Recomandări pentru alegerea unui formular pentru înghețată

Multe gospodine preferă să gătească înghețată pe cont propriu. Se pare că produsul nu este inferior gustului față de concurenții săi cumpărați și este, de asemenea, un desert inofensiv, deoarece nu există nicio îndoială că alimentele de casă nu sunt incluse, deoarece aditivii nocivi, aromele și substanțele chimice de ameliorare a aromelor nu sunt incluse. Pentru a facilita lucrul la prepararea inghetata, gazda nu poate sa faca fara o matrita de silicon special care sa va permita sa inghetati desertul in forma dorita.

Esența produsului de silicon este să mențină forma înghețată. Conținutul de fructe preparat în filtrul de înghețată trebuie turnat într-o matriță, pus în bastoane și pus în congelator timp de câteva ore. De obicei, amestecul pentru fabricarea acestei delicatețe se dovedește a fi lichid.

Siliconul este, de asemenea, flexibil, iar dacă este un produs de calitate, înghețata poate fi ușor îndepărtată din matriță. Majoritatea modelelor de înaltă calitate rezistă scăderii temperaturii de la -60 la +230 grade, ceea ce înseamnă că ele pot fi utilizate nu numai pentru înghețată, ci și pentru coacere. În plus, mulți producători oferă în avans seturi care includ deja bastoane de înghețată, iar cumpărătorul nu trebuie să plătească pentru ele în mod separat.

Spre deosebire de produsele din metal, vasele din silicon sunt un material inert și nu reacționează cu alimentele. Chiar dacă matrițele sunt folosite pentru cuptor, nu este nevoie să le ulezi.

Produsele de silicon pentru înghețare pot avea forme diferite. Deci, gheața de tip popsicle sau de fructe este cea mai ușoară de gătit într-un vas de formă clasică, format din mai multe celule. De obicei, gospodinele preferă să aleagă această versiune tradițională pentru a face desert de casă, care arată ca un set de recipiente cu capace. Pentru confort, capacele sunt echipate cu suporturi. Aceasta este o formă convenabilă, care nu ocupă mult spațiu și vă permite să preparați mai multe porții dintr-o dată.

Popularitatea se bucură modele de copii. Ele pot fi sub formă de personaje de poveste sau de animale. Acesta este un vas ecologic, absolut sigur, chiar și pentru corpul unui copil. De obicei, arata ca un container cu mai multe betisoare. Copiii iubesc să experimenteze acest produs, vin cu rețete de casă înșiși, așteaptă cu nerăbdare dimineața când pot încerca înghețata livrată în congelator seara.

Adesea în bucătărie este folosită înghețată produse sub formă de con. De obicei, gospodinele preferă să facă un conul de vafe în acest recipient, însă această rețetă este disponibilă numai pentru patiserii experimentați de casă. În această formă, puteți obține înghețată tradițională de casă din suc, fructe și gelatină.

Și, de asemenea, oferta de magazine forme sub formă de pahare. În acest caz, fantezia gazdei poate fi nelimitată. Poate fi folosit în mod repetat, este ușor de curățat, iar atunci când se îndepărtează conținutul înghețat, se recomandă să se strânge partea inferioară timp de câteva minute, astfel încât desertul să fie ușor deformat.

Judecând după feedbackul din partea clienților, pot fi identificați trei dintre cei mai cunoscuți producători de matrite de înghețată din silicon.

Utilizatorii observă că aceste produse sunt ușor de utilizat, compact și bine spălate. De-a lungul întregii durate de viață, suprafața nu se întunecă. Înghețata este îndepărtată cu ușurință, nu se lipeste de pereți, porțiunea se dovedește îngrijită, miniatură, o astfel de înghețată delicată pare ușoară, aerisită, apetisantă. Băuturile sunt ușor deținute în desert.

Cumpărătorii recomandă spălarea matrițelor înainte de fiecare utilizare și uscarea lor bine, deoarece materialul poate absorbi mirosurile. În plus, resturile mici se pot lipi de pereți. Printre avantajele menționate se numără capacitatea de a folosi la gătit produse de patiserie.

Această formă a mărcii americane este cel mai adesea cumpărată de părinți tineri. Copiii ca acest tacamuri, deoarece producătorul oferă mucegaiuri sub formă de pisici, iepuri, broaște și alte animale - doar 8 variante. Se remarcă compactitatea formei, designul său luminos, care este foarte atractiv pentru copii, precum și posibilitatea de a alege forma. Astăzi, un copil poate găti o broască de la un fruct kiwi, iar mâine - un iepure de la o banană.

Acest produs italian primește note foarte mari. celebru durabilitatea produsului capacitatea sa de utilizare în cuptor. Inghetata nu se lipeste de pereti si se indeparteaza fara probleme. În plus, aceste formulare sunt utilizate nu numai în bucătăria de acasă, ci și în unitățile profesionale de catering. Formele de silicon Silikomart sunt adesea achiziționate de proprietarii de cafenele și de cafenele pentru copii. Prin urmare, kiturile includ mai multe celule și beți simultan.

Printre beneficiile - disponibilitatea produselor, deoarece puteți cumpăra bunuri prin intermediul magazinelor online. Principala și singura negativă, conform utilizatorilor, este un preț foarte ridicat al produsului.

Multe recenzii primesc mucegaiuri de silicon din China. De regulă, hostess-ii ruși le ordonă pe site-urile chineze sau le cumpără în departamentele economice bugetare. Aceste produse nu primesc note mari. Potrivit clienților, indiferent de ceea ce îngheți, este posibil să se extragă doar jumătate din înghețată. Uneori este scos doar un stick. Chiar și metodele de extracție populare, cum ar fi utilizarea apei calde, nu pot corecta situația.

Operarea formelor de silicon nu este dificilă. Gheața de gătit constă dintr-un număr de etape.

1. Combinați toate ingredientele pregătite pentru înghețată. Utilizați un blender dacă este necesar.
2. Se toarnă amestecul în matrița de silicon până la nivelul specificat, se introduc bastoanele.
3. Puneți matrițele în congelator timp de 8 ore. Se recomandă înghețarea seara, apoi dimineața vă puteți bucura deja de desert.
4. Scoateți matrițele din congelator și îndepărtați cu grijă tratamentul prin baghetă, apăsând ușor partea inferioară cu degetele, ca și cum ați stoarce bricheta.
5. Dacă amestecul este înghețat și nu ajunge din vas, țineți-l timp de cel mult un minut sub apă fierbinte.

Când faceți înghețată de casă folosind o matriță de silicon, folosiți câteva recomandări din partea experților.

• Nu vă fie frică să experimentați rețete, înghețați delicatesele preferate. Acesta poate fi un amestec de suc, iaurt, branza de vaci, fructe, fructe de padure, smantana, smantana, nuci, stafide, miere.
• Nu este necesar să mănânci întregul amestec, chiar și felii întregi de fructe. De exemplu, înghețata este foarte plăcută din punct de vedere estetic, în care, ca într-un cub de gheață, este înghețată o bucată de fructe proaspete de kiwi.
• Pentru a face popsicle, ar trebui să faceți ciocolată și glazură de unt. Luăm forme din conținutul congelat din congelator, scoatem înghețata, înmuiăm-o în gheață caldă, punem-o pe hârtie de copt și o trimitem înapoi la congelator înainte de înghețarea ciocolatei.
• Când faceți gheață de fructe, este suficient să aveți sucul preferat și formele de silicon pe mâini.Se toarnă sucul în celulă și se trimite în congelator. Când lichidul se întărește puțin, introduceți bastoanele și trimiteți-l din nou la congelator până când se solidifică.
• În cazul în care gazda nu a avut încă timp pentru a obține o formă de silicon, atunci pentru primele experimente cu înghețată o ceașcă de sub iaurt va face. Bagheta poate fi utilizată de la proiecția cumpărată.

O prezentare generală a formularelor pentru înghețată, vedeți videoclipul prezentat.