Sticlă pentru măcinarea făinii: caracteristici, tipuri și criterii de selecție

Fiecare gospodină știe că gătitul este o chestiune delicată. Nu sunt puține aici, în special coacerea. Pentru a coace o pâine delicioasă, luxuriantă sau chifle aromate, trebuie să săturați făina. Din păcate, mulți oameni refuză acest proces. Modul tradițional de modă veche este neplăcut. Cercurile sită mecanice ajung la salvare.

Oricine a folosit vreodată o sită, sa asigurat că există multe avantaje în comparație cu alte forme de ustensile de gătit.

Adaptarea simplă, inventată de strămoșii noștri, nu și-a pierdut relevanța până în prezent. Esența a rămas și imaginea exterioară sa schimbat. Magazinele reprezintă o varietate de mostre: o cană de sită, sub forma unui con, o sită cu ciocanul cu mâner, o sită cu o pârghie sau un mâner rotativ. Totul depinde de nevoile bucatarului.

Printre avantaje se numără un număr.

• Elimină impuritățile și particulele străine (bug-uri, vierme, plăci de amidon etc.).
• Mai devreme sau mai târziu, chiar și materiile prime de cea mai bună calitate sunt zdrobite și devin umede, formând bucăți. Screeningul ajută la scăderea lor, ceea ce face coerența mai uniformă. Îmbogățește făina cu oxigen, dându-i porozitate.
• Compactitatea. Dispozitivul este mic. Nu va dura prea mult spațiu în bucătărie.
• Simplitatea. Doar câteva mișcări rapide și nici o sită de agitare.
• Versatilitate. În fabricarea produselor de panificație și a dulciurilor pentru a fi utilizate pentru cernerea nu numai a făinii, ci și a altor componente în vrac (cacao, zahăr pudră, amidon, condimente). Cu ajutorul unei cupe de sită este convenabil să prajit bucăți de pește și carne.
• Cumpătare. Datorită formei, conținutul nu se toarnă peste margini, consumul este minim.

Nu sunt multe dezavantaje. Totul depinde de materialul utilizat de producător. O ceașcă de metal poate rusti în timp, o pahar de plastic se poate sparge. Unii au observat că ar putea să se blocheze un izvor. Dar toate aceste nuanțe depind de modul de utilizare și de îngrijire pentru cană.

Astăzi, producătorii produc cani din diverse materii prime.

Lemnul este considerat clasic, dar devine tot mai mic. Ele sunt mai puțin practice și au capacitatea de a absorbi tot felul de arome, care afectează în mod negativ fabricarea produselor de panificație.

Prin opțiunea bugetară includeți sifterul din plastic. Este ușor de utilizat, fără a necesita aptitudini speciale în aplicație. Plasticul ar trebui să fie alimente, cu o suprafață netedă, fără miros și fără articulații suplimentare.

Metalele au cele mai bune proprietăți. Caracteristică distinctivă - rezistență și durabilitate. Este exclusă deformarea corpului și a elementelor structurale. Ușor de curățat și uscat rapid. Acest lucru este deosebit de important pentru cei care necesită utilizarea de ingrediente suplimentare.

Principala specificitate este simplitatea mecanismului. Siteurile mecanice, manuale sunt utilizate acasă. Mug-sieve - cea mai simplă, dar necesară adaptare, care fără prea mult efort poate fi găsită în magazinele de hardware. Nu este întâmplător faptul că gospodinele aleg doar un astfel de model, considerând-o ca fiind cea mai convenabilă în viața de zi cu zi.

Este conceput astfel încât orice hostess să poată face față cu ușurință cu o sită. Designul seamănă cu o cană obișnuită, cu sau fără capac, care asigură etanșeitate. Pentru comoditate, sita poate fi pusă pe un capac inversat.

În locul unui fund, este introdusă o sită cu lame metalice în formă de stea și o adâncitură specială, ceea ce permite eficientizarea procesului de cernere. Fundul este dublu sau triplu. Un pahar are o scară de graduare cu diviziuni de la 50 la 250 mg, cu care este ușor de determinat cantitatea necesară de făină.

Mânerul pârghiei este alcătuit din două secțiuni cu un arc care acționează un mecanism de rotire. Cupa este confortabilă pentru a vă ține în mână, ceea ce face munca mai puțin consumatoare de timp și mai accelerată. Făina se toarnă, lamele se pun în mișcare prin prese arbitrare pe mâner. Produsul în vrac trece printr-o sită, se varsă în alt recipient sau pe placă. Gunoiul excesiv, nedorit în test, rămâne în cerc.

Prin achiziționarea unui echipament de bucătărie nou, orice hostess se așteaptă ca el să servească de mai mulți ani și va aduce beneficii numai fără a provoca probleme. Noul aspect frumos și radiant al produselor noi este plăcut pentru ochi. Prima folosire a sifonului provoacă numai emoții pozitive și dorința de a găti și mai multe feluri de mâncare delicioase.

Pentru ca sita să își păstreze proprietățile impecabile, este necesar să aveți grijă de ea, să respectați regulile elementare de îngrijire și de funcționare.

• Spălați după fiecare utilizare. Curățați ustensilele importante ale atributelor de gătit. Este suficient să clătiți cu apă caldă. Poate fi spălat în mașina de spălat vase.
• Asigurați-vă că spălați sita în apă caldă cu săpun înainte de prima utilizare, clătiți-o și ștergeți-o.
• Pentru spălare este mai bine să utilizați un detergent lichid și un burete obișnuit. În niciun caz nu se recomandă folosirea scuarelor metalice, a produselor cu clor și a substanțelor uscate cu particule abrazive mici.
• Clătiți bine sita astfel încât în ​​sită să nu existe microparticule de săpun care să intre în aluat în viitor.
• După fiecare spălare, ștergeți cu un filtru. Deci, puteți evita calcarul și divorțul.
• În timpul utilizării, pe vase pot apărea petele. Ele sunt ușor de îndepărtat cu o soluție de oțet de masă sau acid citric.
• Se recomandă depozitarea într-un loc uscat și curat.

Se întâmplă că mecanismul unității este spart, izvorul a decolat. Cel mai adesea acest lucru se întâmplă dacă renunți la cana de sită. Mecanismul produsului se schimbă atunci când se încadrează, făina începe să se usuce încet și slab. Nu mai doriți să scăpați de sita dvs. preferată. Apoi, există o opțiune - de a introduce arcul înapoi și de a colecta atributul de bucătărie. Scoateți cu grijă sita de la cupă, ajungeți în maneta de atașare și puneți-o înapoi.

Când cumpărați un lucru culinar important, luați în considerare unele nuanțe.

• Merită să acordați atenție designului. Gama este destul de bogată. Alegerea este pur individuală. Totul depinde de cât de des trebuie să folosiți sifterul.
• Costul acestui articol este de obicei mic, iar fiecare gazdă își poate permite să o cumpere.
• Când alegeți, luați în considerare dimensiunile scalei, capacității și dimensiunilor sitei. Concentrați-vă pe nevoile dvs. și pe produsele care vor fi folosite în gătit.
• Celulele pot fi fabricate din poliamidă, oțel sau nailon. Fiecare are propriile caracteristici.Kapron ieftin, dar, de asemenea, de scurtă durată. Kapron este distrus sub acțiunea razelor ultraviolete, deci este mai bine să depozitați produsul în dulap. Poliamidul poate cădea cu timpul, ceea ce este extrem de incomod. Cea mai bună opțiune este o sită din oțel inoxidabil.
• Acordați preferință modelelor universale care combină mai multe funcționalități cu care puteți săturați nu numai ingredientul principal.

Mug-sita manuală nu este doar un instrument indispensabil în bucătăria dvs., ci și un element elegant de design de bucătărie!

În următorul videoclip veți afla cum să colectați în mod corespunzător detaliile cupei de sârmă de făină.