Cum de a alege o linguriță?

Nu numai bucătari profesioniști, ci și gospodine obișnuite, care sunt obișnuiți să-și încânteze casa cu mâncăruri noi, nu vor interfera cu exactitatea atunci când cântăresc ingredientele în timpul gătitului. Ei vor veni la îndemână la cântar electronic și linguri.

Dacă mai devreme scări au fost folosite de bucătari de cafenele și restaurante, atunci cu popularizarea unei alimentații adecvate și a unui stil de viață sănătos pentru ei, în fiecare bucătărie se găsea un loc. Conjugând acasă, hostessul cântărește ingredientele potrivite la cel mai apropiat gram.

A existat un loc pentru ei în farmacologie: farmaciștii nu au dreptul să facă greșeli atunci când pregătesc medicamente.. Ei au nevoie de precizie la câteva zeci sau sute de grame.

Aparatul ajută în bucătăria modernă:

• respectați cu strictețe proporțiile în tranziția la o nutriție adecvată;
• respectați cu strictețe rețeta în calculul ingredientelor lichide și în vrac;
• să pregătească rapid amestecuri sportive individuale pe bază de proteine, creatine, aminoacizi, ierburi, condimente, fără a se îndepărta de instrucțiunile formatorului de fitness;
• preparați produse de patiserie (prăjituri, produse de patiserie, cupcake);
• încântă gospodăriile cu feluri de mâncare noi.

Pe de o parte, dispozitivul nu este o necesitate, și fără ea este ușor de gestionat în bucătărie, iar pe de altă parte, cu el, felul de gătit, atunci când se măsoară greutatea fiecărui ingredient, este facilitat.

În funcție de principiul acțiunii, cântarele sunt împărțite mecanic și electronic. Acestea din urmă apar în prim-plan datorită faptului că acestea prezintă un rezultat exact, au o dimensiune compactă, funcționalitate modernă și un design luminos.

Este păcat că, cu o astfel de listă de merite, a fost prescrisă precizia.

Cântarele sunt clasificate nu numai în funcție de principiul acțiunii, ci și de forma de execuție. De la modelele de desktop este puțin util dacă aveți nevoie de precizie de până la un gram. Pentru a face acest lucru, veniți cu o linguriță. Este indispensabil atunci când se prepară produse de patiserie.

Toate baloanele sunt asemănătoare. Arată ca o lingură obișnuită sau o mini spatulă. Ei au o cuvă (un vas mic-vas) și păstrate (realizate din oțel inoxidabil, mai puțin de plastic), conectate una cu alta printr-un jumper. Scooped, sau lingurita / lingura, eliminat. Linguri de fabricare a materialelor - plastic alimentar.

Spre deosebire de lingurile regulate, au ecranul cu cristale lichide de pe mâner. Acesta arată proporția ingredientului stabilit în cuvă. Prin urmare, rețeta este observată la 100%. Aceasta distinge dispozitivul de "paharul de măsurare" cu semnele în grame făcute pe pereți.

Durata sa de viață este lungă, deoarece mulți producători fac partea superioară a plasticului (sau metalului) de înaltă rezistență, iar butoanele sunt realizate din cauciuc.

După cumpărarea unei scale de linguri, prima cântărire se realizează în conformitate cu instrucțiunile de mai jos.

1. Introduceți acumulatorul în compartimentul bateriei.Când îl introduceți, acordați atenție polarității: unde este desenat semnul "+", acea parte a bateriei este așezată acolo, unde există un semn "+" și invers.
2. Dispozitivul este ținut orizontal în mână, afișat în sus. Mâna se sprijină pe o suprafață tare.
3. Apăsați butonul "ON / OFF", încercând să mențineți mâna care ține cântarul rămânând staționară.
4. De îndată ce baloanele de linguri efectuează un autotest, valoarea "0.00oz" sau "0.0g" va apărea pe afișaj.
5. În lingura de măsurare puneți ingredientul pe care doriți să îl cântăriți. Ele așteaptă ca numerele să apară pe ecran.
6. Apăsați butonul "ON / OFF" pentru a opri dispozitivul.

Pentru a obține rezultate exacte la cântărire, efectuați procedura într-o poziție orizontală.

Greutatea ingredientului este exprimată în grame (g), carate (ct), boabe (gn) și uncie (oz). Unitatea de măsură dorită este selectată utilizând funcția Mode prin apăsarea de mai multe ori a butonului.

Ele produc modele de greutăți cu linguri cu un indicator special încorporat. Este mai ușor să cunoașteți încărcarea bateriei și să o înlocuiți în cazul în care aceasta este slabă. În caz contrar, vor exista probleme la cântărire - precizia rezultatului va fi afectată.

Pentru ca dispozitivul să nu eșueze, ar trebui să luați în considerare următoarele nuanțe:

• nu cântăriți niciodată un ingredient care cântărește peste 300 de grame;
• nu le amestecați cu alimente;
• evita manipulările și loviturile aspre;
• nu utilizați accesoriul sub influența factorilor agresivi (vibrații, căldură, umiditate ridicată, praf);
• schimbați acumulatorul (acumulatorul) mort în timp pentru a preveni scurtcircuitul.

Nu puteți lăsa baloanele de lingură fără griji. În caz contrar, va pierde rapid luciu și luciu. Prin urmare, după fiecare utilizare, ștergeți-l cu o cârpă de bumbac înmuiată în apă. Chiar și cu contaminare severă nu se utilizează soluții organice de alcalii și solvenți pentru spălare. Lingura de măsurare în sine este clătită sub apă curgătoare, după care a fost scoasă anterior din cârlig. Nu lăsați lichidul să intre pe afișaj, altfel va apărea un scurtcircuit și un incendiu.

Linguri de bucătărie digitale - un ajutor real în bucătărie. Cu ajutorul acestuia puteți găti orice fel de mâncare, chiar dacă vă cunoașteți rețeta cu greutatea exactă a fiecărui ingredient. Aceasta va dura mult timp dacă urmați instrucțiunile și aveți grijă de ele după fiecare utilizare, urmând reguli simple.

Pe ce sunt lingurile, vezi mai jos.