Sărbătorile cele mai așteptate pentru adulți și copii sunt Anul Nou. Cu toate acestea, vanitatea plăcută înainte de Crăciun cu obiecte și cadouri festive implică anumite probleme. Preocupările legate de organizarea mesei festive sunt deranjate în această perioadă de timp de către orice hostess.
caracteristici
Este ieftin și original să se plaseze masa pentru Anul Nou sub forța fiecăruia. Principalul lucru este să creați un meniu optim, luând în considerare raportul dintre costul mâncărurilor gata preparate și gustul lor. Cu respectarea strictă a rețetelor și a servirii non-standard, este interesant să bateți și cea mai simplă și mai tradițională fel de mâncare. Bineinteles, principala atractie a mesei va fi antena corespunzatoare anului urmator, care poate fi chiar decorata pur si simplu intr-un stil special.
Selectarea meniului
Ce puteți găti pentru această vacanță?
Frumos set de masă de Anul Nou poate fi fără utilizarea de produse exotice. O opțiune excelentă ar fi coapta de pui cu prune în suc de portocale. Salata sănătoasă și colorată poate fi preparată din castraveți proaspeți și roșii cu mazare verde. Ca un dressing este mai bine să utilizați suc de lamaie. Poți să faci capete luminoase cu frigărui din bucăți reci, brânză și struguri.
Salatele tradiționale pot fi așezate sub formă de brazi sau conuri. La domiciliu, puteți aranja o masă și feluri de mâncare originale.
Ca o gustare se poate prăji brânza Adygei în rață. O rolă de dovlecei și cartofi cu umplutură de dovleac este garantată pentru a surprinde oaspeții. Oamenii de zăpadă cu glazură pozitivă din glazură vor servi ca un desert excelent.
Pentru a proiecta o masă pentru copii de Anul Nou, veți avea nevoie de o fantezie și câteva minute libere. Mesele ar trebui să fie deja familiare copiilor la gust, dar decorate inițial. Bilele de orez fiert sau cartofi piure care pot fi roșii în pesmet sau brânză rasă vă vor multumi pe copii. Sandwich-uri decorate cu funny animale capsuni din legume sau făcute cu smântână sau ketchup va servi ca o gustare. Salatele sub formă de soare sau pești (de exemplu, crab sau legume) sunt, de asemenea, fără îndoială interesante pentru copii.
Ca un desert, puteți oferi tort de burete cu cremă de unt și fructe de pădure proaspete, iar ceaiul de fructe sau fructele roșii va ajuta la încărcarea copiilor cu energie. Aceasta va exclude un alt element de cheltuieli (pentru achiziționarea de băuturi carbogazoase).
Masa rapidă de Anul Nou va decora salata "Coral Reef" sau "Mazurka".
Elementele luminoase vor adăuga culoarea, iar legumele proaspete vor umple camera cu arome de gură. Desertul de fructe va fi un excelent înlocuitor de tort. Din banane și căpșuni, așezate pe frigarui, puteți face niște oameni de zăpadă amuzanți, care, apropo, vor încânta foarte mult copiii.
Opțiuni pentru mese de buget
În ajunul Anului Nou, oaspeții se pot bucura de un meniu foarte ieftin. Acest lucru vă va ajuta să selectați în mod competent produsele care nu necesită costuri semnificative. Delicioase și economice vor fi o salată cu mere și felii de pui prăjite. Frunzele proaspete de salată îl vor completa. Cartofii coapte cu fasole și sos va fi o alternativă satisfăcătoare și de succes la feluri de mâncare scumpe. Somnul de somon este o opțiune de lux. Cu toate acestea, acest pește poate fi complet înlocuit cu hering sau șprot.
Dacă doriți, chiar și de la minim, la prima vedere, lista de produse puteți pregăti o cină delicioasă și festivă.Ciorbe, care au fost recoltate pentru iarnă (lecho din legume, castraveți, roșii, varză și compoturi), vor fi foarte utile.
Tortul nu ar trebui să fie prea satisfăcător, deoarece pe masă vor fi feluri de mâncare destul de caloric. Un desert ușor și aeros din jeleu și frișcă cu fructe de pădure va decora o cină festivă și va economisi timp pentru pregătirea unui dulce deliciu.
La problema de înregistrare
Cum să serviți?
O masă de masă de Anul Nou este mândria și mândria potrivită pentru fiecare femeie. Prin urmare, ar trebui să dezvoltați o listă detaliată a regulilor și a elementelor necesare pentru un design perfect.
Masa în spatele căreia este planificată o cină de Anul Nou ar trebui să fie confortabil pentru toți oaspeții. Acest lucru ar trebui, de asemenea, să fie luat în considerare la aranjarea instrumentelor. Optimal pe persoană este de 50 sau 60 de centimetri de spațiu personal.
Scaunele pentru oaspeți trebuie așezate pe ambele părți ale mesei, una față de cealaltă.
De mare importanță în decorarea mesei festive este alegerea de culori și feluri de mâncare. Nu cu mult timp în urmă, pentru orice sărbătoare, sa recomandat să alegeți feluri de mâncare și cristal alb. Dar astăzi conceptul de servire a suferit multe schimbări. Deja nu există o astfel de idee categorică despre ce ar trebui să fie tonalitatea feței de masă și ce pahare ar trebui să fie servite vinului.
Principalul lucru este că vasele și aparatele sunt proiectate în același stil și culoare. Desigur, de la ustensile din plastic de pe masă ar trebui să fie abandonate. Această opțiune este potrivită doar pentru picnicuri.
Când problema cu feluri de mâncare va fi rezolvată, este necesar să treceți la alegerea feței de masă. Puteți folosi recomandările despre culoarea simbolului anului care vine sau cumpărați o față de masă cu o imprimare de Anul Nou (ramuri de brad, bile). Conform cerințelor de servire, Marginile feței de masă trebuie să stea de pe masă cu 20-30 cm. Merită să renunțați la utilizarea de pânză de ulei, în acest caz va fi necorespunzătoare.
Dacă la cină se intenționează utilizarea șervețelelor de pânză, culoarea lor ar trebui să fie în armonie cu fețele de masă.
Servetele sunt frumos pliate și așezate pe plăci. Produsele din hârtie (având și culori similare) sunt plasate în standuri speciale așezate pe masă în mai multe locuri.
Servirea corespunzătoare este asociată cu amenajarea instrumentelor și a plăcilor. La o mică distanță de marginea mesei, se plasează o placă mare pentru fierbere, pe partea superioară - o placă mai mică pentru gustări. Cuțitul este situat în partea dreaptă, îndreptat spre interior, furculița - în stânga. O alternativă la această dispunere ar putea fi opțiunea de a alimenta dispozitivele învelite în șervețele. Înainte de a servi vasul principal, toate plăcile de gustare trebuie îndepărtate.
Paharele de vin și ochelarii sunt plasate în partea dreaptă sus. Nu există reguli stricte pentru aranjarea ochelarilor și a ochelarilor, astfel încât să vă puteți baza pe preferințele gustului oaspeților și imaginația acestora.
După ce ați finalizat activitățile necesare de setare a tabelului, puteți continua să decorați masa. Lumânări, ramuri de brad, jucării de Crăciun, figurine de Mos Craciun, fulgi de zăpadă etc. sunt cele mai potrivite pentru acest scop. Arătând o mică imaginație și folosind atributele de Crăciun, puteți face o compoziție tematică excelentă cu propriile mâini.
Idei originale
Pentru a surprinde oaspeții cu un decor elegant al mesei de Anul Nou, este suficient să puneți o față de masă în diagonală sau decorați suprafața, combinând câteva cârpe colorate cu culori contrastante.
De asemenea, de-a lungul mesei se poate pune o bucată de țesătură luminată dreptunghiulară, care va da solemnitatea și accentul de aranjare. Ideea originală va fi etichetele cu numele oaspeților, plasate în apropierea dispozitivelor. Pe aceste standuri se pot afișa și simboluri ale anului care vine.
Sfaturi și trucuri
O masă decorată frumos încorporează un sentiment de sărbătoare apropiată. Conform tradiției, ar trebui să includă douăsprezece feluri de mâncare.Casa este acum hotărâtă să decoreze, concentrându-se asupra calendarului estic. În conformitate cu aceasta, în fiecare an are culoarea proprie. Un șervețel, o față de masă, obiecte de decor și alte atribute festive vor ajuta să reziste la o anumită gamă de culori.
Dacă doriți să decorați masa neobișnuit, în plus față de conuri, lumânări și figurine veți găsi bile de Crăciun, ghivece de flori cu aranjamente florale, lămpi interesante. Efectuarea de bijuterii poate fi savurată de întreaga familie. Acest lucru va atrage în special copiii și generația mai în vârstă. Bunica va arăta copiilor o clasă de masterat în a face meserii de Crăciun cu mâinile lor, care poate fi o tradiție excelentă a familiei.
Exemple spectaculoase pentru inspirație
Seara festivă împreună - o versiune frumoasă și romantică a Anului Nou. Această cină ar trebui să fie amintită de amândoi pentru o lungă perioadă de timp, deci pentru o servire rafinată pentru doi nu există un "ajutor" mai bun decât o masă rotundă de găsit. Poate fi acoperit cu o față de masă albă sau galben-aurie.
Un element obligatoriu al decorării mesei va fi lumanarea. Ele pot fi puse în sfeșnici, făcute în tema de iarnă.
În centru se pune un ikebana festiv din conuri, ramuri de pin, bile și zăpadă artificială. Șervețelele trebuie să se potrivească cu tonul feței de masă. Instrumentele și ochelarii se fixează exact unul față de celălalt.
Nu ar trebui să zdrobiți spațiul cu toate vasele dintr-o dată, este mai corect să le serviți în porții. Acest tabel de Anul Nou oferă un dialog fără probleme și o plăcere plăcută.
Pentru o întâlnire a Anului Nou cu familia, o masă dreptunghiulară ar fi ideală. Este ușor de decorat pentru vacanță - acoperiți doar suprafața cu o față de masă sau mai multe bucăți de material. Dacă dispozitivele sunt fabricate în culori închise, utilizați o față de masă ușoară și invers. Vasele cu flori proaspete sau alte compoziții frumoase sunt plasate la aceeași distanță una de cealaltă. Gustări servite inițial.
Pe feluri de mâncare sau în tăvi se pun diverse canopii, tartule mici, salate. Apoi se oferă o masă caldă. Desertul completează meniul de vacanță.
Cel mai important lucru este să încercați să creați o anumită atmosferă la masă, să arătați imaginația și să investiți în design o parte a căldurii dumneavoastră spirituale. Apoi, sărbătoarea este garantată ca fiind distractivă, iar senzația de basm nu vă va lăsa pe voi și pe oaspeții dvs. până dimineața.
Cu privire la modul de a servi în mod corespunzător tabelul de Anul Nou, consultați următorul videoclip.