folosite ca suport pentru încălzire).

Datorită gamei largi de plăci de tăiere din lemn de uz casnic și străin, uneori este dificil să se facă alegerea potrivită și să se achiziționeze un model de înaltă calitate și ușor de utilizat. Oferim parametrii de bază care merită atenți la selectare.

O placă de bucătărie nu este cea mai importantă "unealtă" în arsenalul unei hostess moderne. Cu toate acestea, fără aceasta, va fi dificil să gătiți alimente fără a deteriora blatul de pe zona de lucru a setului cu cască. Atunci când alegeți un element, este important să țineți produsul în mână. Nu ar trebui să fie prea greoaie și greoaie, altfel va fi incomod să folosiți un astfel de element.

Cele mai "merse" dimensiuni de panouri:

• 20 * 30 cm;
• 30 * 40 cm;
• 30 * 50 cm.

Utilizarea obiectelor mari, precum și a celor mici, nu este întotdeauna confortabilă Merită alegerea dimensiunii optime pentru dvs.

Forma plăcii este aleasă în funcție de preferințele personale, dar bucătarii experimentați consideră că obiectele cele mai convenabile au o formă dreptunghiulară. Culorile și aspectul produsului sunt de asemenea selectate în funcție de dorințele lor. Pentru a nu deveni confuzi cu privire la care placă pentru care produsul este destinat, puteți cumpăra produse sub formă de legume, fructe sau pește pentru tăierea produselor corespunzătoare.

Dacă confortul este important, Se preferă modele cu mânere, caneluri sau caneluri speciale concepute pentru a prinde produsul. Modelele echipate cu o gaură de suspendare și "caneluri" pentru colectarea de lichide care ies atunci când se taie produse sunt considerate mai convenabile.

Alegerea unei plăci de tăiere, ar trebui să evite cumpărarea de articole ieftine și subțiri. De regulă, pentru a reduce costul unui astfel de produs, producătorii pentru fabricarea sa utilizează materii prime de calitate scăzută. Rezultatul este o tablă nesigură, care va trebui curând înlocuită.

Pentru orice tablă de bucătărie trebuie să aveți grijă corespunzătoare. Astfel de măsuri vor prelungi durata de viață și, de asemenea, vor ajuta la prevenirea reproducerii microorganismelor dăunătoare pe suprafața obiectului. Plăcile din plastic pot fi spălate într-o mașină de spălat vase sau manual utilizând un burete și un săpun de rufe sau un detergent specializat. După spălare, se recomandă ștergerea produsului.

Pentru a curăța bordul, puteți utiliza produse de curățare a magazinelor sau sifon. Oțet (esență 9%), pană de lămâie sau bicarbonat de sodiu va ajuta la îndepărtarea rapidă a mirosului. Ele sunt vândute în aproape orice magazin alimentar și, în ciuda prețului scăzut, sunt foarte eficiente. Pentru a curăța produsul sau pentru a elimina mirosurile, trebuie să înmuiați bordul în apă cu oțet într-un raport 1: 1, frecați cu lămâie sau pastă de sifon și apă fierte.

Cu privire la avantajele plăcilor din plastic, consultați următorul videoclip.