Tot ce trebuie să știți despre cutiile de pâine din lemn

Produse de panificație - produse care se găsesc în fiecare casă. Producătorii produc o gamă imensă de produse, care diferă în funcție de gust, preț, dimensiune etc. Pâinea, ca orice alt produs, ar trebui să aibă propriul spațiu de depozitare în casă.

Timp de mai multe decenii, în fiecare bucătărie puteți să vă întâlniți cu paine, pentru care hostessul alege cele mai confortabile și onorabile locuri. Producătorii moderni produc un număr mare de containere pentru păstrarea pâinii, care diferă în funcție de dimensiune, producție de materiale și design. Gospodinele experimentate recomandă să acorde atenție pâinilor de pâine din lemn, care au fost folosite chiar și de strămoșii noștri.

Cutia de pâine nu este doar o piesă frumoasă de mobilier, ci și un produs care vă permite să păstrați pâinea proaspătă și gustoasă cât mai mult posibil. Acest articol a fost creat într-un moment în care oamenii au apreciat și prețuit fiecare crud de pâine care a fost dat cu prețul muncii asidue. Primele cutii de pâine erau din lemn cu modele sculptate și aveau un design simplu dreptunghiular.

Ca orice ustensile de bucatarie, o pâslă de lemn are o serie de caracteristici pozitive și negative.

avantaje:

• siguranța mediului;
• performanță estetică ridicată;
• posibilitatea de a combina cu diferite stiluri și interioare;
• miscarea constanta a fluxului de aer.

dezavantaje:

• îngrijire exigentă;
• apariția ciupercii și a mucegaiului;
• incapacitatea de a folosi o mașină de spălat vase pentru curățare;
• deformarea structurii cu căderi puternice de temperatură;
• incapacitatea de a folosi curãþe chimice pentru curãþare;
• nevoia de aerisire și uscare regulate;
• perioadă scurtă de funcționare.

Producătorii moderni fac acest container din plastic, metal, ceramică, oțel inoxidabil, sticlă și lemn. Toate materialele sunt populare și populare cu clienții, deși au parametri diferiți.

Plăcile de băutură din oțel inoxidabil au următoarele caracteristici:

• rezistența la acid;
• fără procese corozive;
• posibilitatea spălării prin utilizarea diferitelor produse de curățare;
• durabilitate;
• gamă largă;
• prețuri accesibile;
• rezistență la deteriorări mecanice;
• lipsa mirosurilor străine;
• performanță termică ridicată;
• contaminarea rapidă și necesitatea spălării frecvente a containerului metalic.

La achiziționarea construcțiilor din plastic este necesar să se ia în considerare următoarele proprietăți:

• durabilitate;
• greutate mică;
• ușurința de îngrijire;
• abilitatea de a alege un produs de formă și mărime dorită;
• dificultate în obținerea unui produs de calitate.

Produsele din ceramică au următoarele caracteristici:

• gama de prețuri ridicate;
• raritate;
• fragilitate;
• performanță estetică ridicată;
• design unic;
• de înaltă calitate;
• nici un miros neplăcut;
• inhibarea microorganismelor periculoase;
• conservarea indicatorilor de gust și aromă ai produselor;
• rezistență redusă la deteriorări mecanice.

Sticle de pâine din sticlă - produse cu o înaltă estetică care au următoarele caracteristici:

• siguranța mediului;
• design elegant;
• armonioasă combinare cu diferite direcții stilistice;
• nu mirosuri neplăcute;
• posibilitatea evaluării vizuale a conținutului la distanță;
• rezistență scăzută la deteriorări mecanice;
• acumularea rapidă de praf și murdărie.

Atunci când cumpărați aceste ustensile de bucătărie, este necesar să acordați atenție tipului de lemn din care se fabrică structura.

• Cea mai populară lemn de copaci, cum ar fi cenușă, mesteacăn și tei, care nu transmite propria sa aromă produselor, ia cu ușurință formele necesare și este durabilă. Mecanicii meșteri recomandă să acorde atenție pâinilor de ienupăr și cedrului care, pe întreaga perioadă de funcționare, nu formează mucegai, microorganisme patogene și mirosuri neplăcute.
• Nu mai puțin în cerere sunt împletiturile, precum și coșurile de pâine din coajă de mesteacăn. Obiectele din scoarta de scoarta de scoarta si de salcie nu numai ca confera confort camerei si pastreaza perfect prospetimea produselor, dar au si o perioada lunga de functionare. Gospodinele experimentate recomandă să cumpere produse de răchită numai în magazine specializate de meșteșugari, în care nu puteți găsi pâine chinezească din alge. Aceste elemente au un miros neplăcut de mare, care va fi cu siguranță transmisă produselor de panificație.
• Recent, puteți vedea și produse din bambus. Bamboo se referă la lemn ieftin, a cărui plantare se răspândește rapid și se restabilește. În ciuda costului redus al materialului, produsele sale sunt foarte rezistente la ciuperci, mucegai și microorganisme periculoase, ceea ce face ca pâinea să fie practică și durabilă.
• Se interzice categoric să se producă cutii de pâine din conifere, a căror aromă va absorbi cu siguranță toate produsele de panificație.

Datorită faptului că nu există norme și reguli tehnice stricte pentru fabricarea containerelor pentru păstrarea pâinii, producătorii fac o cantitate imensă de accesorii de bucătărie, care diferă în funcție de dimensiune, formă, design, culoare etc. Cele mai populare opțiuni sunt păstăi albe sau modele asezate în nuanțe de lemn natural.

Dimensiunea clasică a coșului de pâine este proiectată pentru două pâini de pâine, dar puteți găsi mari modele pe două nivele care arată mai mult ca casele. Principala caracteristică a tuturor modelelor este prezența unui capac care asigură etanșeitatea, precum și protecția pâinii de la uscare, menține gustul pâinii și menține nivelul necesar de umiditate.

Producătorii lucrează în mod constant pentru a îmbunătăți aspectul produselor, pentru a căuta noi soluții de proiectare și a îmbunătăți calitatea coșurilor de pâine. Acești indicatori pot fi realizați numai prin combinarea diferitelor materiale într-un singur produs. Cele mai populare sunt următoarele combinații:

• lemn și oțel inoxidabil;
• plastic și metal;
• sticlă și oțel inoxidabil;
• lemn și sticlă.

Toate opțiunile sunt foarte convenabile și practice, iar alegerea unui anumit model depinde doar de preferințele estetice ale gazdei. Firul de pe această suprafață de lucru nu are o funcționalitate specială și puteți ignora această caracteristică a cutiei de pâine atunci când o cumpărați.Familiile mari trebuie să acorde atenție structurilor pe două niveluri care vor ajuta nu numai să depoziteze separat un număr mare de tipuri diferite de pâine, ci și să economisească în mod semnificativ spațiul de bucătărie.

Forma coșului de pâine depinde de interiorul general al bucătăriei și de zona acesteia. Containerele ovale și dreptunghiulare cu capace înalte sunt potrivite pentru încăperi compacte și pentru pâine în formă adecvată. Produsele rotunde sunt alese de proprietarii unui spațiu mare de bucătărie și de iubitorii de rulouri și de pâine rotundă. Dezvoltarea inovatoare în această industrie este o cutie de pâine cu vid, din care, cu ajutorul unei pompe speciale, este necesară extragerea întregului aer.

Pentru utilizarea zilnică, acest model este incomod, dar pentru persoanele care locuiesc în afara orașului și care nu au ocazia să cumpere zilnic pâine proaspătă, invenția va deveni neprețuită și de neînlocuit.

Toate subtilitățile și caracteristicile depozitării pâinii de mai mulți ani au trecut de la o generație la alta. Mamele și bunicile își transmit secretele culinare fiicelor și nepoților lor, ceea ce va ajuta gospodinele tinere să își administreze gospodăria în mod corespunzător și să păstreze hrana de înaltă calitate.

Studiile de laborator pe termen lung ale lucrătorilor din industria alimentară au condus la înțelegerea faptului că pâinea este cel mai bine menținută în vid sau cu flux constant de aer. Într-un mediu casnic, crearea și menținerea unui vid complet este foarte dificilă, prin urmare, recipientele din lemn respirabile sunt cele mai potrivite pentru produsele din făină.. În pantele de pâine combinate, trebuie prevăzută o ventilație specială sau un fund de șipci.

Puteți păstra pâinea numai în recipiente de înaltă calitate, care trebuie să aibă următorii parametri:

• lipsa de fisuri și deteriorări mecanice;
• nici un miros chimic neplăcut și obsesiv;
• prezența unui capac etanșat;
• prezența unei culori uniforme.

Înainte de a utiliza noul accesoriu acesta trebuie mai întâi să fie spălat, uscat și ventilat pentru câteva zile în aer liber. Bakerii nu recomandă păstrarea produselor din făină în pungi de plastic care nu permit aer și umiditate, iar produsele devin repede mucegăite. Unele gospodine practică înghețarea produsului, dar această procedură schimbă gustul și aroma, deși prelungește durata de păstrare a pâinii.

Durata depozitării produselor din făină este, de asemenea, influențată de localizarea structurii. Experții recomandă instalarea acestui recipient departe de aragaz sau chiuvetă.

Pentru ca produsele din făină să fie păstrate îndelungat și să rămână proaspete, o bucată mică de măr sau cartofi trebuie introdusă în cutia de pâine și un vârf de sare sau zahăr va împiedica apariția unui miros neplăcut. O felie mică de portocale sau lămâie va umple recipientul cu un miros plăcut și apetisant de citrice.. Experții nu recomandă păstrarea diferitelor tipuri de pâine într-un singur recipient. Fiecare specie trebuie să fie izolată unele de altele datorită umidității lor diferite și a prezenței arome specifice.

Gospodinele recomandate curățarea generală săptămânală a cutiei de pâineîn procesul căruia este necesar nu numai să scoateți pâinea veche, ci și să clătiți structura, să o uscați și, pentru dezinfecție, să ștergeți suprafața interioară cu o soluție de alcool sau oțet.

Cum sa faci o pâslă de lemn cu mâinile tale, vezi următorul videoclip.